ГОСТ 27773-88

Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й  С Т А Н Д А Р Т
                                                  С О ЮЗ А    ССР




                                                   СКОТОВОДСТВО
                                               ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ

                                                    ГОСТ 2 7 7 7 3 - 8 8
                                                   (СТ СЭВ 5 9 6 2 - 8 7 )

                                                    Издание официальное
БЗ 7-88/512
Цена 5 коп.




                                        ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО СТАНДАРТАМ
                                                         Москва
              декларация соответствия

УДК 001.4 : 636 : 006.354                                        Группа С00
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ                        СТАНДАРТ        СО ЮЗ А        ССР



                  СКОТОВОДСТВО
                                                          ГОСТ
               Термины и определения
                                                        27773-88
        Cattle-breeding. Terms and definitions
                                                    (CT СЭВ 5 9 6 2 -8 7 )

ОКСТУ 9810

                                                 Дага введения       01,09.88

   Настоящий стандарт устанавливает термины н определения
понятий в области скотоводства.
   Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны
для применения во всех видах документации и литературы, вхо­
дящих в сферу деятельности по стандартизации или использую­
щих результаты этой деятельности.
    1. Стандартизованные термины с определениями приведены
в табл. I.
   2. Для каждого понятия установлен один стандартизованный
термин.
   2.1. Приведенные определения можно при необходимости из­
менять, вводя в них производственные признаки, раскрывая зна­
чения используемых в них терминов, указывая объекты, входя­
щие в объем определяемого понятия. Изменения не должны нару­
шать объем и содержание понятий, определенных в данном стан­
дарте.
   2.2. В случаях, когда в термине содержатся все необходимые
и достаточные признаки понятия, определение нс приведено, и в
графе «Определение» поставлен прочерк.
   3. Алфавитный указатель содержащихся в стандарте терминов
на русском языке приведен в табл. 2.
   4. Термины и определения общебнологнческих понятий приве­
дены в приложении.
   5. Стандартизованные термины набраны полужирным шриф­
том.




Издлине официальное                                Перепечатка воспрещена
                                       © Издательство стандартов, 1988

С. 2 ГОСТ 27773-88

                                                                Таблица ]

         Термин                                  Определение


                               ОБЩИН ПОНЯТИЯ
 1. Скотоводство                  Отрасль жииотнолодегна занимающаяся раз-
                                ведением и использованием домашнего крупного
                                рогапко скота
 2. Крупный рогатый скот          Одомашненные жвачные, принадлежащие к
                                семейству Bos. Taurus
 3 Молочный скот                  Крупный рогатый скот, относящийся к породе,
                                предназначенной для производства молока
 4. Мясной скот                   Крупный рогатый скот, относящийся к породе,
                                предназначенной для производства мяса
  5. Молочно-мясной     (мя­      Крупный рогатый скот, относящийся к комби­
со-молочный скот)               нированным породам, предназначенным для про­
                                изводства молока и мяса или мяса м молоха
 6. Бык                           Самец крупного рогатого скота
 7. Бык-лроюводитель              Бык для племенного разведения
 8. Бык-кастрат                   Бык крупного рогатого скота, у которого узда-
                                лены семенники
 9. Корова                        Самка крупного рогатого скота после отела
  10. Первотелка                  Корова после первого и до второго отела
 11. Корова-кормилица             Корова, у которой на подсосе а течение лакта­
                                ции находятся один или несколько телят
  12. Нетель                      Оплодотворенная телка
  13. Гдубокостсльиая ко­         Самка крупного рогатого скота после семи ме­
рова                            сяцев стельности
  14. Теленок                     Приплод скота до шестимесячного возраста
  15. Мертворожденный те­         Теленок, родившийся мертвым при отеле
ленок
  16. Тмеиов-близнец      Однояйцовый или разноййиовый. родившийся
                        в пере теленок от одной и той же стельности
 17. Бычок                Теленок мужского пола
 18. Телочка              Теленок женского пола
 19. Телка                Самка крупного рогатого схота старше шести,
                        месячного возраста до плодотворного осеменения
 20 Молодняк              Бычки к телки старше шестимесячного возрас­
                        та, предназначенные для племенного разведения
                        или откорма
           ВОСПРОИЗВОДСТВО КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
 21. Отел                        Завершение периода беременности рождением
                               теленка
 22. Тяжелый отел                Отел с оказанием неотложной ветеринаркой
                               помощи
 23. Сервис-период               Период о? отела или аборта до последующего
                               плодотворною осеменения или случки
 24. Межотельный период          Интервал между двумя смежными или после­
                               дующими отелами
 25. Выход     телят     на      Количество живых телят, рожденных в кален­
100 коров                      дарном году, в пересчете на каждые 100 коров
                               и нетелей, имевшихся на начало года

ГОСТ 27773—68 С. 3

                                                         Продолжите табл /

         Герман                                Определение


 26. Дедовой выход телят        Количество живых телят текущего года рожде­
на 100 хоров                  ния за вычетом вынужденного убоя и падежа в
                              пересчете на каждые 100 хоров, имевшихся на
                              начало года
 27. Браковка скота             Исключение из стад* животных, непригодных
                              для воспроизводства и последующего разведеяия
 28. Выранжировка     схога     Исключение из стада животных соответствую­
                              щей возрастной категории для реализации их
                              другим хозяйствам с целью последующего их
                              производственного использования
 29. Ремонт стада               Ьвод в стадо высохопродук7явных животных
                              соответствующей возрастной категории
 30. Выбраковка коров           Доля выбракованных коров из стада за год
                              из числа поголовья на начало года
 31. Падеж скота                Гибель животных в результате эпизоотии, сти­
                              хийного бедствия или несоблюдения соответству­
                              ющих условий содержания и кормления
 32- Продуктивный период        Период с первого отела коровы до выбраковки
коровы                        или падежа
 33. Яловость                   Недополучение приплода от самок в течение
                              года
 31. Процент стельности         Доля беременных самок крупного рогатого ско­
                              та от общего числа осемененных самок
              МОЛОЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ КРУПНОГО
                       РОГАТОГО СКОТА
 35. Молочная продуктив­         Количество молока, молочного жира и белка,
ность коровы                  полученного от коровы за определенный интер­
                              вал времени
 36. Пожизненная продук­        Суммарная молочная продуктивность коровы
тивность коровы               за весь период се хозяйственного использования
 37. Удойность коровы           Способность коровы давать то или иное- коли­
                              чество молока
 38. Удой                       Количество надоенного молока за определен­
                              ный интервал времени
 39. Суточный надой             Количество надоенного молока от коровы или
                              группы коров за сутки
 40. Наивысший суточный         Наибольшее количество молока, произведенно­
удой коровы                   го коровой после отела в течение суток
 41. Лактационный период        Время от начала выделения молока после оте­
                              ла коровы до его прекращения
 42. Лактационная кривая        Изменение молочной продуктивности коровы в
                              течение лактационного периода
 43. Стодневная лактация
 44. Двестидиевная лакта­
ция
 45. Устойчивость лакта­        Способность коровы сохранять молочную про­
ции                           дуктивность в течение всего лактационного пе-
                              риода.