ГОСТ ISO 5983-2-2016

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                       (МГС)
                             INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                            (ISC)




                                                                                                            ГОСТ
                                     МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                     СТАНДАРТ
                                                                                                            ISO 5983-2—
                                                                                                           2016




                                               КОРМА, КОМБИКОРМА,
                                              КОМБИКОРМОВОЕ СЫРЬЕ
                        Определение массовой доли азота и вычисление
                               массовой доли сырого протеина
                                                                      Часть             2

                                  Метод с использованием блока озоления
                                       и перегонки с водяным паром
                                                                  (ISO 5983-2:2009,
                     A n im a l fe e d in g s tu ffs — D e te rm in a tio n o f n itro g e n c o n te n t and c a lc u la tio n o f crude
                             p ro te in c o n te n t — Part 2: B lo ck d ig e s tio n and steam d is tilla tio n m ethod,
                                                                            IDT)



                                                                 Издание официальное




                                                                                уМ О
                                                                                   , .С,И, Н,
                                                                           Стщцл1»фо1м
                                                                                  202*



сертификат прибора

ГОСТ ISO 5983-2—2016


                                                                      П ред и сл ови е

     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

           Сведения о стандарте
     1 ПОДГОТОВЛЕН Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследователь­
ский институт комбикормовой промышленности» (ОАО «ВНИИКП») на основе официального перево­
да на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5. который выполнен ФГУП
«Всероссийский научно-исследовательский институт классификации, терминологии и информации по
стандартизации и качеству» (ВНИИКИ)

     2 ВНЕСЕН Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 4 « Комбикорма,
белково-витаминные добавки, премиксы»

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от от 31 августа 2016 г. №> 90-П)

           За принятие проголосовали:
     Кра ткое н а и м е н о в а н и е страны            К о д с тр аны                                 С о кр а щ е н н о е н аим е но ва н и е
       по М К {И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7     п о М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 04 - 9 7          н а ц и о н а л ь н о го о р га н а по с та нд а рти зац ии

     Армения                                                  AM                     Минэкономики Республики Армения
     Беларусь                                                 BY                     Госстандарт Республики Беларусь
     Киргизия                                                 KG                     Кыргызстандарт
     Россия                                                   RU                     Росстандарт
     Таджикистан                                               TJ                    Таджихстандарт

     4        Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 24 октября
2016 г. No 1491-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 5983-2—2016 введен в действио в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2018 г.

       5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 5983-2:2009 «Корма для жи­
вотных. Определение содержания азота и расчет содержания сырого белка. Часть 2. Метод с исполь­
зованием блока для оэоления и перегонки с водяным паром» («Animal feeding stuffs — Determination
of nitrogen content and calculation of crude protein content — Part 2: Block digestion and steam distillation
method», IDT).
       Международный стандарт разработан подкомитетом SC 10 «Корма для животных» Технического
комитета по стандартизации ISO/TC 34 «Пищевые продукты» Международной организации по стандар­
тизации (ISO).
       Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного между­
народного стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6) для увязки с наимено­
ваниями. принятыми в существующем комплексе межгосударственных стандартов.
       В настоящем стандарте заменены единицы измерения объема: «литр» на «дециметр кубиче­
ский». «миллилитр» на «сантиметр кубический» — для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5—2001.
пункт 4.14.1.
       При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных мехаду-
народных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых при­
ведены в дополнительном приложении ДА

           6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

           7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Май 2020 г.
II

ГОСТ ISO 5983-2—2016

     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящ его ста н д а р та и изме­
нений к нему на те р р и то р и и указанных выше государств публикуется в указателях национальных
станд артов, издаваемых в э ти х государствах, а та кж е в с е ти И н те р н е т на сайтах с о о тв е тс т в у ­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случав пересмотра, изменения или отм ены настоящ его ста н д а р та соо тве тствую щ а я ин­
формация будет опубликована на официальном и н те р н е т-са й те М ежгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертиф икации в ка та л оге «М ежгосударственные стандарты »




                                                                    © ISO. 2009 — Все права сохраняются
                                                              © Стандартинформ. оформление. 2016, 2020

                         В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                    частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                    издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                    и метрологии
                                                                                              III

ГОСТ ISO 5983-2—2016


                                                                        С одержание

1 Область применения........................................................................................................................................1
2 Нормативные ссы лки........................................................................................................................................1
3 Термины и определения................................................................................................................................... 1
4 Сущность метода.............................................................................................................................................. 2
5 Реактивы.............................................................................................................................................................2
6 Оборудование.................................................................................................................................................... 3
7 Отбор п р о б ...........................                                                                                                                        4
8 Подготовка пробы для испытания.................................................................................................................. 4
9 Проведение испы тания................................................................................................................................... 4
     9.1 Общие положения..................................................................................................................................... 4
     9.2 Подготовка навески..............                                                                                                                     4
     9.3 Определение..............................................................................................................................................4
     9.4 Контрольное испытание...........................................................................................................................6
  9.5 Испытания на извлечение.........................................................................................................................6
10 Обработка результатов................................................................................................................................. 6
     10.1 Вычисление.............................................................................................................................................. 6
     10.2 Вычисление массовой доли сырого протеина.......................................                                                                          7
  10.3 Выражение результатов определения массовой доли сырого протеина.......................................7
11 Прецизионность.............................................................................................................................................. 8
     11.1 Межлабораторные испы тания.............................................................................................................. 8
     11.2 Повторяемость..........................................................................................................................................8
  11.3 Воспроизводимость................................................................................................................................. 8
12 Протокол испытания........................................................                                                                             8
Приложение А (справочное) Результаты межлабораторных испы таний..................................................10
Приложение В (справочное) Результаты квалификационного испытания: сравнение результатов
             определения конечной точки при колориметрическом и потенциометрическом
             титровании................................................................................................................................14
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов
               межгосударственным стандартам..................................................................................... 15
Библиография.................................................................................................................................................... 16




IV