Межгосударственный стандарт
ГОСТ Р 71167-2023
Молозиво коровье (сырье). Технические условия
Colostrum cow raw material. Specifications
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО
ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ
НАЦИОНАЛЬНЫЙ ГО СТР
СТАНДАРТ
71167
-
РОССИЙСКОЙ
ФЕДЕРАЦИИ 2023
М О Л О ЗИ В О КО РО В Ь Е (С Ы РЬ Е)
Технические условия
Издание официальное
Москва
Российский институт стандартизации
2024
общероссийский классификатор продукции2
Страница 2
ГОСТ Р 71167— 2023
Предисловие
1 РАЗРАБОТАН Обществом с ограниченной ответственностью «Победа-1» (ООО «Победа-1»)
совместно с Федеральным государственным автономным научным учреждением «Всероссийский
научно-исследовательский институт молочной промышленности» (ФГАНУ «ВНИМИ»)
2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 326 «Биотехнологии»
3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 22 декабря 2023 г. № 1616-ст
4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона
от 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об из
менениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего
года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений
и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае
пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет
опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные
стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в ин
формационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.rst.gov.ru)
© Оформление. ФГБУ «Институт стандартизации», 2024
Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо
му регулированию и метрологии3
Страница 3
ГОСТ Р 71167— 2023
Содержание
1 Область прим енения..................................................................................................................................................1
2 Нормативные ссы лки..................................................................................................................................................1
3 Термины и о п ред ел ения...........................................................................................................................................3
4 Технические тр ебования...........................................................................................................................................3
5 Правила прием ки........................................................................................................................................................ 5
6 Методы ко нтрол я........................................................................................................................................................ 5
7 Транспортирование и х р а н е н и е ............................................................................................................................. 8
Приложение А (справочное) Аминокислотный состав коровьего м о л о з и в а ............................................ 10
Приложение Б (справочное) Состав белка коровьего молозива...................................................................11
Приложение В (справочное) Минеральный состав коровьего м олозива................................................... 12
Б ибл иограф ия..............................................................................................................................................................13
III5
Страница 5
ГОСТ Р 71167—2023
Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т Р О С С И Й С К О Й Ф Е Д Е Р А Ц И И
МОЛОЗИВО КОРОВЬЕ (СЫРЬЕ)
Технические условия
Colostrum cow raw material. Specifications
Дата введения — 2024— 03— 01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на молозиво коровье (сырье) (далее — молозиво), про
изводимое внутри страны и ввозимое на территорию Российской Федерации, предназначенное для
дальнейшей переработки с целью производства биологически активных веществ.
Требования, направленные на обеспечение качества и безопасности молозива, изложены в раз
деле 4.
Требования в части маркировки изложены в пункте 5.3, правила приемки — в разделе 5, методы
контроля — в разделе 6.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
ГОСТ 1770 (ИСО 1042— 83, ИСО 4788— 80) Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилин
дры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
ГОСТ 4204 Реактивы. Кислота серная. Технические условия
ГОСТ 5830 Реактивы. Спирт изоамиловый. Технические условия
ГОСТ 6859 Приборы для отмеривания и отбора жидкостей. Технические условия
ГОСТ 8218 Молоко. Метод определения чистоты
ГОСТ 10444.15 Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и
факультативно-анаэробных микроорганизмов
ГОСТ 18481 Ареометры и цилиндры стеклянные. Общие технические условия
ГОСТ 23094 Жиромеры стеклянные. Общие технические условия
ГОСТ 23327 Молоко и молочные продукты. Метод измерения массовой доли общего азота по
Кьельдалю и определение массовой доли белка
ГОСТ 23452 Молоко и молочные продукты. Методы определения остаточных количеств хлорор-
ганических пестицидов
ГОСТ 26669 Продукты пищевые и вкусовые. Подготовка проб для микробиологических анализов
ГОСТ 26754 Молоко. Методы измерения температуры
ГОСТ 26809.1 Молоко и молочная продукция. Правила приемки, методы отбора и подготовка
проб к анализу. Часть 1. Молоко, молочные, молочные составные и молокосодержащие продукты
ГОСТ 26927 Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути
ГОСТ 26929 Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения со
держания токсичных элементов
ГОСТ 26930 Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка
ГОСТ 26932 Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца
ГОСТ 26933 Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия
ГОСТ 27752 Часы электронно-механические кварцевые настольные, настенные и часы-будиль
ники. Общие технические условия
Издание официальное
1Показаны первые 4 из 19
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.