ГОСТ 30294-95

ГОСТ 30294—95

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ

ОБОРУДОВАНИЕ СЕКЦИОННОЕ
МОДУЛИРОВАННОЕ

ОСНОВНЫЕ РАЗМЕРЫ

Издание официальное

53 8—93/564

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ
ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ

Минск

ГОСТ 30294—95

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Специальным конструкторским бюро торгового.
машиностроения

ВНЕСЕН Госстандартом России

2 ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации, мет-
рологии и сертификации (протокол № 8—95 от 12 октября 1995 г.)

За принятие проголосовали:

Наименование государства

Наименование национального oprans
по стандартизации:

Азербайджанская Республика
Республика Белоруссия
Республика Казахстан
Киргизская Республика
Республика Молдова

ская Федерация
‘Ganka Талжикиста

Туркменистан
Украина

‘Asroceranaupt
Белстандарт

Госстандарт Республики Казахстан
Киргизстаназрт

Молловастандарт

Госстандарт Роесни

Талжикский государственный центр
по стандартизации, метрологии и
сертификации
Туркменглавгосинспекция
Госстандарт Укранны

3 Постановлением Комитета Российской Федерации по стандарти-
зации, метрологии и сертификации от 02.04.96 № 236 государственный
стандарт ГОСТ 30294—95 принят непосредственно в качестве государ-
ственного стандарта Российской Федерации с | января 1997 г.

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

© ИПК Издательство стандартов, 1996

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично
воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официаль-
ного издания на территории Российской Федерации без разрешения
Госстандарта России
п

ГОСТ 30294—95

Содержание
1 Область Применения... олень 1
2 Нормативные ссылки „........-,--- cece eens 1
3 Технические требования . . 1
Приложение А Термины, применяемые в настоящем стандарте,
aS $

и их пояснения ....

ГОСТ 30294—95

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

Оборудование для предирнятий обществе

oro питания
ОБОРУДОВАНИЕ СЕКЦИОННОЕ МОДУЛИРОВАННОЕ
Основные размеры:

Catering equipment, Modular sectioned equipment.
Main dimensions

Дата внедения 1997—01—01

1 ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Настоящий стандарт распространяется на секционное модулиро-
ваниое оборудование для предприятий общественного питания,
предназначенное для приготовления, тепловой обработки. хранения,
‘охлаждения и раздачи пищевых продуктов.

Требования 3.1—3.3 настоящего стандарта являются обязательны-
ми, другие требования настоящего стандарта являются рекомендуе-
мыми.

Присоединительные размеры функциональных емкостей в рабо-
чих объемах оборудования — по ГОСТ 28116.

Термины, применяемые в настоящем стандарте, и их пояснения
— в соответствии с приложением А.

2 НОРМАТИВНЫЕ ССЫЛКИ

В настоящем стандарте использована ссылка на ГОСТ 28116—89
Емкости функциональные для предприятий общественного питания.
Основные и присоединительные размеры и технические требования

3 ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

3.1 Основными размерами оборудования являются: длина - L,
ширина — В, высота — М без выступающих частей (ручек, кранов,
маховиков и др.), обеспечивающие возможность стыкования отдель-
ных изделий для образования единого комплекса.

Издание офишиальное