ГОСТ 33491-2015

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫ Й СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ. МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                              (МГС)

                                INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                               (ISC)




                                                                                     ГОСТ
                                      МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                               СТАНДАРТ                              33491    —



                                                                                     2015



                                    ПРОДУКТЫ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ,
                                 ОБОГАЩЕННЫЕ БИФИДОБАКТЕРИЯМИ
                                            БИФИДУМ
                                                 Технические условия

                                                        Издание официальное




                                                                   Москва
                                                               Стандартинформ
                                                                     2016




проектирование канализации

ГОСТ 33491— 2015

                                        Предисловие
      Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2— 2009 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу­
дарственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, применения, обновления и отмены»

        Сведения о стандарте

    1 ПОДГОТОВЛЕН секретариатом ТК 470/МТК 532 «Молоко и продукты переработки молока»,
ООО НТК «Молочная Индустрия», при участии ЗАО «Партнер»

        2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстан-
дарт)

      3        ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 12 ноября 2015 г. № 82-П)

За принятие проголосовали:
 Краткое наименование страны    Код страны по МК    Сокращенное наименование национального органа
   no МК (ИСО 3166) 004—97     (ИСО 3166) 004— 97                 по стандартизации
 А рм ения                            AM            М и нэко но м ики Р е сп уб л ики А р м е н ия
 Киргизия                             KG            К ы р гы зста нд а р т
 Россия                               RU            Р о сстандарт


      4       Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 нояб­
ря 2015 г. № 1985-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33491—2015 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2016 г.

        Стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 52687—2006

        6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

ГОСТ 33491—2015

     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информаци­
онном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». В случав пересмотра (замены) или от­
мены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесяч­
ном информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация,
уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на
официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в
сети Интернет




                                                                    © Стандартимформ, 2016

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспро­
изведен, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Феде­
рального агентства по техническому регулированию и метрологии


                                                                                         III

ГОСТ 33491— 2015


                                                                             Содержание

1 Область применения................................................................................................................................................. 1
2 Нормативные ссылки................................................................................................................................................. 1
3 Термины и определения...........................................................................................................................................




                                                                                                                                                                              СЛ (Л Л
4 Классификация............................................................................................................................................................
5 Технические требования......................................................................... .................................................................
6 Правила приемки......................................................................................................................................................... 11
7 Методы контроля......................................................................................................................................................... 11
8 Транспортирование и хранение.............................................................................................................................. 16
Приложение А (справочное) Рекомендуемый срок годности для продуктов, обогащенных бифидо­
                бактериями бифидум..................................................................................................................... 17
Библиография.................................................................................................................................................................. 18




IV