ГОСТ Р 55823-2013

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                                 ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                             НАЦИОНАЛЬНЫЙ                     ГОСТР
                                                 СТАНДАРТ
                                               РОССИЙСКОЙ
                                                                              55823   —




                                                ФЕДЕРАЦИИ                     2013




                                  ПОСУДА КЕРАМИЧЕСКАЯ

                            Устойчивость к механизированной мойке.
                         Методика проверки на соответствие требованиям
                                         безопасности


                                             Издание официальное




                                                      Н иш
                                                    СшщчпмнИрм
                                                        £014




сертификация продукции

ГОСТ Р 55823— 2013


                                         П ред и сл ови е

     Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом
от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения националь­
ных стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0-2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»

     Сведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН учреждением «Сертификационный центр «ФАРФОР» (учреждение «СЦФ»)

     2 ВНЕСЕН Управлением технического регулирования и стандартизации Федерального агентства
по техническому регулированию и метрологии

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому ре­
гулированию и метрологии от 22 ноября 2013г. № 1759-ст

     4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




        Правила применения настоящ его ста н д а р та установлены в ГОСТ Р 1.0—2012 (раздел 8).
Информация об изменениях к настоящ ему с та н д а р ту публикуется в ежегодном (по состоянию на
1 января те кущ е го года) информационном указателе «Национальные стандарты », а официальный
т е к с т изменений и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные
стандарты ». В случае пересмотра (замены) или отм ены настоящ его ста н д а р та соотве тствую щ е е
уведомление б уд е т опубликовано в ближайшем выпуске информационного указателя «Национальные
стандарты ». С о о тветствую щ ая информация, уведомление и т е к с т ы разм ещ аю тся та кж е в
информационной систем е общ его пользования — на официальном са й те Федерального а ге н тс тв а
по техническом у регулированию и м етрологии в с е ти И н те р н е т (gost.ru)




                                                                           © Стандартинформ. 2014

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии
II

ГОСТ Р 55823—2013


                                                                     С одержание

1 Область применения.......................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки.......................................................................................................................................... 1
3 Термины и определения.............................................................................                                                           1
4 Условия проведения проверки.........................................................................................................................2
5 Порядок отбора образцов иподготовка к проведению испытаний............................................................. 2
6 Проведение проверки........................................................................................................................................2
7 Требования безопасности...................................................................                                                                 3
8 Отчет о проверке................................................................................................................................................ 3

ГОСТ Р 55823— 2013


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й           С Т А Н Д А Р Т          Р О С С И Й С К О Й            Ф Е Д Е Р А Ц И И



                                        ПОСУДА КЕРАМИЧЕСКАЯ

                           Устойчивость к механизированной мойке.
                 Методика проверки на соответствие требованиям безопасности

                             Ceramic ware. Determination to mechanized washing.
                           The inspections methods for conformity safety requirements


                                                                                Дата введения — 2015— 01— 01




     1 О б л а сть прим енения
     Настоящий стандарт распространяется на керамическую (фарфоровую, фаянсовую, полуфарфо-
ровую. майоликовую, гончарную, каменную керамическую, из костяного фарфора) посуду и изделия хо­
зяйственного назначения, предназначенные для приготовления, подачи к столу, сервировки и хранения
продуктов питания ( далее — изделия) и устанавливает методику визуальной проверки изделий после
их испытаний на устойчивость к механизированной мойке и требования безопасности.


     2 Н о р м а тив ны е с с ы л ки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
     ГОСТ Р 55304— 2012 Посуда керамическая. Методы определения устойчивости к механизиро­
ванной мойке
      П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных
стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «На­
циональные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесяч­
ного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год Если заменен ссылочный стандарт,
на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта
с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана дати­
рованная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения
(принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная
ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется
применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором
дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.



     3 Т е р м и ны и опред еления
     В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
     3.1 экспорт (проверяющий): Специалист, знающий процедуру проверки, описанную в данном
стандарте и способный различать цвета невооруженным глазом.
     3.2 рабочее место эксперта: Специально оборудованное место для расположения всех прове­
ряемых образцов и имеющее соответствующую требованиям освещенность.
     3.3 критерий проверки: Критерий, по которому оценивается устойчивость керамической посуды
к механизированной мойке (например, изменение цвета, блеска и т. д. в соответствии с таблицей 1).
     3.4 знак устойчивости изделия к механизированной мойке: Символ, который будет использо­
ваться для маркировки изделий, прошедших испытания на устойчивость к механизированной мойке.


Издание оф ициальное
                                                                                                              1