ГОСТ 27570.17-89

Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й  СТАНДАРТ
                                         СОЮЗ А      ССР




                                БЕЗОПАСНОСТЬ БЫТОВЫХ
                           И АНАЛОГИЧНЫХ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ
                                          ПРИБОРОВ
                          ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К СКОВОРОДАМ,
                            ФРИТЮРНИЦАМ И АНАЛОГИЧНЫМ ПРИБОРАМ
                                    И МЕТОДЫ ИСПЫТАНИИ

                                      ГОСТ 27570.17-89
                                     (МЭК 3 3 5 -2 -1 3 -6 7 )

                                       Издание официальное
          БЗ 7—93




                                    ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ
                                             Москва




экспертиза недвижимости

УДК 641.535.06 : 658.382.3 : 006.354                                   Группа Е75
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й            С Т А Н Д А Р Т      С О Ю З А    ССР

  БЕЗОПАСНОСТЬ. БИТОВЫХ И АНАЛОГИЧНЫХ
        ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПРИБОРОВ                                    ГОСТ
       Дополнительные требования к сковородам,                 27570.17—89
        фритюрницам и аналогичным приборам
                 и методы испытаний
  Safety of household and similar electrical appliances.     (МЭК 335—2—
    Particular requirements for frying pans, deep fat           13—87)
    fryers and similar appliances and test methods
ОКП 34 6825, 34 6815

                                                      Д ата введения      01.01.90


   В настоящем стандарте изложены-нормы, правила и методы ис­
пытаний, которые дополняют, изменяют или исключает соответ­
ствующие разделы и (или) пункты ГОСТ 27570.0.
   Номера пунктов или чертежей, которые дополняют пункты и
чертежи ГОСТ 27570.0, начинаются с цифры 101, дополнительные
приложения обозначаются буквами' АА, ВВ и т. д.
   Требования настоящего стандарта являются обязательными.
   (Измененная редакция, Изм. № 2).

                       1. ОБЛАСТЬ РАСПРОСТРАНЕНИЯ

   1.1. З а м е н а   пункта
   Настоящий стандарт распространяется на электрйческие ско­
вороды,- фритюрницы и другие приборы бытового и аналогичного
применения (далее — приборы) и устанавливает требования безо­
пасности, а также методы испытаний.
    1.2. З а м е н а п у н к т а
   Настоящий-стандарт не учитывает специфической опасности,
возникающей в детских садах и других местах, где находятся
дети, престарелые и больные люди без присмотра. В этих случаях
следует устанавливать дополнительные требования.
   Стандарт должен применяться с ГОСТ 27570.0, кроме разд. О.
    1.3. З а м е н а п у н к т а
   Стандарт не распространяется наг
Издание официальное                                        Перепечатка воспрещена
                                         (6) Издательство стандартов, 1989
                                         © Издательство стандартов* 1994
                                               Переиздание с изменениями
 2—226

С. 2 -ТОСТ 27570.17—89


    фритюрницы с минимальным количеством масла или ж ира,
превышающим 4 л, или приборы, предназначенные только для ор­
ганизаций общественного -питания;
    приборы, 'предназначенные для промышленных целей;
    приборы, предназначенные для использован,ия в местах, где
преобладают* специальные условия, такие как каррозионноопасная
■или взрывоопасная среда (пыль, пар или газ).
    К приборам, предназначенным для использования в автомо­
билях, судах или самолетах, необходимо предъявлять дополни­
тельные 'требования.
    К приборам, предназначенным для использования в тропичес­
ких странах, следует предъявлять специальные, требования.
    1.1— 1.3. (Измененная редакция, Изм. № 2).

                     2. ТЕРМ ИНЫ И ОП РЕДЕЛЕН И Я

    Термины и определения —по ГОСТ 27570.0 со следующим из­
 менением.
    2.2.29. З а м е н а п у н к т а
    Условия нормальной теплоотдачи означают, что прибор рабо­
тает при следующих условиях.
    Сковороды заполняют холодным маслом до уровня на 1 см вы­
ше наивысшей точки нагретой поверхности, и далее они работают
при открытой или закрытой крышке в зависимости от того, что
создает более жесткие условия, до достижения температуры мас­
ла, измеряемой в центре нагретой поверхности, 250 °С. Темпера­
туру масла затем поддерживают равной (250+15) °С при помощи
терморегулятора или, если терморегулятор не предусмотрен,- вклю­
чением и отключением питания. Бели указанная в спецификации
температура при помощи терморегулятора не поддерживается при
установке ёго на наивысшее значение, сковорода должна работать
при терморегуляторе, установленном на наивьгешее значение.
   Фритюрницы, заполненные холодным маслом до минимального-
уровня, отмеченного на приборе или рекомендуемого изготовите­
лем прибора, работают с терморегулятором, если такой имеется,
установленным на наивысшее значение при закрытой или откры­
той .крышке, в зависимости от того, что “создает наиболее жесткие
условия, если конструкция фритюрницы предполагает работу толь­
ко с закрытой крышкой.

                          3. ОБЩ ИЕ ХРЕБОВАНИЯ

   Общие требования— по ГОСТ 27570.0.

ГОСТ 27570.17—89 С. 3

                   4 ОБЩ ИЕ УСЛОВИЯ ИСПЫТАНИЙ

   Общие требования — m ГОСТ 27570.0 со следующими измене-
йиями.
   4.1.    Дополнение ж пункту
  Для испытаний приборов, частично или полностью погружае­
мых в воду с целью их очистки, необходимо .представлять три до*
полнительньгх образца в соответствии с п. 15.101.
   4.101; Фритюрницы, которые также можно использовать как
сковороды,, испытывают как фритюрницы или сковороды в зависи­
мости от того, что дает наиболее неблагоприятный результат.
    П р и м е ч а н и е . Фритюрницу, снабженные нагревательными элементами,
не входящими в сосуд с маслом, и на которых не отмечен минимальный уровень
масла, считают фритюрницами, которые также могут использоваться . как ско­
вороды.

                     5. НОМИНАЛЬНЫЕ ВЕЛИЧИНЫ

      Номинальные величины— но ГОСТ 27570.0,

                          6. КЛАССИФИКАЦИЯ

      Классификация — по ГОСТ 27570.0 со следующим изменением:
      6.1. Д о п о л н е н и е к п у н к т у
    П р и м е ч а н и е . Настоящий стандарт распространяется щ приборы для
частичного или полного погружения в воду для очистки,.но не распространяет­
ся на водонепроницаемые приборы.

                             7. МАРКИРОВКА

   М аркировку—то ГОСТ 27570.0 со следующими изменениями.
   7.Г Д о п о л н е н и е к п у н к т у
   Фритюрницы должны иметь отметку минимального уровня
масла, если они не попользуются как сковороды.
   Приборы, частично погружаемые в воду для очистки, должны
иметь отметку, которая ясно указывает максимальную глубину
погружения, а также предупреждающую надпись: «Не догружать
ниже указанной линии».
   Бели и^еет^ся шов или уплотнение, не позволяющее прибору
выдержать испытание в соответствии с требованиями п. 15.101,
линия, указывающая максимальную глубину погружения, должна
быть нанесена ниже любого TaiKoro дива или уплотнения по край­
ней мере на 5 см, когда прибор находится в положении, в котором
он подвергается очистке.
 2*