ГОСТ Р 52337-2005

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                                 ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                              НАЦИОНАЛЬНЫЙ
                                                 СТАНДАРТ
                                                                                ГОСТР
                                               РОССИЙСКОЙ                       52337  -


                                                ФЕДЕРАЦИИ                       2005




                                   КОРМА, КОМБИКОРМА,
                                  КОМБИКОРМОВОЕ СЫРЬЕ

                             Методы определения общей токсичности



                                             Издание официальное




                                                           Москва
                                                    С та н д а р ти н ф о р м
                                                             2011




строительство дачного дома

ГОСТ Р 52337— 2005


                                             Предисловие

     Задачи, основные принципы и правила проведения работ по национальной стандартизации в Рос­
сийской Федерации установлены ГОСТ Р 1.0— 92* «Государственная система стандартизации Россий­
ской Федерации. Основные положения» и ГОСТ Р 1.2—92** «Государственная система стандартизации
Российской Федерации. Порядок разработки государственных стандартов»

     Сведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН Федеральным Государственным учреждением Ленинградской межобластной ве­
теринарной лаборатории (ФГУ ЛМВЛ); Санкт-Петербургской Государственной Академией ветеринар­
ной медицины (СПб ГАВМ); Комитетом по сельскому хозяйству Ленинградской области; Федеральным
Государственным учреждением Всероссийским государственным НИИ контроля, стандартизации и сер­
тификации ветеринарных препаратов — Центром качества ветеринарных препаратов и кормов (ФГУ
ВГНКИ); ОАО Всероссийским НИИ Комбикормовой промышленности (ВНИИКП); Всероссийским НИИ
Морского рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО); Санкт-Петербургским Государственным техно­
логическим институтом (техническим университетом): Отделом ветеринарно-санитарной экспертизы и
лабораторной диагностики Департамента ветеринарии МСХ РФ

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 4 «Корма, комбикорма. БВД, премиксы»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 30 мая 2005 г. Ne 107-ст

     4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

     5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Март 2011 г.




     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в указателе «Националь­
ные стандарты», а текст этих изг/енвний — в информационных указателях «Национальные стан­
дарты». В случае пересмотра или отмены настоящего стандарта соответствующая информация
будет опубликована в информационном указателе «Национальные стандарты»




     * С 1 июля 2005 г. действует ГОСТ Р 1.0— 2004.
     '* С 1 июля 2005 г. действует ГОСТ Р 1.2— 2004.




                                                                       © Стандартинформ, 2005
                                                                   ©   СТАНДАРТИНФОРМ. 2011

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

                                                 68

ГОСТ Р 52337—2005


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й         С Т А Н Д А Р Т        Р О С С И Й С К О Й         Ф Е Д Е Р А Ц И И



                        КОРМА, КОМБИКОРМА, КОМБИКОРМОВОЕ СЫРЬЕ

                             Методы определения общей токсичности

                           Feeds, compound feeds, material for compound feeds.
                             Methods for the determination of common toxicity




                                                                            Дата введения — 2006— 07— 01



     1 Область применения
     Настоящий стандарт распространяется на фуражное зерно (пшеницу, кукурузу, овес, ячмень) и
продукты его переработки (муку, крупу, отруби, лузгу, жмыхи, шроты); растительные корма (сено, солому,
травяную муку); комбикорма для продуктивных и непродуктивных животных (в том числе консервы) и
сырье для их производства (корма животного происхождения; продукты микробиологического синтеза;
сухое молоко; концентрированные кормовые добавки). Стандарт устанавливает методы определения их
общей токсичности; экспресс-методы и основные методы. Методы биотестирования являются качес­
твенными. Они дают возможность оценить общую токсичность корма.
     Экспресс-методы (ускоренные и предварительные) позволяют за 1.5— 3 ч провести биотестирова­
ние кормов на инфузориях: стилонихиях и колподах. Корма, отнесенные к нетоксичным, используют по
назначению.
     Основные методы (подтверждающие и окончательные) предусматривают исследования кожной
биопробы на кроликах и биопробы на мышах, которые за 3— 5 сут позволяют дать окончательное заклю­
чение о токсичности корма. Эти методы применяют как для всех испытуемых кормов, так и для кормов,
определенных экспресс-методами как токсичные, а также при возникших разногласиях (в качестве ар­
битражных методов).
     Схемы биотестирования кормов представлены в приложении А (рисунки А.1 и А.2).

     2 Нормативные ссылки
     В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
     ГОСТ 12.1.004— 91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
     ГОСТ 12.1.005— 88 Система стандартов безопасности труда. Общие санитарно-гигиенические
требования к воздуху рабочей зоны
     ГОСТ 12.1.007— 76 Система стандартов безопасности труда. Вредные вещества. Классификация
и общие требования безопасности
     ГОСТ 12.1.030— 81 Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Защитное
заземление, зануление
     ГОСТ 166—89 (ИСО 3599—76) Штангенциркули. Технические условия
     ГОСТ 171—81 Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия
     ГОСТ Р 52465—2005 Масло подсолнечное. Технические условия
     ГОСТ 1770— 74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, пробир­
ки. Общие технические условия
     ГОСТ 2603— 79 Реактивы. Ацетон. Технические условия
     ГОСТ 4165— 78 Реактивы. Медь (II) сернокислая 5-водная. Технические условия
     ГОСТ 4201— 79 Реактивы. Натрий углекислый кислый. Технические условия
     ГОСТ 4233— 77 Реактивы. Натрий хлористый. Технические условия
     ГОСТ 4234— 77 Реактивы. Калий хлористый. Технические условия
     ГОСТ 4523— 77 Реактивы. Магний сернокислый 7-водный. Технические условия

Издание оф ициальное

                                                      69                                               1

ГОСТ Р 52337— 2005


     ГОСТ 6709— 72 Вода дистиллированная. Технические условия
     ГОСТ 8756.0—70 Продукты пищевые консервированные. Технические условия
     ГОСТ 9147— 80 Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия
     ГОСТ 12026— 76 Бумага фильтровальная лабораторная. Технические условия
     ГОСТ 13496.0—80 Комбикорма, сырье. Методы отбора проб
     ГОСТ 13586.3— 83 Зерно. Правила приемки и методы отбора проб
     ГОСТ 13979.0—86 Жмыхи, шроты и горчичный порошок. Правила приемки и методы отбора проб
     ГОСТ 17299— 78 Спирт этиловый технический. Технические условия
     ГОСТ 18300— 87 Спирт этиловый ректификованный технический. Технические условия
     ГОСТ 22967—90 Шприцы медицинские инъекционные многократного применения. Технические
условия
     ГОСТ 23932—90 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Общие технические условия
     ГОСТ 24104—2001 Весы лабораторные. Общие технические требования*
     ГОСТ 25336— 82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры
и размеры
     ГОСТ 26312.1— 84 Крупа. Правила приемки и методы отбора проб
     ГОСТ 26809— 86 Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора проб и подго­
товка проб к анализу
     ГОСТ 27262— 87 Корма растительного происхождения. Методы отбора проб
     ГОСТ 27668— 88 Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб
     ГОСТ 29169— 91 (ИСО 648—77) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой.
Технические условия
     ГОСТ 29227—91 (ИСО 835-1— 81) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки градуированные.
Часть 1. Общие требования
     ГОСТ Р 51848—2001 Продукция кормовая. Термины и определения
      П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч­
ных стандартов по указателю «Национальные стандарты*, составленному по состоянию на 1 января текущего года,
и по соответствующим информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный стандарт
заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться замененным (изменен­
ным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него,
применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.


     3 Термины и определения
    В настоящем         стандарте    использованы     термины     и   определения,     регламентируемые
ГОСТ Р 51848.

     4 Отбор проб
     Отбор проб проводят ПО ГОСТ 8756.0. ГОСТ 13496.0. ГОСТ 13586.3. ГОСТ 13979.0, ГОСТ 26312.1,
ГОСТ 26809, ГОСТ 27262, ГОСТ 27668.
     Правила оформления и хранения проб кормов, направляемых на испытание, даны в приложе­
нии Б.

     5 Экспресс-методы определения общей токсичности
     биотестированием кормов на стилонихиях и колподах
     5.1 Биотестирование кормов на стилонихиях (Stylonychia mytilus)
      Метод основан на извлечении из исследуемых кормов различных фракций токсических веществ
параллельно ацетоном и водой с последующим воздействием этих экстрактов на стилонихий. Оценку
результату биотеста дают по реакции гибели инфузорий. Безопасным в этом случае следует считать
корм, определенный как нетоксичный при одновременном параллельном исследовании как ацетоново­
го, так и водного экстракта.
      С учетом времени подготовки пробы корма к биотесту определение общей токсичности одной про­
бы занимает 3.5— 4 ч; десяти проб — 4.5— 5 ч.

     * На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228— 2008.

2                                                70