ГОСТ 31662-2012

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                        (МГС)
                         INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                         (ISC)




                                                                                ГОСТ
                                М ЕЖ ГОСУДАРСТВЕННЫ Й
                                       СТАНДАРТ
                                                                                31662   -



                                                                                2012




                                   ПРЕПАРАТЫ ФЕРМЕНТНЫЕ

                      Методы определения ферментативной активности
                                       целлюлазы



                                                Издание официальное




                                                          Москва
                                                      Стандартинформ
                                                           2012



центр звукоизоляции

ГОСТ 31662— 2012

                                                                     Предисловие

     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0—92 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положе­
ния»    и   ГОСТ     1.2—2009    «Межгосударственная   система     стандартизации.  Стандарты
межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила раз­
работки. принятия, применения, обновления и отмены»

       Сведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным учреждением «Всероссийский госу­
дарственный Центр качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов»
(ФГБУ «ВГНКИ») и Научно-техническим центром «Лекарства и биотехнология» (НТЦ «Лекбиотех»)

       2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол N9 50 от 20 июля 2012 г.)

       За принятие проголосовали:


  К р а тко е н а и м е н о в а н и е стр аны             Код стр аны                      С о к р а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о ю о р га н а
     n o М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7       п о М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7                                по ста нд а рти зац и и


 А зербайдж ан                                                  А2                     А зстандарт
 Беларусь                                                       BY                     Госстан д ар т Р еспуб л ики Б ел арусь
 К ы р гы зс та н                                               KG                     К ы р гы зс та н д а р т
 Р оссийская Ф едерация                                         RU                     Р осстанд арт
 Т ад ж и кистан                                                TJ                     Т ад ж и кстанд ар т



     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 28 сентяб­
ря 2012 г. № 443-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 31662—2012 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2014 г.

       5 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 53046— 2008

       6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта публику­
ется в указателе «Национальные стандарты».
     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в указателе «Национальные
стандарты», а текст изменений — в информационных указателях «Национальные стандарты». В
случае пересмотра или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет
опубликована в информационном указателе «Национальные стандарты»




                                                                                                                                 ©Стандартинформ. 2012

      В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизве­
ден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии

Поправка к ГОСТ 31662—2012 Препараты ферментные. Методы определения ферментативной
активности целлюлозы


       В каком месте                     Напечатано                     Должно быть
   Раздел 2                    ГОСТ 24104—2001 Весы лаборатор­              —
                             ные. Общие технические требования
    Пункт 4.2.1, пятое пе-   наибольшим пределом взвешивания     ценой поверочного деления
 речисление                  200 г и ценой поверочного деления   0.1 мг:
                             0.1 мг по ГОСТ 24104:

                                       (ИУС No 12 2019 г.)

ГОСТ 31662— 2012


М     Е     Ж     Г    О     С      У   Д   А    Р   С    Т   В    Е    Н    Н   Ы     Й                С   Т    А   Н   Д   А   Р    Т



                                                     ПРЕПАРАТЫ ФЕРМЕНТНЫЕ

                           Методы определения ферментативной активности целлюлазы

                                                             Enzym e preparation.
                                            M ethods o f cellulasa enzym e a ctivity determ ination




                                                                                                      Д ата в в е д е н и я — 2014— 01— 01



        1 Область применения

     Настоящий стандарт устанавливает методы определения ферментативной активности целлюла­
зы ферментных препаратов с использованием двух субстратов: хроматографической бумаги и натрие­
вой соли карбоксиметилцеллюлозы.
     Методы, установленные в настоящем стандарте, могут быть также использованы для определе­
ния ферментативной активности целлюлазы ферментсодержащих смесей, в т.ч. кормовых смесей и
кормов.
      П рим ечания
       1 А ктивность целлю лазы (целлю лолитичесхую активность) природны х об ъ ектов обеспечивает ком плекс,
содерж ащ ий, в основном , три типа ф ерм ентов: эндо-1,4-(4-глюканазы. э кз о -1 .4 -^гл ю ка н а зы и р-глю козид азы .
      2 С истем ны е названия ф ерментов:
      - эндо-1.4-|$-глкж ан-4-глю каногидролазы (КО 3.2.1.4) катализирую т р асщ епление целлю лозы с о б разова ни ­
ем крупны х ф рагментов.
      - экзо-1.4-р-глю канцеллобиогидролазы (КФ 3.2.1.91) отщ епл яю т целлобиозу о т нередуцирую щ его конца
молекул целлю лозы и их ф рагментов;
      - экзо-1.4-р-глю кан-4-глю когидролазы (КФ 3.2.1.74) о тш епляю т гл ю козу о т н ередуцирую щ его конца цепей:
      -р -гл ю кози д гл ю коги д рол азы (КФ 3.2 .1.2 1). или р-глю козидазы (цел л обиазы ) катализирую т гидролиз целло-
биозы .


        2 Нормативные ссылки

    В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
    ГОСТ 61— 75 Реактивы. Кислота уксусная. Технические условия
    ГОСТ 199—78 Реактивы. Натрий уксуснокислый 3-водный. Технические условия
    ГОСТ 1770— 74 (ИСО 1042—83. ИСО 4788— 80) Посуда мерная лабораторная стеклянная.
Цилиндры, мензурки, колбы, пробирки. Общие технические условия
    ГОСТ 4206— 75 Реактивы. Калий железосинеродистый. Технические условия
    ГОСТ 4328— 77 Реактивы. Натрия гидроокись. Технические условия
    ГОСТ 5845— 79 Реактивы. Калий-натрий виннокислый 4-водный. Технические условия
    ГОСТ 6038— 79 Реактивы. D-глюкоэа. Технические условия
    ГОСТ 6709— 72 Вода дистиллированная. Технические условия
    ГОСТ 9147— 80 Посуда и оборудование лабораторные фарфоровые. Технические условия
    ГОСТ 13867—68 Продукты химические. Обозначения чистоты
    ГОСТ 20264.0—74 Препараты ферментные. Правила приемки и методы отбора проб
    ГОСТ 24104—2001 Весы лабораторные. Общие технические требования


И зд ан и е о ф и ц и а л ь н о е

                                                                                                                                          1