ГОСТ 23126-78

Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й   С Т А Н Д А Р Т
                                          С О Ю З А    ССР




                          ЛОШАДИ МЯСНЫЕ, ПОСТАВЛЯЕМЫЕ
                                        ДЛЯ ЭКСПОРТА
                                         ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

                                          ГОСТ 23126-78

                                          Издание официальное

                                                    э
-иол f *Mati




                                ГОСУДАРСТВЕННЫЙ комитет СССР п о СТАНДАРТАМ
                                                 М о ск и
               георадар

РАЗРАБОТАН Министерством сельского хозяйства СССР
ИСПОЛНИТЕЛИ
  Ю. Н. 5арм*ицсв. Н. В. Амашина

ВНЕСЕН Министерством сельского хозяйства СССР
                   Зам. министра Л. Н. Кузнецов

УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государст­
венного комитета стандартов Совета Министров СССР от 17 мая
1978 г. № 1331

УДК 636.1 :006.354                                                  Группа СТО

Г О СУ Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й        С Т А Н Д А Р Т     С О Ю З А         С С Р




 ЛОШАДИ МЯСНЫЕ, ПОСТАВЛЯЕМЫЕ ДЛЯ ЭКСПОРТА                  ГОСТ
                 Технические условие
                                                         23126— 78
              Horses for meat for export
                     Specification                           Взамен
                                                          ГОСТ 10.68— 72




Постановлением Государственного комитета стандартов Совета Министров С С С Р
от 17 мае 1978 г. М* 1331 «рок действие установлен
                                                                  с 01,01 1979 г.
                                                                д о 01.01 1983 г.

                Несоблюдение стандарта преследуетсв по закону


   Настоящий стандарт распространяется на мясных лошадей, по­
ставляемых на экспорт.

                        1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

   11- На экспорт поставляют взрослых лошадей от 3-х лет и
старше и молодняк в возрасте от б месяцев до 2-х лет.
   1.2. Лошади, предназначенные на экспорт, должны соответст­
вовать требованиям ветеринарного законодательства, Правилам
отбора и ветеринарной обработки животных и птиц, предназначен­
ных па экспорт, н ветеринарным условиям заказ-нарядов Всесоюз­
ного внешнеторгового объединения «Продинторг».
   1.3. Лошади должны быть чистыми, раскованными, с расчи­
щенными копытами, расчесанными гривами и хвостами.
   1.4. Для экспорта не допускают лошадей:
   с инфекционными заболеваниями;
   с накожными заболеваниями травматического характера;
   больных эмфиземой легких;
   с признаками меляносаркомы;
   с маститом:
   с дзухсторонисй слепотой;
   имеющих значительную хромоту или травматические повреж­
дения, затрудняющие транспортирование;
   злобных и неоповоженных — опасных для людей;
Издание официальное                                   Перепечатка воспрещен»
      Э
                                       ©Издательство стандартов, 197&

I

Стр. 2 ГОСТ 23126— 78


   тощих, с дистрофией мускулатуры;
   жсрсбых и подсосных кобыл;
   с остриженными гривами и хвостами;
   молодняк в возрасте от 2-х до 3-х лет.
   1.5.     В зависимости от упитанности и выраженности мясных
форм взрослых лошадей подразделяют на три категории в соответ­
ствии с требованиями, указанными в таблице.
                         Характеристика категория (вишне прелехы показателей)
     Обшиб вал
 и части туловища        перво»                  второй                 третьей

  Общий ВИЛ           Все части туло­       Все части туло­          Все частя туло­
                    вища округлые, с      вища несхолько уг­       вища    угловатые,
                    хорошо выражен­       ловатые, мускула­        мускулатура раз­
                    ной мускулатурой,     тура упругая к           вита слабо
                    жавог не отвис­       развита удовлетво­
                    лый. Степень от­      рительно
                    висл ости не дол­
                    жна быть ниже
                    индекса 0,86
  Передняя            Грудь, лопатки,       Грудь н лопатки          Ость лопатки к
                    плечелопаточные       ныполиены удов­          плечелопаточные
                    сочленения хорошо     летворительно,           сочленения высту­
                    выполнены. Остис­     плечелопаточные          пают. По верхне­
                    тые отростка груд­    сочленения и хол­        му краю шеи жи­
                    ных позвонков в       ка могут высту­          ровые отложения
                    области холки мо­     пать. По верхнему        отсутствуют
                    гут выступать. По     краю шеи прощу­
                    верхнему     краю     пываются    жиро­
                    шен прощупывают­      вые отложения
                    ся жировые отло­
                    жения в виде греб-
                    не
  Средняя              Мускулатура       Мускулатура                 Остистые отро­
                    спины и поясницы спины н поясницы              стки сшшиых я
                    раззита    хорошо. развита    удовлетво­       ПОЯСНИЧНЫХ     ПО­
                    Остистые отростка рительно, остистые           ЗВОНКОВ выступа-
                    спинных н пояс­ отростки спинных               ют, ребра заметны
                    ничных П0330НК03 И П О Я С Н И Ч Н Ы Х поз­    и захватываются
                    не      выступают. вонков не высту­            пальцами
                    Последние три реб­ пают. Ребра могут
                    ра могут прощу­ быть             заметны,
                    пываться           пальцами вс за­
                                       хватываются
  Задняя              Круп н бедра       Круп и           бедра      Бедра плоские,
                    хорошо выполне­    выполнены          удов­    подтянутые, мак-
                    ны,    седалищные летворительно,               докн н седалищ­
                    бугры и каклоки ыахлокн и седа­                ные бугры высту­
                    ис выступают, но лищные бугры мо­              пают
                    могут быть замет­ гут выступать
                    ны. У корпя хво­
                    ста прощупывают­
                    ся жировые отло­
                    жения                                      1