ГОСТ ISO 11085-2016

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                       (МГС)

                            INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                           (ISC)



                                                                                     ГОСТ
                                  МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                       СТАНДАРТ                                      ISO 11085—
                                                                                     2016




                                         КОРМА, ЗЕРНО
                                  И ПРОДУКТЫ ЕГО ПЕРЕРАБОТКИ

                        Определение содержания сырого и общего жира
                                методом экстракции Рэндалла

                                                       (ISO 11085:2008,
                                Cereals, cereals-based products and animal feeding stuffs —
                       Determination of crude fat and total fat content by the Randall extraction method,
                                                               IDT)


                                                      Издание официальное




                                                                 Москва
                                                             Стандартинформ
                                                                  2020




сертификат на металл

ГОСТ ISO 11085—2016


                                                                Предисловие
     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

         Сведения о стандарте

     1 ПОДГОТОВЛЕН Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследовательский
институт комбикормовой промышленности» (ОАО «ВНИИКП») на основе перевода на русский язык англо­
язычной версии стандарта, указанного в пункте 5

     2 ВНЕСЕН Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 4 «Комбикорма,
белково-витаминные добавки, премиксы»

      3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от
25 октября 2016 г. Мв 92-П)

         За принятие проголосовали:

     Краткое н а и м е н о в а н и е с тр аны    К о д с тр аны по М К       С о вращ ен н ое н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о го орга на
       по М К < И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7     1ИСО 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7                       по ста н д а р т и м ц и и

               Армения                                    AM                       М ин эко н о м и ки Р е спуб л и ки А р м е н и я
               К и р ги з и я                             KG                       К ы р гы зс та н д а р т
               Р оссия                                    RU                       Р о сстандарт



      4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 21 ноября 2016 г.
Np 1732-ст межгосударственный стандарт ГОСТ IS 0 11085—2016 введен в действие в качестве национально­
го стандарта Российской Федерации с 1 января 2018 г.

     5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 11085:2008 «Зерно, продукты
переработки зерна и корма для животных. Определение содержания сырого жира и общего жира мето­
дом экстракции Рэндалла» («Cereals, cereals-based products and animal feeding stuffs - Determination of
crude fat and total fat content by the Randall extraction method». IDT).
     Международный стандарт разработан Техническим комитетом ISO/TC 34 «Пищевые продукты»,
подкомитетом SC 4 «Злаковые и зернобобовые культуры» в сотрудничестве с SC 10 «Корма для жи­
вотных».
     Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного между­
народного стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).
     В настоящем стандарте заменены единицы измерения объема: «литр» на «дециметр кубический»,
«миллилитр» на «сантиметр кубический» — для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (пункт 4.14.1).
      При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных между­
народных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых при­
ведены в дополнительном приложении ДА

         6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

         7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Май 2020 г.




II

ГОСТ ISO 11085—2016

     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                       © ISO. 2008 — Все права сохраняются
                                                  © Стандартинформ. оформление. 2016, 2020

                    В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
               частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
               издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и
               метрологии

ГОСТ ISO 11085—2016


                                                                        С одержание

1 Область применения........................................................                                                                                            1
2 Нормативные ссылки.......................................................................................................................................... 1
3 Термины и определения.................................................................................................................................... 1
4 С ущ ность............................. ..............................................................................................................................2
5 Реактивы и материалы......................................................................................................................................2
6 Оборудование.................................................................................................................................................... 2
7 Отбор проб......................................................................... ............................................................................... 3
8 Проведение испытания......................................................................................................................................3
     8.1 Подготовка п р о б ..........................................................................................................................................3
     8.2 Подготовка на ве ски................................................. . ............................................................................... 3
     8.3 Предварительная экстракция...................................................................................................................3
     8.4 Гидролиз...................................................................................................................................................... 3
     8.5 Экстракция................. . ............................................. ............................................................................. .4
9 Обработка результатов..................................................................................................................................... 5
     9.1 Определение содержания жира с предварительной экстракцией..................................................... 5
     9.2 Определение содержания жира без предварительной экстракции....................................................5
10 Прецизионность................................................................................................................................................ 5
      10.1 Межлабораторные испытания.............................................................................................................. 5
      10.2 Повторяемость..................                                                                                                                             5
      10.3 Воспроизводимость................................................................................................................................. 5
      10.4 Критическая разность............................................................................................................................. 6
      10.5 Неопределенность измерения.......................................................................................................                          .6
11 Протокол испы тания........................................................................................................................................6
Приложение А (справочное) Результаты межлабораторных испы таний......................................................7
Припожение В (справочное) Сравнение содержания жира в пробах, использованных
              в межлабораториых испытаниях......................................................................................                                      10
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов
               межгосударственным стандартам....................................................................................... 11
Библиография.......................................................................................................................................................12




IV