ГОСТ 27570.19-89

Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й           С Т А Н Д А Р Т
                                            С О Ю З А     ССР




                                   БЕЗОПАСНОСТЬ БЫТОВЫХ
                               И АНАЛОГИЧНЫХ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ
                                         ПРИБОРОВ
                       ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К МАРМИТАМ
                    И АНАЛОГИЧНЫМ ПРИБОРАМ И МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

                                           ГОСТ 27570.19-89
                               (МЭК 3 3 5 - 2 —1 2 - 8 7 , СТ СЭВ 6363—88)
БЗ 2—89/156




                                            Издание официальное
коп.




из

                                ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО СТАНДАРТАМ
                                                 Москва
          украшение кружевом

УДК 641.546.2—69:006.354                                        Группа Е75
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й       С Т А Н Д А Р Т     СОЮЗА        ССР

 БЕЗОПАСНОСТЬ БЫТОВЫХ И АНАЛОГИЧНЫХ
         ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПРИБОРОВ
                                                           ГОСТ
    Дополнительные требования к мармитам и
    аналогичным приборам и методы испытаний             27670.19—89
     Safety of household and similar appliances.            (м э к
   Particular requirements for warming plates and      335—2—12—87,
        similar appliances and methods of tests       CT СЭВ 6383—88)
ОКП 34 68.14

                                                      Дата введения 01.01.90

   В настоящем стандарте изложены нормы, правила и методы ис­
пытаний, которые дополняют, изменяют или исключают соответст­
вующие разделы и (или) пункты ГОСТ 27570.0.

                      1. ОБЛАСТЬ РАСПРОСТРАНЕНИЯ

   1.1. Настоящий стандарт распространяется на электрические
мармиты и подобные приборы, используемые в бытовых условиях
(далее — приборы), предназначенные для подогрева и поддержа­
ния в нагретом состоянии пищевых продуктов.
   Стандарт должен применяться совместно с ГОСТ 27570.0, кро­
ме разд. 9, приложений D, F.
   Стандарт распространяется на мармиты, не предназначенные
для использования в бытовых условиях, но которые, тем не менее,
могут быть источником опасности для окружающих, такие как, на­
пример, мармиты, предназначенные для использования неспеци­
алистами в магазинах, в легкой промышленности и на фермах.
   1.2. Стандарт не учитывает условий опасности, возникающих в
детских дошкольных учреждениях и других местах, где дети или
престарелые и больные люди остаются без присмотра; для таких
случаев необходимо установить дополнительные требования.
   1.3. Настоящий стандарт не распространяется на:
   мармиты, изготовленные из эластичных материалов, таких как
текстильные материалы;
   мармиты, предназначенные для использования в помещениях с
особыми условиями, например с коррозионной или взрывоопасной
атмосферой (пыль, газ, пар);
   мармиты, предназначенные для применения на предприятиях
общественного питания или промышленных целей.
Издание официальное                                 Перепечатка воспрещена
                                     (g) И здательство стандартов, 1989

С. 2 ГОСТ 27570. J9 - 8 9

   Для приборов, предназначенных для использования на транс­
портных средствах (автомобилях, железнодорожных вагонах, са­
молетах, судах), необходимо установить дополнительные требова­
ния.
   Для приборов, предназначенных для применения в тропических
странах, необходимо установить дополнительные требования.
                        2. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ
    Термины и определения — по ГОСТ 27570.0 со следующими из­
менениями.
    2.2.29. Замена пункта
    Условия нормальной теплоотдачи означают, что прибор рабо­
тает в следующих условиях.
    Приборы, снабженные терморегулятором, работают с сосудом
или без него на подогреваемой поверхности в зависимости от того,
что наиболее неблагоприятно. Если сосуд не поставляется вместе
с прибором или не определен в руководстве по эксплуатации, то в
качестве сосуда используют мелкую миску с диаметром основания
15 см, которую наполняют водой высотой не менее 25 мм.
   Другие приборы работают без сосуда или других предметов на
подогреваемой поверхности.
   2.2.101. Мармит — прибор, имеющий подогреваемую поверх­
ность, на которую могут быть помещены пища или сосуд, служа­
щий для подогрева пищи или сосуда до определенной температуры
и поддержания их в нагретом состоянии.
   2.2.102. Подогревающий поднос — мармит, так спроектирован­
ный, что на нем можно установить любые сосуды.
   2.2.103. Специальный мармит — мармит, спланированный так,
что на нем можно устанавливать только специальные сосуды для
пищи или напитков; эти сосуды могут поставляться с мармитами,
или должны быть определены в руководстве по эксплуатации.
                             3. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ
   Общие требования — по ГОСТ 27570.0.
                   4. ИСПЫТАНИЯ. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
   Испытания. Общие положения — по ГОСТ 27570.0 со следую­
щими изменениями.
   4.2. Д о п о л н е н и е к п у н к т у
   Для приборов, предназначенных для частичного или полного
погружения в воду для чистки, испытывают три дополнительных
образца по п. 15.101 настоящего стандарта.
   4.101.     Приборы испытывают как переносные, за исключением
случаев, когда конструкцией прибора и руководством по эксплуа­
тации предусмотрено, что приборы предназначены для закрепле­
ния.

ГОСТ 27570.19—89 С. 3

                    5. НОМИНАЛЬНЫЕ ВЕЛИЧИНЫ

   Номинальные величины — по ГОСТ 27570.0.

                         в. КЛАССИФИКАЦИЯ

   Классификация — по ГОСТ 27570.0 со следующим дополне­
нием.
   6.1. Пункт 6.1 ГОСТ 27570.0 дополнить примечанием 4.
    4. Настоящий стандарт распространяется на приборы, частично или пол­
ностью Погружаемые в воду для чистки, и не распространяется на водонепро­
ницаемые приборы.

                            7. МАРКИРОВКА

    Маркировка — по ГОСТ 27570.0 со следующим дополнением.
    7.12. Д о п о л н е н и е к п у н к т у
    Приборы, предназначенные для частичного или полного погру­
 жения в воду для чистки, должны сопровождаться руководством
по эксплуатации, в котором указывают, что соединитель должен
 быть устранен перед чисткой, а ввод прибора высушен перед по­
вторным использованием.
   Для приборов, предназначенных для использования с соедини­
телем, снабженным терморегулятором, в руководстве по эксплуа­
тации указывают, что такие приборы должны быть использованы
только с приборным соединителем.
   Для приборов, имеющих нагревательную поверхность из стек­
ла, керамики или аналогичного хрупкого материала, руководство
по эксплуатации должно содержать следующее предупреждение:
«Не использовать прибор, если нагревательная поверхность имеет
трещину».
   Руководство по эксплуатации должно определять род и вид по­
суды для использования на специальном мармите, если он постав­
ляется без посуды.
   7.101.      На приборах, которые во время чистки могут быть час­
тично погружены в воду, должен быть обозначен допустимый уро­
вень погружения.

       8. ЗАЩИТА ОТ ПОРАЖЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ

   Защита от поражения электрическим током — по ГОСТ 27570.0,
кроме п. 8.7.

               10. ПОТРЕБЛЯЕМАЯ МОЩНОСТЬ И ТОК

  Потребляемая мощность и ток — по ГОСТ 27570.0.