ГОСТ Р ИСО 6486-1-2007

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                                         ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                                    НАЦИОНАЛЬНЫЙ                     ГОСТ Р и с о
                                                       СТАНДАРТ                      6486 1  -   —

                                                     РОССИЙСКОЙ                      2007
                                                      ФЕДЕРАЦИИ




                                Посуда керамическая, стеклокерамическая
                                  и стеклянная столовая, используемая
                                           в контакте с пищей.
                                       Выделение свинца и кадмия

                                                           Част ь1

                                               МЕТОД ИСПЫТАНИЯ
                                                         ISO 6486-1:1999
                               Ceramic ware, glass-ceramic ware and glass dinnerware in contact with
                                              food — Release of lead and cadmium —
                                                       Part 1: Test method
                                                               (IDT)



                                                        Издание официальное




                          СО
                          О»
                          со


                          °
                           I

                          п
                          ID




                                                               Сшшцшиформ
                                                                   am



купить скатерть на стол

ГОСТ Р ИСО 6486-1—2007

                                         Предисловие
     Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г. No 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»

     Сведения о стандарте

     1 ПОДГОТОВЛЕН учреждением «Сертификационный центр «ФАРФОР» на основе аутентичного
перевода стандарта, указанного в пункте 4

     2 ВНЕСЕН Управлением технического регулирования и стандартизации Федерального агентства
по техническому регулированию и метрологии

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регу­
лированию и метрологии от 25 декабря 2007 г. N4 412-ст

      4 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ИСО 6486-1:1999 «Посуда керами­
ческая. стеклокерамическая и стеклянная столовая, используемая в контакте с пищей. Выделение свин­
ца и кадмия. Часть 1. Метод испытания» (ISO 6486-1:1999 «Ceramic ware, glass-ceramic ware and glass
dinnerware in contact with food — Release of lead and cadmium — Part 1: Test method»).
      При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных междуна­
родных стандартов соответствующие им национальные стандарты Российской Федерации, сведения о
которых приведены в дополнительном приложении А

     5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежеме­
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано
в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответству­
ющая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и
метрологии в сети Интернет




                                                                         © Стандартинформ. 2008

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

и

ГОСТ Р ИСО 6486-1—2007

                                                                      Содержание
 1 Область применения....................................................................................................................................... 1
 2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................1
 3 Термины и определения..................................................................................................................................1
 4 Принцип метода испытания............................................................................................................................ 2
 5 Реактивы и материалы......................................................                                                                                       3
 6 Аппаратура........................................................................................................................................................3
 7 Отбор о б разц ов............................................................................................................................................... 4
 8 Метод испы тания.............................................................................................................................................4
 9 Обработка результатов испы тания...............................................................................................................6
10 Воспроизводимость и изменчивость результатов испытания................................................................... 6
11 Протокол испытания....................................................................................................................................... 7
Приложение А (справочное) Сведения о соответствии национальных стандартов Российской
                        Федерации ссылочным международным стандартам........................................................... 8




                                                                                                                                                                   in

ГОСТ Р ИСО 6486-1—2007


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й                  С Т А Н Д А Р Т            Р О С С И Й С К О Й               Ф Е Д Е Р А Ц И И


                        Посуда керамическая, стеклокерамическая и стеклянная столовая,
                         используемая в контакте с пищей. Выделение свинца и кадмия

                                                         Часть 1
                                                  МЕТОД ИСПЫТАНИЯ

        C eram ic w are, glass-ceram ic w are and glass dm nerw are m con tact with food. Release o f lead and cadm ium .
                                                      P a r t i. T est method


                                                                                           Д ата в в е д е н и я — 2009— 01— 01


        1 Область применения
     Настоящий стандарт устанавливает метод испытания для определения выделений свинца и кад­
мия из керамической, стеклокерамической и стеклянной столовой посуды, используемой в контакте с
пищей, за исключением металлических изделий с эмалевым покрытием. Стандарт распространяется на
керамическую, стеклокерамическую и стеклянную столовую посуду, которая предназначена для приго­
товления, тепловой обработки, потребления и хранения пищи и напитков, за исключением изделий,
используемых в пищевой промышленности, и тару.

        2 Нормативные ссылки

     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие международные стан­
дарты:
     ИСО 385-2:1984 Посуда лабораторная стеклянная. Бюретки. Часть 2. Бюретки, для которых не
устанавливается время выдержки
     ИСО 648:1977 Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой
     ИСО 1042:1998 Посуда лабораторная стеклянная. Мерные колбы с одной отметкой
     ИСО 3585:1998 Стекло боросиликатное 3.3. Свойства
     ИСО 3696:1987 Вода для лабораторного анализа. Технические требования и методы испытания

        3 Термины и определения
      В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
      3.1 атомно-абсорбционная спектрометрия (atomic absorption spectrometry). Метод спектраль­
ного анализа для качественного определения и количественной оценки концентраций элементов путем
измерения атомной абсорбции свободных атомов.
      3.2 атомная абсорбция (atomic absorption): Поглощение электромагнитного излучения свобод­
ными атомами в газовой фазе, при котором получается линия спектра, специфическая для поглощаю­
щих атомов.
      3.3 метод ограничивающих растворов (bracketing technique): Аналитический метод, заключа­
ющийся в ограничении измеренного поглощения или показания отсчетного устройства для данного
образца между двумя измерениями, проведенными на калибровочных растворах с соседними концен­
трациями в оптимальном рабочем диапазоне.
      3.4 калибровочная функция (calibration function): Функция, связывающая показания прибора
для измерения атомной абсорбции, в единицах абсорбции, с концентрацией свинца и кадмия, дающей
соответствующее показание прибора.
      3.5 керамическая посуда (ceramic ware): Керамические изделия, которые предназначены для
пищи, например посуда из фарфора и фаянса как глазурованная, так и неглазурованная.

И зд ан и е о ф и ц и а л ь н о е

                                                                                                                              1