ГОСТ Р 51416-99

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                                     ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                             НАЦИОНАЛЬНЫЙ
                                                                          ГО С ТР
                                                 СТАНДАРТ                 51416—
                                               РОССИЙСКОЙ                 99
                             ®   >              ФЕДЕРАЦИИ
                                                                          (ИСО 5510—84)




                                      КО РМ А, КО М Б И КО Р М А ,
                                     КО М Б И КО Р М О В О Е С Ы Р Ь Е
                             Определение массовой доли доступного лизина



                                                 Издание оф ициальное




                                                            Москва
                                                        Стандартинформ
                                                             2020




ультразвуковой дефектоскоп

ГОСТ Р 51416—99


                                         Предисловие
     1 РАЗРАБОТАН Временным творческим коллективом, образованным в рамках договора
No М98 42 002 Е 4075 между АФНОР и ВНИЦСМВ с участием членов Технического комитета по стан­
дартизации ТК 004 «Комбикорма, белково-витаминные добавки, премиксы»

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 004 «Комбикорма, белково-витаминные
добавки, премиксы»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Госстандарта России от 22 декабря
1999 г. No 571-ст

    4 Настоящий стандарт, за исключением 2. 6.6.6.7, 6.8 и 7, представляет собой аутентичный текст
международного стандарта ИСО 5510—84 «Корма для животных. Определение доступного лизина»

     5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

     6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Июль 2020 г.




     Правила применения настоящ его ста н д а р та установлены в с т а т ь е 26 Федерального закона
о т 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ к О стандартизации в Российской Федерации». Информация об из­
менениях к настоящ ему ста н д а р ту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущ его
года) информационном указателе «Национальные стандарты », а официальный т е к с т изменений
и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты ». В случае
пересмотра (замены) или отм ены настоящ его ста н д а р та соотве тствую щ е е уведомление будет
опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные
стандарты ». С оответствую щ ая информация, уведомление и т е к с т ы размещ аются та кж е в ин­
формационной систем е общего пользования — на официалыюм са й те Федерального а ге н тс тв а по
техническому регулированию и м етрологии в се ти И н те р н е т (www.gost.ru)




                                                              © ИПК Издательство стандартов. 2000
                                                             © Стаидартииформ. оформление. 2020

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии
II

ГОСТ Р 51416—99


                                                                        Содержание
1 Область применения........................................................................................................................................... 1
2 Нормативные ссылки...........................................................................................................................................1
3 Определение....................................................................................................................................................... 1
4 Сущность метода................................................................................................................................................. 2
5 Реактивы................................................................................................................................................................2
6 Средства контроля............................................................................................................................................. 3
7 Отбор проб............................................................................................................................................................3
8 Проведение испытания.......................................................................................................................................3
9 Обработка результатов.......................................................................................................................................ъ
10 Оформление результатов измерений..........................................................................................................6
Библиография........................................................................................................................................................ (

ГОСТ Р 51416—99
                                                                                           (ИСО 5510—84)

Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й            С Т А Н Д А Р Т         Р О С С И Й С К О Й           Ф Е Д Е Р А Ц И И


                        КОРМА. КОМБИКОРМА. КОМБИКОРМОВОЕ СЫРЬЕ

                           Определение массовой доли доступного лизина

               Feeds, mixed feeds and raw material. Determination of available lysine massfraction

                                                                                 Дата введения — 2001—01—01




     1 Область применения
     Настоящий стандарт устанавливает метод определения доступного лизина в кормах, содержащих
белки животного или растительного происхождения.
     Лизин кормов считается усвояемым в том случае, если в нем не связана конечная аминогруппа
(аминогруппа с). Определяют эту фракцию лизина, используя способность связанных конечных амино­
групп соединяться с 2.4-динитрофторбенэолом.
     Однако данный метод по сравнению с биологическим завышает содержание доступного лизина,
поэтому следует быть осторожным при интерпретации полученных результатов.

     2 Нормативные ссылки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
     ГОСТ 13496.0 Комбикорма, комбикормовое сырье. Методы отбора проб
     ГОСТ Р 51417 (ИСО 5983—97) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определение массо­
вой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Метод Къельдаля1)
     ГОСТ Р 51419 (ИСО 6498—98) Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Подготовка испытуе­
мых проб2!
      П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч­
ных стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агент­
ства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указа­
телю «Национальные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам
ежемесячного информационного указателя «Национальные стандарты» за техущий год. Если заменен ссылочный
стандарт, на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого
стандарта с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который
дана датированная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом ут­
верждения (принятия). Если поспе утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана
датированная ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссыпка, то это положение
рекомендуется применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то поло­
жение. в котором дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.

     3 Определение
      В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:
     доступны й лизин: Масса лизина, представляющая разницу между массами общего и недоступ­
ного лизина, определяемыми при условиях, установленных настоящим стандартом. Результат выража­
ют в процентах в испытуемом продукте.

     1>Действует ГОСТ 32044.1—2012 (ISO 5983-1:2005) «Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Определе­
ние массовой доли азота и вычисление массовой доли сырого протеина. Часть 1. Метод Къвльдаля».
     2>Действует ГОСТ ISO 6498—2014 «Корма, комбикорма. Подготовка проб для испытаний».


Издание официальное
                                                                                                             1