ГОСТ 33492-2015

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                       (МГС)

                            INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                           (ISC)



                                                             ГОСТ
                      МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ                     33492     —

                           СТАНДАРТ
                                                             2015
                                                             (UNECE STANDARD FFV-54:
                                                             2010 )



                                         ГРИБЫ БЕЛЫЕ СВЕЖИЕ

                                             Технические условия

                      (UNECE STANDARD FFV-54:2010, Concerning the marketing and commercial quality
                                               control of ceps, MOD)




                                                    Издание официальное




                                                                  Москоа
                                                              Стандартинформ
                                                                    2019




центр звукоизоляции

ГОСТ 33492—2015


                                                                    Предисловие
     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

         Сведения о стандарте

      1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией «Научно-исследовательский центр
«Кубаньагростандарт» (АНО «НИЦ «Кубаньагростандарт») на основе собственного перевода на рус­
ский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5

         2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 12 ноября 2015 г. Nt> 82-П)

         За принятие проголосовали:


    К р а т ко е н а и м ен ов ани е с тр аны            К о д с тр аны                  С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о ю орга на
       п о М К ( И С 0 316в> 0 0 4 —97          п о М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 97                              п о ста н д а р ти за ц и и

Армения                                                        AM                     Минэкономики Республики Армения

Киргизия                                                       KG                     Кыргызстандарт

Россия                                                         RU                     Росстандарт


     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 4 декабря
2015 г. № 2106-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33492—2015 (UNECE STANDARD FFV-54:2010)
введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.

      5 Настоящий стандарт является модифицированным по отношению к стандарту UNECE
STANDARD FFV-54:2010 «Касающемуся сбыта и контроля товарного качества белых грибов»
(«Concerning the marketing and commercial quality control of ceps». MOD) путем внесения изменений в
содержание разделов 1 .2 —6. выделенных в тексте курсивом.
      Настоящий стандарт дополнен разделами 7. 8 и библиографией.
      Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного стандар­
та UNECE STANDARD FFV-54:2010 для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).
      Рекомендуемые условия и сроки хранения белых грибов после сбора, включая период транспор­
тирования. приведены в дополнительном приложении ДА.
      Содержание раздела IV UNECE STANDARD FFV-54:2010 в части исключенного термина «продук­
ция. подверженная деградации» приведено в дополнительном приложении ДБ.
      Сопоставление структуры настоящего стандарта со структурой примененного в нем стандарта
UNECE STANDARD FFV-54:2010 приведено в дополнительном приложении ДВ

        6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

         7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Декабрь 2019 г.




И

ГОСТ 33492—2015


     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                  © Стандартинформ. оформление, 2016, 2019

                    В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
               частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
               издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и
               метрологии

ГОСТ 33492—2015


                                               Введение
      При оформлении настоящего стандарта, модифицированного по отношению к стандарту
UNECE STANDARD FFV-54:2010. касающемуся сбыта и контроля товарного качества белых гри­
бов (Boietus edulis Bull., Boletus pinophilus РИ. и Dermek, Boletus reticulates Schaeff. (синоним — Boletus
aestivalis) и Boletus aereus Bull.), исключен термин «продукция. подверженная деградации» и ев пара­
метры. которые предусмотрены в разделе IV «Положения. касающиеся допусков» для свежих белых
грибов. При атом причина исключения термина «продукция, подверженная деградации» из настоя­
щего стандарта представлена в дополнительном приложении ДБ.




IV