ГОСТ Р 53023-2008

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                                     ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                              НАЦИОНАЛЬНЫЙ
                                                                                  ГОСТР
                                                 СТАНДАРТ
                                               РОССИЙСКОЙ                         53023  —



                                                ФЕДЕРАЦИИ                         2008




                                    ВИНОГРАД СВЕЖИЙ МАШИННОЙ
                                И РУЧНОЙ УБОРКИ ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ
                                           ПЕРЕРАБОТКИ

                                           Технические условия



                                                 Издание официальное




                          Я
                          СО

                          §
                          <ч

                          2
                          <*>
                          ш




                                                        От4нд1фпшф4рм
                                                             МО*




купить кружевную блузку

ГОСТ Р 53023— 2008

                                       П р е д и сл о в и е

     Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0— 2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»

     Сведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН Открытым акционерным обществом «Научно-исследовательский институт стан­
дартизации и сертификации агропромышленной продукции» (ОАО «НИИССагропродукт»)

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 433 «Виноград»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 8 декабря 2008 г. No 360-ст

    4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваомом
информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежеме­
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано
в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответству­
ющая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и
метрологии в сети Интернет




                                                                      © Стандартинформ. 2009

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

ГОСТ Р 53023—2008

                                                                      С о дер ж ание

1 Область применения.......................................................................................................................................... 1
2 Нормативные с с ы л к и ........................................................................................................................................1
3 Термины и определения.................................................................................................................................. 2
4 Классификация.................................................................................................................................................. 2
5 Технические требования..................................................................................................................................2
6 Правила приемки............................................................................................................................................... 4
7 Методы контроля............................................................................................................................................... 4
8 Транспортирование и хранение.......................................................................................................................5
Библиография . ................................................................................................................................................... 6




                                                                                                                                                                   in

ГО С Т Р 53023— 2008


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й                          С Т А Н Д А Р Т            Р О С С И Й С К О Й                Ф Е Д Е Р А Ц И И



                                     ВИНОГРАД СВЕЖИЙ МАШИННОЙ И РУЧНОЙ УБОРКИ
                                          ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЕРЕРАБОТКИ

                                                         Технические условия

                                    Fresh grape o f com bine and hand harvesting fo r industrial processing.
                                                                Specifications



                                                                                                  Д ата в в е д е н и я — 2010— 01— 01



        1 О бласть применения

      Настоящий стандарт распространяется на свежий виноград всех ампелографических сортов рода
Vitis(Tournef.)L.
      Стандарт не распространяется на столовый виноград для потребления в свежем виде.
      Требования безопасности изложены в 5.2.2, требования к качеству — в 5.2.1, к маркировке —
в 5.4.

        2 Н орм ативны е ссы лки

     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
     ГОСТ Р 51074— 2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
     ГОСТ Р 51301—99 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтампе-
рометричесхие методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка)
     ГОСТ Р 51474—99 Упаковка. Маркировка, указывающая на способ обращения с грузами
     ГОСТ Р 51621—2000 Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Методы определе­
ния массовой концентрации титруемых кислот
     ГОСТ Р 51766—2001 Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения
мышьяка
     ГОСТ Р 51962—2002 Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтам-
перометрический метод определения массовой концентрации мышьяка
     ГОСТ Р 52681— 2006 Виноградарство. Термины и определения
     ГОСТ 10131—93 Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отрас­
лей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия
     ГОСТ 11354—93 Ящики из древесины и древесных материалов многооборотные для продукции
пищевых отраслей промышленности и сельского хозяйства. Технические условия
     ГОСТ 13511—2006 Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табачных
изделий и моющих средств. Технические условия
     ГОСТ 14192—96 Маркировка грузов
     ГОСТ 17812—72 Ящики дощатые многооборотные для овощей и фруктов. Технические условия
     ГОСТ 25555.0— 82 Продукты переработки плодов и овощей. Методы определения титруемой
кислотности
     ГОСТ 26927—86 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
     ГОСТ 26929—94 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определе­
ния содержания токсичных элементов
     ГОСТ 26930—86 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка




И зд ан и е о ф и ц и а л ь н о е

                                                                                                                                     1