ГОСТ ISO 11024-1-2014

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                          (МГС)
                             INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                            (ISC)




                                                                                ГОСТ
                                  МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                       СТАНДАРТ
                                                                                ISO 11024-1 —
                                                                                2014




                                                  Масла эфирные
                                  ОБЩЕЕ РУКОВОДСТВО
                           ПО ХРОМАТОГРАФИЧЕСКИМ ПРОФИЛЯМ
                                                        Часть       1

                              Подготовка хроматографических профилей
                                  для представления в стандартах
                                                   (ISO 11024-1:1998, ЮТ)




                                                     Издание оф ициальное




                                                                Москва
                                                            Стандартииформ
                                                                 2019




сертификация материалов

ГОСТ ISO 11024-1-2014


                                                                        Предисловие
     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандарти­
зации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения» и
ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и реко­
мендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены»

           Сведения о стандарте
      1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией «ПАРФЮМТЕСТ» (АНО «ПАРФЮМТЕСТ»)
на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5
      2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
      3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 25 июня 2014 г. Np 45)
      За принятие проголосовали:

     К р а тко е н а и м е н о в а н и е страны    К о я с тр а н ы по М К           С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о го органа
        по М К 1 И С О 316 6) 0 0 4 - 9 7         (ИС О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7                                по ста н д а р ти за ц и и

     Армения                                                 AM                 Минэкономики Республики Армения
     Беларусь                                                BY                 Госстандарт Республики Беларусь
     Киргизия                                                KG                 Кыргызстандарт
     Молдова                                                 MD                 Молдова-Стандарт
     Россия                                                  RU                 Росстандарт


       4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 10 сентя­
бря 2014 г. Np 1064-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 11024-1—2014 введен в действие в
качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г.
       5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 11024-1:1998 «Масла эфир­
ные. Общее руководство по хроматографическим профилям. Часть 1. Подготовка хроматографических
профилей для представления в стандартах» («Essential oils — General guidance on chromatographic
profiles — Part 1: Preparation of chromatographic profiles for presentation in standards». IDT).
       Международный стандарт разработан Техническим комитетом по стандартизации ISO/TC 217
«Косметика» Международной организации по стандартизации (ISO).
       При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных между­
народных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых при­
ведены в дополнительном приложении ДА
       6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
       7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Сентябрь 2019 г.



     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящ его ста н д а р та и изме­
нений к нему на те р р и то р и и указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в э ти х государствах, а та кж е в с е ти И н те р н е т на сайтах с о о тв е тс т в у ­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случав пересмотра, изменения или отм ены настоящ его ста н д а р та со о тве тствую щ а я ин­
формация будет опубликована на официальном и н те р н е т-с а й те М ежгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертиф икации в ка та л оге «Межгосударственные ста н д а р ты »



                                                                                               © ISO. 1998 — Все права сохраняются
                                                                                         © Стандартинформ, оформление. 2015. 2019

                                         В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                                    частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                                    издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                                    и метрологии
II

ГОСТ ISO 11024-1—2014

М    Е    Ж     Г    О    С     У    Д    А    Р    С    Т    В    Е     Н    Н    Ы     Й              С    Т    А    Н    Д    А    Р    Т


                                                             Масла эфирные

                    ОБЩ ЕЕ РУКОВОДСТВО ПО ХРОМАТОГРАФИЧЕСКИМ ПРОФИЛЯМ

                                                                Часть        1

              Подготовка хроматографических профилей для представления в стандартах

                                                        Essential oils.
                                       General guidance on chromatographic profiles.
                         Part 1. Preparation of chromatographic profiles for presentation in standards


                                                                                                      Дата введения — 2016—01—01




         1 Область применения
     Настоящий стандарт устанавливает общее руководство по определению хроматографического
профиля эфирного масла с помощью газовой хроматографии на капиллярных колонках.
     Хроматографический профиль является одной из характеристик эфирного масла, которая наряду
с физико-химическими характеристиками позволяет выполнить оценку его качества. Она определяется
на последнем этапе работы над стандартом на эфирное масло.
     По хроматографическому профилю не определяют действительную концентрацию компонентов,
а только оценивают их относительные доли.
       П р и м е ч а н и е — Информацию по использованию хроматографических профилей проб эфирных масел
см. в ISO 11024-2.


         2 Нормативные ссылки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты. Для дати­
рованных ссылок применяют только указанное издание ссылочного стандарта, для недатированных —
последнее издание (включая все изменения).
     ISO 356. Essential oils — Preparation of test samples (Масла эфирные. Подготовка образцов для
испытаний)
     ISO 7609. Essential oils — Analysis by gas chromatography on capillary columns — General method
(Масла эфирные. Анализ методом газовой хроматографии на капиллярных колонках. Общий метод)


         3 Термины и определения
     В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
     3.1 репрезентативные компоненты (representative components): Компоненты, присутствующие
во всех пробах эфирного масла, вне зависимости от доли.
      П рим ер — Г е р ни л ф о рм иа т, и зо м е н то н , ц и тр о н е л л о л . гер а ни о л и др. я в л я ю т с я р е п р е з е н т а т и в ­
ны м и ко м п о н е н та м и для эф ирны х м асел герани.

     3.2 характерные компоненты (characteristic components): Один или более репрезентативных
компонентов, концентрация которых является характерной для данного эфирного масла.



Издание оф ициальное
                                                                                                                                               1

ГОСТ ISO 11024-1-2014

      П р и м е ч а н и е — Концентрация может быть нулевой.

       П рим еры
       В A fric a g eranium авайа-6,9-диен п р и с у т с т в у е т в н е зн а ч и те л ьн о м ко л и ч е с тв е , а в B ourbon
g eranium — в больш ом .
       10-эпи-гам м а-эудесм ол о т с у т с т в у е т в B o u rb on g eranium и п р и с у т с т в у е т в A fric a geranium .
       В лаванде кам ф ора п р и с у т с т в у е т в ко л и ч е с тв е м енее 0,5 %.

      3.3 типичная хроматограмма (typical chromatogram): Графическое изображение, полученное пу­
тем инъекции в хроматограф пробы эфирного масла, которое считается показательным для производ­
ства. наряду с технологическими условиями, при которых было получено масло.
      П р и м е ч а н и е — Хроматограмма предоставляется исключительно в ознакомительных целях.

     3.4 хроматографический проф иль (chromatographic profile): Перечень компонентов эфирного
масла, выбранных из репрезентативных и характерных, а также предельные значения концентрации
каждого из них и. возможно, отношения таких концентраций.


      4 Сущность метода
     Пробу эфирного масла анализируют с помощью газовой хроматографии на капиллярной колонке
в соответствии с ISO 7609.
     Выбирают репрезентативные и характерные компоненты эфирного масла.
     Концентрацию компонентов определяют методом нормализации пиковой области (метод внутрен­
ней нормализации в соответствии с ISO 7609). С помощью статистических методов анализа данных
определяют минимальные и максимальные концентрации каждого из компонентов, а также, возможно,
пределы соотношений таких концентраций.


      5 Пробы эфирных масел, которые подлежат испытанию
     Хроматографический профиль эфирного масла определяют путем испытания большого числа
проб промышленно производимых эфирных масел, которые считаются чистыми и имеют хорошие
органолептические характеристики. Пробы должны быть взяты из урожая нескольких годов и должны
быть произведены из растений или частей растений, для которых известно ботаническое и. возможно,
географическое происхождение, а также способ обработки.


      6 Оборудование
     6.1 Газовый хроматограф с инжектором, возможностью деления потока и капиллярной колонкой.
     6.2 Пламенно-ионизационный детектор.
     6.3 Система обработки данных (интегратор, калькулятор и пр.) в соответствии с указаниями, при­
веденными в ISO 7609.
     Работоспособность устройства проверяют при помощи испытания, описанного в разделе 7.


      7 Работа устройства
      7.1 Общая информация
      Собирают устройство, состоящее из хроматографа и системы обработки данных (см. 6.3) таким
образом, чтобы оно правильно выделяло и элюировало все летучие компоненты эфирного масла.
Хроматографический профиль, полученный при испытании тестовой смеси, приведенной в таблице 1.
должен отвечать хроматографическому профилю, определенному межлабораторными испытаниями
(см. таблицу 2).

      7.2 Подготовка и состав стандартной тестовой смеси
     Готовят стандартную тестовую смесь, как указано в таблице 1 (пример использования тестовой
смеси указан в приложении А.)
2