ГОСТ Р 51142-98

ГОСТ Р 51142-98

                    Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А РТ Р О С С И Й С К О Й Ф Е Д Е Р А Ц И И




                                                УСЛУГИ БЫТОВЫЕ

                                  УСЛУГИ ПАРИКМАХЕРСКИХ
                                      ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ



                                                    Издание официальное




                                                   ГОССТАНДАРТ РОССИИ
                                                         М осква




знак соответствия

ГОСТ 1» 51142-98

                                        Предисловие

     1 РАЗРАБОТАН Техническим комитетом но стандартизации ТК 346 «Бытовое обслуживание
населения»

       ВНЕСЕН Управлением сертификации Госстандарта России

       2 ПРИНЯТ И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постаноатением Госстандарта России от 2 марта 1998 г.
№ 31

       3 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

       4 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Апрель 2003 г.




                                                       © И ПК Издательство стандартов. 1998
                                                       © ИГ1К Издательство стандартов. 2003

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и
распространен в качестве официального издания без разрешения Госстандарта России
II

ГОСТ Р 51142-98

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ                        СТАНДАРТ              РОССИЙСКОЙ                  ФЕДЕРАЦИИ


                                             Услуги бытовые

                                   УСЛУГИ ПАРИКМАХЕРСКИХ

                                       Общие технические условия

                           Services. Hairdressing services. General specifications


                                                                                     Дата введения 1998—07—01


     1 О БЛ АСТЬ П Р И М Е Н Е Н И Я

     Настоящий стандарт распространяется на услуги парикмахерских, оказываемые парикмахер­
скими, салонами-парикмахерскими, салонами-парикмахерскими «Люкс» (далее — организации), а
также гражданами-предпринимателями.
     Стандарт устанавливает общие технические требования к качеству услуг парикмахерских,
классификацию услуг парикмахерских и требования к организациям в соответствии с их категорией.
     Настоящий стандарт является основополагающим при разработке нормативных документов на
конкретные виды услуг парикмахерских.
     Требования безопасности изложены в разделах 6, 7.

     2 Н ОРМ АТИ ВНЫ Е ССЫ ЛКИ

     В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие стандарты:
     ГОСТ 302—79 Термометр медицинский максимальный стеклянный. Технические условия
     ГОСТ 1770—74 Посуда мерная лабораторная стеклянная. Цилиндры, мензурки, колбы, про­
бирки. Общие технические условия

     3 ОПРЕДЕЛЕНИЯ

      В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
      3.1 Услуги парикмахерских — результат непосредственного взаимодействия организации и кли­
ента. а также собственной деятельности организации по удовлетворению эстетических и гигиени­
ческих потребностей клиента.
      3.2 Потребитель услуг парикмахерских - гражданин (клиент), получающий, заказывающий или
имеющий намерение получить или заказать услуги парикмахерских для личных нужд.
      3.3 Парикмахерская, салон-парикмахерская, салон-парикмахерская «Люкс* - организация, ока­
зывающая услуги парикмахерских по уходу за волосами, кожей лица и тела, ногтями и выполняющая
постижерные работы.
      3.4 Материалы - косметические и парфюмерные товары и препараты, используемые в про­
цессе оказания услуг парикмахерских, а также постижерное сырье.
      3.5 Услуга по уходу за волосами - физическое и химическое воздействия на волосы или кожу
головы в целях удовлетворения потребностей клиента.
      3.6 Услуга но уходу за кожей лица и тела (косметическая услуга) — физическое и химическое
воздействия на кожу лица it тела, брови и ресницы клиента в целях их омоложения, а также придания
лицу индивидуальной выразительности с использованием средств декоративной косметики для
удовлетворения эстетических потребностей клиента в соответствии с модой.
      3.7 Услуга по уходу за ногтями (маникюр, педикюр) — физическое и химическое воздействия на
ногти и кожу кистей рук и стоп ног для их оздоровления и защиты в целях удовлетворения
гигиенических и эстетических потребностей клиента.


И оанне официальное
                                                                                                            I

ГОСТ 1» 51142-98

      3.8 Массаж — физическое воздействие для омоложения лица и шеи клиента.
      3.9 Ностижерные работы - изготовление и ремонт париков, накладных усов, бород, бакенбард,
полупара ков, накладок, кос, шиньонов и украшений из волос по индивидуальным заказам клиента.
      3.10 Технологический процесс оказания услуги парикмахерских — совокупность операций по
удовлетворению эстетических и гигиенических потребностей клиента, выполняемых в соответствии
с технологической документацией на данный вид услуги.
      3.11 Качество услуги парикмахерских — совокупность характеристик услуги, определяющих ее
способность удовлетворять установленные или предполагаемые потребности клиента.
      3.12 Качество обслуживания — совокупность характеристик процесса и условий обслуживания,
обеспечивающих удовлетворение установленных или предполагаемых потребностей клиента.
      3.13 Технический документ на услугу парикмахерских - документ, устанавливающий техничес­
кие, технологические, конструкторские и другие характеристики услуги парикмахерских.

     4 К Л А С С И Ф И К А Ц И Я УСЛ УГ П АРИ К М А Х ЕРС К И Х

     4.1 Настоящий стандарт предусматривает классификацию услуг парикмахерских 111 по техно­
логическому признаку, месту проведения работ и уровню обслуживания клиентов.
     4.2 По технологическому признаку услуги парикмахерских делят на:
     - услуги по уходу за волосами;
     - услуги по уходу за кожей лица и тела;
     - услуги по уходу за ногтями (маникюр, педикюр);
     - массаж лица и шеи;
     - постижерные работы.
     4.3 По мест>' проведения работ услуги парикмахерских делят на:
     - услуги, оказываемые в организации (стационарно);
     - услуги, оказываемые па базе клиента (выездные услуги).
     4.4 По уровню обслуживания клиентов услуги парикмахерских подразделяют на:
     - услуги салонов-парикмахерских «Люкс*;
     - услуги салонов-парикмахерских;
     - услуги парикмахерских.
     4.4.1 Перечень требований к организациям, оказывающим услуги парикмахерских, в соответ­
ствии с их категорией приведен в приложении А. Перечень может быть использован для установ­
ления категории организации.

     5 О Б Щ И Е Т Е Х Н И Ч Е С К И Е Т РЕ Б О В А Н И Я

      5.1 Услуги парикмахерских должны соответствовать требованиям настоящего стандарта.
      5.2 Помещения, где проводят прием и оформление заказов от клиентов, должны соответство­
вать |2|.
      5.3 Услуги парикмахерских характеризуются показателями безопасности, экологичности и
функциональными показателями.
      Показатели безопасности и экологичности оценивают в соответствии с нормативными доку­
ментами, устанавливающими эти показатели.
      Функциональные показатели оценивают на основе нормативных документов, отражающих
показатели назначения, а также на основе мнения клиентов.
      5.4 Материалы (косметические, парфюмерные товары и препараты, постижериое сырье) и
технологическое оборудование, вошедшие в Перечень товаров, подлежащих обязательной сертифи­
кации |3J, должны иметь сертификат соответствия и быть использованы согласно требованиям
нормативных документов организапий-нзготовителей.
      5.5 Исполнитель услуги парикмахерских (далее — исполнитель) должен иметь специальное
профессиональное образование и должен быть аттестован в соответствии с квалификацией. Рабочее
место исполнителя должно быть оснащено комплектом оборудования, инструментов, приспособле­
ний, отвечающих требованиям безопасности, производственной санитарии, эстетики и эргономики.
      5.6 Обязательными условиями для оказания услуг парикмахерских являются:
      - документально подтвержденный профессиональный уровень мастерства исполнителя и его
знание требований безопасности, правил обслуживания и санитарных норм;
      - наличие технологического оборудования, инструментов и материалов;
      - наличие нормативных и технических документов на конкретные виды услуг парикмахерских.
2