ГОСТ 27570.19-89

Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й   С Т А Н Д А Р Т
                                        СОЮЗ А      ССР




                              БЕЗОПАСНОСТЬ БЫТОВЫХ
                          И АНАЛОГИЧНЫХ ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ
                                            ПРИБОРОВ
                           ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К МАРМИТАМ
                        И АНАЛОГИЧНЫМ ПРИБОРАМ И МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

                                        ГОСТ 27570.19-89
                          (МЭК 3 3 5 - 2 - 1 2 - 8 7 , СТ СЭВ 6 3 6 3 -8 8 )
          БЗ 2—89/156




                                         Издание официальное
          коп.




         из

                            ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО СТАНДАРТАМ
                                               Москва

составление смет

УДК 641.546.2—69:006.354                                       Груйпа Е75
Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й      С Т А Н Д А Р Т     С О Ю З А    ССР


 БЕЗОПАСНОСТЬ БЫТОВЫХ И АНАЛОГИЧНЫХ
       ЭЛЕКТРИЧЕСКИХ ПРИБОРОВ
                                                          ГОСТ
     Дополнительные требования к мармитам и
     аналогичным приборам и методы испытаний           27570.19—89
    Safety of household and similar appliances.            (МЭК
  Particular requirements for warming plates and      335—2—12—87,
       similar appliances and methods of tests       CT СЭВ 6363—88)
ОКП 34 6844

                                                     Дата введения 01.01.90


   В настоящем стандарте изложены нормы, правила и методы ис­
пытаний, которые дополняют, изменяют или исключают соответст­
вующие разделы и (или) пункты ГОСТ 27570.0.

                      1. ОБЛАСТЬ РАСПРОСТРАНЕНИЯ

   1.1. Настоящий стандарт распространяется на электрические
мармиты и подобные приборы, используемые в бытовых условиях
(далее — приборы), предназначенные для подогрева и поддержа­
ния в нагретом состоянии пищевых продуктов.
   Стандарт должен применяться совместно с ГОСТ 27570.0, кро­
ме разд. 9, приложений D, F.
   Стандарт распространяется на мармиты, не предназначенные
для использования в бытовых условиях, но которые, тем не менее,
могут быть источником опасности для окружающих, такие как, на­
пример, мармиты, предназначенные для использования неспеци­
алистами в магазинах, в легкой промышленности и на фермах.
   1.2. Стандарт не учитывает условий опасности, возникающих в
детских дошкольных учреждениях и других местах, где дети или
престарелые и больные люди остаются без присмотра; для таких
случаев необходимо установить дополнительные требования.
   1.3. Настоящий стандарт не распространяется на:
   мармиты, изготовленные из эластичных материалов, таких как
текстильные материалы;
   мармиты, предназначенные для использования в помещениях с
особыми условиями, например с коррозионной или взрывоопасной
атмосферой (пыль, газ, пар);
   мармиты, предназначенные для применения на предприятиях
общественного питания или промышленных целей.
Издание официальное                                Перепечатка воспрещена
                                    © Издательство стандартов, 1989

С. 2 ГОСТ 27570.19—89

   Для приборов, предназначенных для использования на транс­
портных средствах (автомобилях, железнодорожных вагонах, са­
молетах, судах), необходимо установить дополнительные требова­
ния.
   Для приборов, предназначенных для применения в тропических
странах, необходимо установить дополнительные требования.
                    2. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ
     Термины и определения — по ГОСТ 27570.0 со следующими из­
 менениями.
     2.2.29. Замена пункта
    Условия нормальной теплоотдачи означают, что прибор рабо­
тает в следующих условиях.
    Приборы, снабженные терморегулятором, работают с сосудом
или без него на подогреваемой поверхности в зависимости от того,
 что наиболее неблагоприятно. Если сосуд не поставляется вместе
с прибором или не определен в руководстве по эксплуатации, то в
качестве сосуда используют мелкую миску с диаметром основания
 15 см, которую наполняют водой высотой не менее 25 мм.
    Другие приборы работают без сосуда или других предметов на
подргреваемой поверхности.
    2.2.101. Мармит — прибор, имеющий подогреваемую поверх­
ность, на которую могут быть помещены пища или сосуд, служа­
щий для подогрева пищи или сосуда до определенной температуры
и поддержания их в нагретом состоянии.
    2.2.102. Подогревающий поднос — мармит, так спроектирован­
ный, что на нем можно установить любые сосуды.
    2.2.103. Специальный мармит— мармит, спланированный так,
что на нем можно устанавливать только специальные сосуды для
пищи или напитков; эти сосуды могут поставляться с мармитами,
или должны быть определены в руководстве по эксплуатации.
                         3. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ

   Общие требования — по ГОСТ 27570.0.
               4. ИСПЫТАНИЯ. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
   Испытания. Общие положения — по ГОСТ 27570.0 со следую­
щими изменениями.
   4.2. Д о по л н ен и е к п у н к т у
   Для приборов, предназначенных для частичного или полного
погружения в воду для чистки, испытывают три дополнительных
образца по п. 15.101 настоящего стандарта.
   4.101.    Приборы испытывают как переносные, за исключением
случаев, когда конструкцией прибора и руководством по эксплуа­
тации предусмотрено, что приборы предназначены для закрепле­
ния.

ГОСТ 27570.19—89 С. 3

                    5. НОМИНАЛЬНЫЕ ВЕЛИЧИНЫ

   Номинальные величины — по ГОСТ 27570.0.

                         6. КЛАССИФИКАЦИЯ

   Классификация — по ГОСТ 27570.0 со следующим дополне­
нием.
   6.1. Пункт 6.1 ГОСТ 27570.0 дополнить примечанием 4.
    4. Настоящий стандарт распространяется на приборы, частично или пол­
ностью Погружаемые в воду для чистки, и не распространяется на водонепро­
ницаемые приборы.

                            7. МАРКИРОВКА

    Маркировка — по ГОСТ 27570.0 со следующим дополнением.
    7.12. Д о п о л н е н и е к п у н к т у
    Приборы, предназначенные для частичного или полного погру­
 жения в воду для чистки, должны сопровождаться руководством
 по эксплуатации, в котором указывают, что соединитель должен
 быть устранен перед чисткой, а ввод прибора высушен перед по­
вторным использованием.
    Для приборов, предназначенных для использования с соедини­
телем, снабженным терморегулятором, в руководстве по эксплуа­
тации указывают, что такие приборы должны быть использованы
только с приборным соединителем.
    Для приборов, имеющих нагревательную поверхность из стек­
ла, керамики или аналогичного хрупкого материала, руководство
по эксплуатации должно содержать следующее предупреждение:
«Не использовать прибор, если нагревательная поверхность имеет
трещину».
    Руководство по эксплуатации должно определять род и вид по­
суды для использования на специальном мармите, если он постав­
ляется без посуды.
   7.101.      На приборах, которые во время чистки могут быть час­
тично погружены в воду, должен быть обозначен допустимый уро­
вень погружения.

       8. ЗАЩИТА ОТ ПОРАЖЕНИЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКИМ ТОКОМ

   Защита от поражения электрическим током — по ГОСТ 27570.0,
кроме п. 8.7.

               10. ПОТРЕБЛЯЕМАЯ МОЩНОСТЬ И ТОК

  Потребляемая мощность и ток — по ГОСТ 27570.0.