ГОСТ Р 55301-2012

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                       ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                   НАЦИОНАЛЬНЫЙ                     ГОСТР
                                      СТАНДАРТ
                                    РОССИЙСКОЙ
                                                                    55301  —



                                     ФЕДЕРАЦИИ                      2012




                          ДРОЖЖИ КОРМОВЫЕ
                          ИЗ ЗЕРНОВОЙ БАРДЫ
                             Технические условия



                                   Издание официальное




                                              Москва
                                          Стандартинформ
                                               2020




сертификация техники

ГОСТ Р 55301—2012


                                       Предисловие
     1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением «Всероссийский научно-исследо­
вательский институт пищевой биотехнологии» Российской академии сельскохозяйственных наук
(ГНУ «ВНИИПБТ» Росссельхозакадемии)

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 176 «Спиртовая, дрожжевая и ликеро­
водочная продукция»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому ре­
гулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. N» 1507-ст

     4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

     5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Июнь 2020 г.




     Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона
от 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об из­
менениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего
года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений
и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае
пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет
опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные
стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в ин­
формационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)




                                                     © Стандартинформ, оформление. 2014. 2020

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии
II

ГОСТ Р 55301—2012

Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й        С Т А Н Д А Р Т          Р О С С И Й С К О Й          Ф Е Д Е Р А Ц И И


                        ДРОЖЖИ КОРМОВЫЕ ИЗ ЗЕРНОВОЙ БАРДЫ

                                       Технические условия

                           Fodder yeast from the corn distillers. Specifications

                                                                               Дата введения — 2014—01—01




     1 Область применения
     Настоящий стандарт распространяется на сухие кормовые дрожжи (далее — кормовые дрожжи),
получаемые из технически чистых культур дрожжей, выращенных на зерновой барде.
     Требования, обеспечивающие безопасность для жизни, здоровья животных и охраны окружаю­
щей среды, изложены в 4.1.3. к маркировке — в 4.3.


     2 Нормативные ссылки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
     ГОСТ 12.1.004 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие требо­
вания
     ГОСТ 12.1.005 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические требо­
вания к воздуху рабочей зоны
     ГОСТ 12.1.008 Система стандартов безопасности труда. Биологическая безопасность. Общие
требования
     ГОСТ 12.1.010 Система стандартов безопасности труда. Взрывобезоласность. Общие требования
     ГОСТ 12.1.041 Система стандартов безопасности труда. Пожароазрывобезопасность горючих пы-
лей. Общие требования
     ГОСТ 12.1.044 (ИСО 4589—84) Система стандартов безопасности труда. Пожаровзрывобезопас-
ность веществ и материалов. Номенклатура показателей и методы их определения
     ГОСТ 12.2.003 Система стандартов безопасности труда. Оборудование производственное. Об­
щие требования безопасности
     ГОСТ 12.3.002 Система стандартов безопасности труда. Процессы производственные. Общие
требования безопасности
     ГОСТ 12.4.296 Система стандартов безопасности труда. Средства индивидуальной защиты орга­
нов дыхания. Респираторы фильтрующие. Общие технические условия
     ГОСТ 12302 Пакеты из полимерных пленок и комбинированных материалов. Общие технические
условия
     ГОСТ 13496.0 Комбикорма. Комбикормовое сырье. Методы отбора проб
     ГОСТ 13496.8 Комбикорма. Методы определения крупности размола и содержания меразмолотых
семян культурных и дикорастущих растений
     ГОСТ 13496.9 Комбикорма. Методы определения металломагнитной примеси
     ГОСТ 13496.19 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания ни-
фатов и нитритиы
     ГОСТ 31674 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения общей токсичности
     ГОСТ 32040 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Метод определения содержания сырого
протеина, сырой клетчатки, сырого жира и влаги с применением спектроскопии в ближней инфракрас­
ной области


Издание официальное
                                                                                                         1

ГОСТ Р 55301—2012

     ГОСТ Р 51116—97 Комбикорма, зерно, продукты его переработки. Метод определения содержа­
ния дезоксиниеаленола методом высокоэффективной жидкостной хроматографии
     ГОСТ Р 57221 Дрожжи кормовые. Методы испытаний
     ГОСТ Р 57254 Дрожжи кормовые. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение
      П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссы­
лочных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному
указателю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по вы­
пускам ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если заменен
ссылочный стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую
версию этого стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стан­
дарт. на который дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указан­
ным выше годом утверждения (принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стан­
дарт. на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана
ссылка, то это положение рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт
отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не за­
трагивающей эту ссылку.


           3 Термины и определения
     В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:
     зерновая барда: Побочный продукт спиртового производства в виде жидкого остатка, образую­
щегося в результате перегонки зрелой зерновой бражки.


        4 Технические требования
        4.1 Характеристики
     4.1.1 Дрожжи кормовые производят в соответствии с требованиями настоящего стандарта, с со­
блюдением требований, установленных нормативными правовыми актами Российской Федерации1'.
     4.1.2 По органолептическим показателям, содержанию влаги и золы кормовые дрожжи должны
соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

Таблица 1

                  Н а и м е н о ва н и е п оказа теля          Х а р а кте р и с ти ка , зн а ч е н и е п оказа теля

    Цвет                                                       От светло-желтого до коричневого

    Запах                                               Свойственный дрожжам, без постороннего запаха

    Массовая доля влаги. %. не более:                                                 10.0
    - для кормовых дрожжей в виде гранул                                              11.0

    Массовая доля золы. %. не более                                                   10.0

     4.1.3      По показателям безопасности (содержание токсичных элементов, содержание дезоксини-
валенола. содержание нитратов и нитритов) кормовые дрожжи должны соответствовать требованиям
и нормам, установленным нормативными правовыми актами Российской Федерации21, по остальным
показателям — указанным в таблице 2.




     1' До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными до­
кументами федеральных органов исполнительной власти (1J.
     21До введения соответствующих нормативных правовых актов Российской Федерации — нормативными до­
кументами федеральных органов исполнительной власти [2]—(4J.
2