ГОСТ 27031-86

т   / - М   >




                                                  Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й   С Т А Н Д А Р Т
                                                                 С О Ю З А    ССР




                                                    ЛИНИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
                                                          МАРГАРИНА
                                                           ТИПЫ И ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ


                                                                  ГОСТ 27031-86
                                                                (СТ СЭВ 5 4 6 6 -8 5 )

                                                                  Издание официальное

                                                       ir a s
•ион С *»»tl




                                                      ГОСУДАРСТВЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР ПО СТАНДАРТАМ
                                                                       Мо с кв а
          сертификаты на строительные материалы

ВНЕСЕН Министерством машиностроения для легкой и пищевой
промышленности и бытовых приборов

   Постановлением Государственного комитета СССР по стандар­
там от 16 октября № 3105 стандарт Совета Экономической Взаи­
мопомощи СТ СЭВ «Линии для производства маргарина. Типы и
основные параметры» СТ СЭВ 5466— 85

введен о действие непосредственно в качестве государственного
стандарта СССР
                                             с 1 июля 1987 г.

УДК 6SI.52.011.S« : (Ш (1                                        Группа ГП
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ                       СТАНДАРТ         С ОЮЗ А       ССР



      ЛИНИИ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МАРГАРИНА                    ГОСТ
             Тилы м осиоамыа параметры
                                                      27031— 86
               Margarine production lines.
               Types and main parameters
                                                      (СТ СЭВ 5466— 85)
 ОКП 51 3152

    Дата ааадония                                                   01,07.17
                НасоФлюданиа стандарта преследуется по такому

   Настоящий стандарт распространяется на автоматизирован­
ные линии для производства маргариновой продукции методом пе­
реохлаждения и механической обработки.
                                     1. типы
   1.1. Линин для производства маргариновой продукции изготов­
ляют следующих типов:
   I - -линия для производства маргарина и кулинарного жира в
виде брусков (пачки и блоки);
    II — линия для производства наливного мягкого маргарина;
   III— линия для производства жидкого маргарина и жидких кон­
дитерских, хлебопекарных и кулинарных жиров.
   1.2. В линиях типов I и II может использоваться дополнитель­
ное оборудование для розлива продукции в короба.
                            2. ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ
   2.1. Основные параметры линий для производства маргариновой
продукции должны соответствовать указанным в таблице.




Игдамма оф ициально*                                Перепечатка аоспряцяиа
                                       £ ) Издательство стандартов, 1987

С 2 ГОСТ 27031-М


                                                           Значение   парам етра   для ляиии т и п а
                Н яим еяодаияа   парам етра
                                                           1                  П                    ш

   Производительность                     линии,
т/ч                                                От 2,5 до 5.0      От 2,5 до 5.0         От 2.5 до 5.0

  Суммарная мощность элек­
тродвигателей. кВт. не более                               180                150                      150

  Расход пара при давлении От 750                                     От 850                От 750
0,4 МРа. кг/ч              до 1500                                    до 1500               до 1500

         Расход воды. м*/ч                         От 2,5 до 6.0      От 3.0 до 6,0         От 2,5 до 6,0

         Холодильный агент                                                Аммиак

  Холодопронэводительность
установок для лкин! при тем­
пературе кипения аммиака ми­
нус 18°С. кВт                От 82 до 210                             От .116 до 232 От 82 до 186




                                                            ИНФОРМАЦИОННОЕ ПРИЛОЖЕНИЕ
                                 ПЕРЕЧЕНЬ КЛЮЧЕВЫХ СЛОВ/ДЕСКРИПТОЮ**
     Ключевые слоаа/дескрипторы: производительность маргарина. заводы масло­
 жировые. маргарины, промышленность пищевая, линнн автоматизированные, ти­
 пы, параметры основные.




    • Дескрипторы тезауруса СЭВ по стандартизации выделены полужирным
 шрифтом.


                                            Редактор А. И. Ломина
                                    Технический редактор М. И Максимова
                                          Корректор М. С. Кабашова
ГОСТ 27031-86




  С ам о а ш в            19.11.86 Подо. ■ веч. 04.01.87 0.26 уел. в. *. 0.2S уел. *р -Отт. 0.14 уч.-изд- л.
  Тар. 8000                                                           _____________________ Цм>> > «<>»-
 Судаяа < 3 > и П о ч т »             Издательство стандартов, 113640. Москва. ГСП. 11о»опрес«»«с«мв вер., J
                         Тип. «МосковсдиЯ вачаптек». Москва. Лялин вар . 6 Зав. 2М9