ГОСТ Р ЕН 14104-2009

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                                              ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                                          НАЦИОНАЛЬНЫЙ                           ГОСТ Р ЕН
                                                             СТАНДАРТ                            14104  -


                                                           РОССИЙСКОЙ                            2009
                                                            ФЕДЕРАЦИИ




                                                П р о и з в о д н ы е ж и р о в и м асел.
                                      М е т и л о в ы е э ф и р ы ж и р н ы х к и с л о т (F A M E )


                                     ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОТНОГО ЧИСЛА
                                                                  EN 14104:2003
                               Fat and oil derivatives — Fatty acid Methyl esters (FAME) — Determination of acid
                                                                      value
                                                                      (IDT)




                                                             Издание официальное




                               Я
                               О
                               S
                               о
                               3
                                I
                               IN

                               <*>
                               ш


                                                                            М осква
                                                                     С та н д а р ти н ф о р м
                                                                              20 1 0




ультразвуковая дефектоскопия

ГОСТ РЕН 14104—2009

                                            Предисловие
     Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»

     Сведения о стандарте

     1 ПОДГОТОВЛЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 31 «Нефтяные топлива и сма­
зочные материалы». Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследовательский
институт по переработке нефти» (ОАО «ВНИИ НП») на основе аутентичного перевода на русский язык
указанного в пункте 4 стандарта, который выполнен ФГУП «СТАНДАРТИНФОРМ»

     2 ВНЕСЕН Управлением технического регулирования и стандартизации Федерального агентства
по техническому регулированию и метрологии

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регу­
лированию и метрологии от 15 декабря 2009 г. № 1150-ст

     4 Настоящий стандарт идентичен европейскому региональному стандарту ЕН 14104:2003 «Про­
изводные жиров и масел. Метиловые эфиры жирных кислот (FAME). Определение кислотного числа»
(EN 14104:2003 «Fat and oil derivatives — Fatty acid Methyl esters (FAME) — Determination of acid value»).
      При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных европей­
ских региональных стандартов соответствующие им национальные стандарты Российской Федерации,
сведения о которых приведены в дополнительном приложении ДА

     5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежеме­
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано
в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответству­
ющая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и
метрологии в сети Интернет




                                                                               ©Стандартинформ. 2010

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

ГОСТ Р ЕН 14104—2009

                                                                          Содержание

1 Область применения.......................................................................................................................................... 1
2 Нормативные с с ы л к и ........................................................................................................................................1
3 Термины и определения.................................................................................................................................. 1
4 Сущность метода................................................................................................................................................1
5 Р еактивы............................................................................................................................................................. 2
6 Аппаратура.......................................................................................................................................................... 3
7 Отбор проб.......................................................................................................................................................... 3
8 Подготовка испытуемого образца.................................................................................................................... 3
9 Проведение испытания.................................................................................................................................... 3
10 Расчеты . ...........................................................................................................................................................3
11 Прецизионность............................................................................................................................................... 4
12 Протокол испытаний....................................................................................................................................... 4
Приложение А (справочное) Результаты межлабораторных испытаний......................................................5
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных европейских региональных
               стандартов ссылочным национальным стандартам Российской Федерации................6
Библиограф ия....................................................................................................................                                       7




                                                                                                                                                                       in

ГОСТ РЕН 14104—2009


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й                       С Т А Н Д А Р Т             Р О С С И Й С К О Й                 Ф Е Д Е Р А Ц И И



                                             Производные жиров и масел.
                                        Метиловые эфиры ж ирны х кислот (FAME)

                                           ОПРЕДЕЛЕНИЕ КИСЛОТНОГО ЧИСЛА

                        Fat and o il derivatives. F atty acid M ethyl esters (FAM E). D eterm ination o f acid value




                                                                                                  Д ата в в е д е н и я — 2011— 01— 01




        1 Область применения

    1.1 Настоящий стандарт устанавливает метод определения кислотного числа светлых метиловых
эфиров жирных кислот (FAME) с использованием титрования в присутствии цветного индикатора.
    1.2 Настоящий метод позволяет определять кислотное число в диапазоне от 0,10 до 1.00 мг КОН/г.

        2 Нормативные ссылки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие европейские регио­
нальные стандарты:
     ЕН ИСО 661:1995 Животные и растительные жиры и масла. Подготовка испытуемой пробы
(ИСО 661:1989) (EN ISO 661:1995, Animal and vegetable fats and oils — Preparation of test sample)
     EH ИСО 3696 Вода, используемая в аналитической лаборатории. Спецификация и методы
испытания (ИСО 3696:1987) (EN ISO 3696. Water for analytical laboratory use — Specification and test
methods)


        3 Термины и определения

     В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:
     3.1      кислотное число (acid value): Количество гидроксида калия (мг). необходимое для нейтрали­
зации свободных жирных кислот, присутствующих в 1 г FAME, при определении по методу настоящего
стандарта.
     Значение кислотного числа выражают в миллиграммах гидроксида калия на грамм образца.
      П р и м е ч а н и е — Если образец содерж ит м инеральны е кислоты , т о и х. по согл аш ени ю , опред ел яю т как
часть общ его кисл отного числа. Н астоящ ий м етод не позволяет различать слабые (от свободны х ж ирны х кисл о т) и
си льны е (от м инерал ьны х кислот при наличии) кислоты .



        4 Сущность метода

     Испытуемый образец растворяют в смешанном растворителе и титруют разбавленным раствором
гидроксида калия в присутствии индикатора фенолфталеина до конечной точки титрования.




И зд ан и е о ф и ц и а л ь н о е

                                                                                                                                     1