ГОСТ ISO 3516-2018

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                                (МГС)
                                   INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                                  (ISC)




                                                                                                ГОСТ
                                           МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                СТАНДАРТ
                                                                                                ISO 3 5 1 6 -
                                                                                                2018




                                 МАСЛО ЭФИРНОЕ ИЗ ПЛОДОВ КОРИАНДРА
                                         (C o ria n d ru m sa tivu m L.)

                                                      Технические условия

                                     [ISO 3516:1997, Oil of coriander fruits (Coriandrum sativum L.), IDT]




                                                             Издание официальное




                                                                        M m
                                                                        Р Ю О■ ■Ш■
                                                                    Стандарт» |ф щ и
                                                                         2011




индекс снижения ударного шума

ГОСТ ISO 3516—2018


                                                                 Предисловие
     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены в ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Порядок разработки, при­
нятия. обновления и отмены»
        Сведения о стандарте
      1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией «ПАРФЮМТЕСТ» (АНО «ПАРФЮМ-
ТЕСТ») на основе официального перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного
в пункте 5. который выполнен ФГУП «Стаидартинформ»
     2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 30 мая 2018 г. Np 109-П)

        За принятие проголосовали:

     К р а тго е на и м е но ва ни е стра ны         Код стр а н ы по               С о к р а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о го
       г> о М К < И С О 3 1 6 6 )0 0 4 - 9 7   М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 -9 7                    о р га н а по ста н д а р ти за ц и и


     Армения                                                  AM                 Минэкономики Республики Армения
     Беларусь                                                 BY                 Госстандарт Республики Беларусь
     Киргизия                                                 KG                 Кыргызстандарт
     Россия                                                   RU                 Рссстандарт
     Узбекистан                                               UZ                 Узстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 августа
2018 г. Np 50 3 - ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 3516—2018 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2019 г.
     5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 3516:1997 «Масло эфирное из
плодов кориандра (Coriandrum sativum L.)» {«Oil of coriander fruits (Coriandrum sativum L.)», IDT],
     Международный стандарт разработан Техническим комитетом по стандартизации ISO/TC 54
«Эфирные масла» Международной организации по стандартизации (ISO).
     Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного между­
народною стандарта с целью применения обобщающего понятия в наименовании стандарта в соответ­
ствии с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).
     При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных между­
народных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых при­
ведены в дополнительном приложении ДА
     6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ


     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информаци­
онном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация,
уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования —
на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в
сети Интернет (wmv.gost.ru)

                                                                                           © ISO. 1997 — Все права сохраняются
                                                                                          © Стаидартинформ. оформление. 2018

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии
II

ГОСТ ISO 3516—2018

М   Е    Ж   Г   О   С    У    Д    А   Р   С    Т   В    Е   Н    Н   Ы    Й             С    Т     А   Н   Д   А   Р   Т



                                   МАСЛО ЭФИРНОЕ ИЗ ПЛОДОВ КОРИАНДРА
                                           (Coriandrum sativum L.)

                                                Технические условия

                         Essential oil of coriander fruits (Coriandrum sativum L.). Specifications




                                                                                        Дата введения —2019—07—01



        1 Область применения
     Настоящий стандарт устанавливает определенные характеристики эфирного масла из плодов
кориандра (Coriandrum sativum L.), чтобы упростить оценку его качества.

        2 Нормативные ссылки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты, которые
являются обязательными. Для датированных ссылок применяют только указанное издание ссылочного
стандарта, для недатированных ссылок применяют последнее издание ссылочного стандарта (включая
все его изменения). Члены ИСО и МЭК ведут перечни действующих в настоящее время международ­
ных стандартов.
     ISO 210' Essential oils — General rules for packaging, conditioning and storage (Эфирные масла.
Общие правила упаковки, создания необходимых условий и хранения)
     ISO 2112 Essential oils — General rules for labelling and marking of containers (Эфирные масла.
Общие правила маркировки и обозначения емкостей)
     ISO 212:19733 Essential oils — Sampling (Масла эфирные. Отбор проб)
     ISO 279:19814 Essential oils — Determination of relative density at 20 °C — Reference method (Масла
эфирные. Определение относительной плотности при 20 °С. Контрольный метод)
     ISO 280:1976s Essential oils — Determination of refractive index (Масла эфирные. Определение
показателя преломления)
     ISO 592:1981е Essential oils — Determination of optical rotation (Масла эфирные. Определение угла
вращения)



     1 Действует ISO/TS 210:2014. Однако для однозначного соблюдения требования настоящего стандарта,
выраженного в недатированной ссылке, рекомендуется использовать только указанное в данной ссылке издание.
     2 Действует ISO/TS 211:2014. Однако для однозначного соблюдения требования настоящего стандарта,
выраженного в недатированной ссылке, рекомендуется использовать только указанное в данной ссылке издание.
     3 Действует ISO 212:2007. Однако для однозначного соблюдения требования настоящего стандарта,
выраженного в датированной ссылке, рекомендуется использовать только указанное в данной ссылке издание.
     4 Действует ISO 279:1998. Однако для однозначного соблюдения требования настоящего стандарта,
выраженного в датированной ссылке, рекомендуется использовать только указанное в данной ссылке издание.
     5 Действует ISO 280:1998. Однако для однозначного соблюдения требования настоящего стандарта,
выраженного в датированной ссылке, рекомендуется использовать только указанное в данной ссылке издание.
     6 Действует ISO 592:1998. Однако для однозначного соблюдения требования настоящего стандарта,
выраженного в датированной ссылке, рекомендуется использовать только указанное в данной ссылке издание.


Издание оф ициальное
                                                                                                                             1

ГОСТ ISO 3516—2018

      ISO 1242:19731 Essential oils — Determination of acid value (Масла эфирные. Определение кислот­
ного числа)
      ISO 11024-12 Essential oils — General guidance on chromatographic profiles — Part 1; Preparation of
chromatographic profiles for presentation in standards (Масла эфирные. Общее руководство по хрома­
тографическим профилям. Часть 1. Подготовка хроматографических профилей для представления в
стандартах)
      ISO 11024-23 Essential oils — General guidance on chromatographic profiles — Part 2: Utilization of
chromatographic profiles of samples of essential oils (Масла эфирные. Общее руководство по хромато-
графичексим профилям. Часть 2. Применение хроматографических профилой проб эфирных масел)

     3 Термины и определения
     В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением.
     3.1 эфирное масло из плодов кориандра (essential oil of coriander fruits): Масло, полученное
паровой дистилляцией плодов кориандра (Coriandrum sativum L.) семейства Сельдерейные (Apiaceae).


     4 Технические требования
     4.1 Внешний вид
     Прозрачная подвижная жидкость.

     4.2 Цвет
     От бесцветного до бледно-желтого.

     4.3 Запах
     Характерный, пряный, напоминающий линалоол.

                                                    0(\
     4.4 Относительная плотность при 20 °С, d 2Q
     Не менее 0.862.
     Не более 0.878.

     4.5 Показатель преломления при 20 °С
     Не менее 1.4620.
     Не более 1,4700.

     4.6 Угол вращения плоскости поляризации света при 20 °С
     От плюс 7° до плюс 13°.

     4.7 Кислотное число
     Не более 3.0.

     4.8 Хроматографический профиль
     Проводят испытание эфирного масла методом газовой хроматографии. В полученной хромато­
грамме определяют репрезентативные и характерные компоненты, представленные в таблице 1. Соот­
ношение этих компонентов, определенное интегратором, должно быть таким, как указано в таблице 1.
Они представляют собой хроматографический профиль эфирного масла.


     1 Действует ISO 1242:1999. Однако для однозначного соблюдения требования настоящего стандарта,
выраженного в датированной ссылке, рекомендуется использовать только указанное в данной ссылке издание.
     2 Действует ISO 11024-1:1998. Однако для однозначного соблюдения требования настоящего стандарта,
выраженного в датированной ссылке, рекомендуется использовать только указанное в данной ссылке издание.
     3 Действует ISO 11024-2:1998. Однако для однозначного соблюдения требования настоящего стандарта,
выраженного 8 датированной ссылке, рекомендуется использовать только указанное в данной ссылке издание.
2