ГОСТ Р 53546-2009

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ

НАЦИОНАЛЬНЫЙ ГОСТР
СТАНДАРТ
РОССИЙСКОЙ 53546—
ФЕДЕРАЦИИ 2009

53 8—2009/417

ПОСУДА КЕРАМИЧЕСКАЯ

Метод определения термостойкости

Издание официальное

Москва
Стандартинформ
2010

ГОСТР 53546—2009

Предисловие

Целии принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом OT
27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»

Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН учреждением «Сертификационный центр «ФАРФОР» (учреждение «СЦФ»)

2 ВНЕСЕН Управлением технического регулирования и стандартизации Федерального агентства
потехническому регулированию и метрологии

3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому.
регулированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. № 810-ст

4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
‘информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений ипоправок — вежеме-
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будел опубликовано
вожемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответству-
ющая информация, уведомления и тексты размещаются также в информационной системе общего.
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и
‘метрологии в сети Интернет

© Стандартинформ, 2010

Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас-
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо-
му регулированию и метрологии

ГОСТР 53546—2009

Содержание
область применанйя, оо и ааа атлет 1
2 Нормативные ОРЫЛНИ 5 ыте на ен чертог елена 1
3 Аппаратура, материалы и реактивы «ee eee eee eee 1
4 OrGon D6 pss0G 56.54.4556 die вр ат Зеро па.
5 Проведение испытаний > $
6 Обработка результатов испытания. .............. ee eee 2

7 Оформление результатов испытания ©. еее eee eee 2

ГОСТР 53546—2009

НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ПОСУДА КЕРАМИЧЕСКАЯ

Метод определения термостойкости

Ceramic ware
Method of thermoresistivity determination

Дата введения — 2011—01—01

1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на керамическую (фарфоровую, полуфарфоровую, фаян-
совую, майоликовую, каменную керамическую, гончарную, из костяного фарфора) посуду и изделия
хозяйственного назначения, предназначенные для приготовления, подачи к столу, сервировки и хране-
ния продуктов питания и напитков (далее — изделия), и устанавливает метод определения термо-
стойкости.

Сущность метода заключается в нагревании и охлаждении изделий до появления видимых невоо-
руженным глазом трещин глазурного и декоративного покрытий и в определении разности температур
нагретого и охлажденного образца, при которой возникли трещины.

2 Нормативные ссылки

B настоящем стандарте использована нормативная ссылка на ‘следующий стандарт:
ГОСТ 28498—90 Термометры жидкостные стеклянные. Общие технические требования. Методы
испытаний

Примечание — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч-
ных стандартов а информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства ло техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодно издаваемому информа-
ционному указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января техущего года, и
по соответствующим ежемесячно издаваемым информационным указателям, опубликованным в текущем году.
Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководство-
ваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в
котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

3 Аппаратура, материалы и реактивы

3.1 Термостат воздушный с диапазоном автоматического регулирования температуры от 60 °С до
350 °С и спогрешностью регулирования не более г 2 °С в соответствии с нормативными документами.

3.2 Резервуар для охлаждающей жидкости вместимостью не менее 100 л, в котором обеспечен
приток воды в непосредственной близости OT дна и сток у верхнего края с объемным расходом воды не
менее 2,0. 10-2 дыз/с. Внутри резервуара на высоте 30 мм от дна помещается проволочная сетка для
установки образцов.

3.3 Термометр по ГОСТ 28498 с пределом измерения 100 °C и ценой деления не более 1 °С.

3.4 Секундомер по нормативным документам.

3.5 Щипцы из термостойкого материала.

3.6 Краситель — 1 %-ный раствор фуксина или 1 %-ный раствор метиленового голубого.

Издание официальное