Межгосударственный стандарт
ГОСТ 27002-86
Посуда из коррозионно-стойкой стали. Общие технические условия
Cooking utensils of corrosion-resistant steel. General specifications
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
ГОСТ 2 7 0 0 2 - 8 6
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
ПОСУДА ИЗ КОРРОЗИОННО-СТОЙКОЙ
СТАЛИ
О Б Щ И Е Т Е Х Н И Ч Е С К И Е УС Л О ВИ Я
Издание официальное
БЗ 9-2002
ИНК ИЗДАТЕЛЬСТВО СТАНДАРТОВ
Мос к ва
расчет индекса изоляции воздушного шума2
Страница 2
ГОСТ 2700 2 -8 6
Изменение № 3 принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокод № 20 от 1 ноября 2001 г.)
Зарегистрировано Бюро по стандартам М ГС № 4014
За принятие изменения проголосовали:
Паимемоваинс государства Наименование национального органа по стандартизации
Азербайджанская Республика Азгосстандарг
Республика Армения Арм госстандарт
Республика Беларусь Госстандарт Республики Беларусь
Республика Казахстан Госстандарт Республики Казахстан
Кыргызская Республика Кыргызстанларт
Республика Молдова Мол донастандарг
Российская Федерация Госстандарт России
Республика Таджикистан Таджикстандарг
Туркменистан Главгосслужба «Туркме истандартлары »
Республика Узбекистан Узгоссгандарт
Украина Госстандарт Украины3
Страница 3
УДК 641.542-034:669.14:006.354 Группа У13
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
ПОСУДА ИЗ КОРРО ЗИ О НН О -СТО ЙКО Й СТАЛИ
Общие технические условия ГОСТ
27002-86
Cooking utensils of corrosion-resistant steel.
General specifications
МКС 97.040.60
ОКП 14 8200
Утвержден Постановлением Государственного комитета СССР по стандартам от 24 сентября 1986 г. Л” 2791.
Постаноа1Сннсм Госстандарта СССР от 15.06.87 № 2058 дата введения установлена
01.01.88
Ограничение срока действия снято по протоколу № 3—93 Межгосударственного Совета но сгандаргитацни,
метрологии и сертификации (ИУС 9—93)
Настоящий стандарт распространяется на группу однородной продукции — посуду из корро
зионно-стойкой стали, предназначенную для приготовления и хранения пиши и сервировки стола.
Стандарт не распространяется на котлы.
Обязательные требования к качеству посуды, направленные на обеспечение ее безопасности
для жизни н здоровья населения, ихюжены в пп. 3.12, 3.23, 3.24. 4.3 (в части прочности крепления
ручек), 4.5 (в части стойкости к коррозии и содержания вредных элементов), 5.6, 5.17. 5.18, 6.1 (в
части нанесения знака соответствия) и подлежат обязательному включению во все виды докумен
тации. по которой изготавливается посуда из коррозионно-стойкой стали.
(Измененная редакция. Изм. № 1, 2, 3).
Разд. 1. (Исключен. Изм. № 1).
2. О СН О ВН Ы Е ПАРАМЕТРЫ И РАЗМЕРЫ
2.1. Параметры и размеры посуды должны соответствовать указанным в табл. 1.
Допускается изготавливать посуду других наименований, параметров и размеров.
Таблица 1
Н ал и чи е гепло* Т о л ш и н а метал
Вил и н а и м е н о Д и ам е тр В м ести м о сть , л. К о м п л ек тац и и
р ас п р ед ел и тель л а ко р п у са, К од О К П
в а н и с изделий к о р п у са, мм не м ен ее кр ы ш к о й
н о г о слои к р ы ш к и , мм
Посула для ТСП.ЮВОЙ обработки продуктов (ОКГ1 14 8210 0000)
Кастрюли 125 1.0 ± 0,5-1.0 +
140 1.0 ± +
1.5 ± +
160 1,5 ± +
2,0 ± +
2.5 ± +
Издание официальное Перепечатка воспрещена
Издание (март 2003 г.) с Изменениями /, 2, 3, утвержденными в январе 1989 г., сентябре 1992 г., марте 2002 г.
(И УС 4 - 8 9 , 1 2 -9 2 . 6-2002).
© Издательство стандартов, 1986
© И П К Издательство стандартов, 20034
Страница 4
С. 2 ГОСТ 27002-86
Продолжение таш . 1
Н а л и ч и е теп л о - Тол ш и п а м ет ал
Вил и н а и м е н о Д и ам етр В м ести м о сть , л . К о м п л ек тац и я
рас и редел и- л а ко р п у са, К ол О КП
в а н и е издел и й к о р п у са, мм не м си сс кр ы ш к о й
т е л ь н о ю слои к р ы ш к и , мм
Кастрюли 180 2.0 ± 0,5-1.0 + 14 8211 0000
2.5 ± +
3.0 ± +
3.5 ± +
200 2.5 + +
3.0 ± +
3.5 ± +
4.0 ± +
220 3.0 + +
4.0 ± +
5.0 ± +
260 7.0 ± +
Кофеварки и _ 0.125 — 1.0-1.5 — 14 8212 0000
кофейники — 1.0 — 0.5-1.0 +
— 2.0 — +
Кокотнмны _ 0.1 __ 0.5—0.8 __ 14 8213 0000
Сковороды 150 0.4 ± 0.8-1.2 ± 14 8214 0000
180 0.6 ± ±
200 1.0 + + 14 8214 0000
240 2.0 + +
280 3.0 + +
320 6.0 ± +
Чайники и __ 0.6 __ 0,5-1,0 + 14 8215 0000
чайники со _ 1.2 — +
свистком __ 2.0 ± ±
__ 3.0 ± ±
- 4.0 ± +
Посуда для сервировки сгола к приготовления холодных блюд (ОКИ 14 8220 0000)
Блюда 340-360 ___ ___ 0,5—0.8 __ 14 8221 0000
250-300 0.5-0,8
(нижний)
130-140)
(верхний)
Вазы __ 0.8 ___ 0.5-0,8 __ 14 8222 0000
Кокилыишы _ 0,25 — 0,5—0.8 — 14 8223 0000
Кремамки — 0,25 — 0.5-0,8 — 14 8224 0000
Масленки — 0.5 — 0.S-0.8 + 14 8225 0000
Салатники — 0,5 — 0.5—0.8 ± 14 8226 0000
— 1,0 — +
— 1,5 — +
Соусники — 0.1 — 0.5—0,8 ___ 14 8227 0000
— 0.25 — ___
Менажнимы — 0,25 — 0,5-0,8 - 14 8229 0000
Посуда для вспомо!ат€льных целен (ОКИ 14 8230 0000)
Дуршлаги - 1.0 - 0,8-1.0 - 14 8231 0000
1,5
_ 2.0 _
Лотки — 0,5 — 0.5-1.0 + 14 S232 0000
— 1.0 — +
_
1,5 — +
— 2,0 — +
Миски — 0.6 — 0.5-1.0 ± 14 8233 0000
— 0.8 — ±Показаны первые 4 из 21
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.