ГОСТ Р ИСО 7002-2012

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                                          ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                                        НАЦИОНАЛЬНЫ Й
                                                           СТАНДАРТ
                                                                                            ГОСТ Р и с о
                                                         РОССИЙСКОЙ                        7002     —

                                                          ФЕДЕРАЦИИ                        2012




                                 ПРОДУКТЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ
                                            ПИЩЕВЫЕ

                                 Схема стан д ар тно го метода отбора проб из партии


                                                              ISO 7002:1986
                                                   A g ric u ltu ra l fo o d p ro d u c ts -
                                    La you t fo r a sta n d a rd m ethod o f sa m p lin g fro m a lo t

                                                                  (IDT)




                                                          Издание оф ициальное




                                                                      Москва
                                                                  Стандарте нформ
                                                                       2014




с чем носить платье с кружевом

ГОСТР ИСО 7 0 0 2 -2 0 1 2


                                         П р е д и сл ови е

    1 ПОДГОТОВЛЕН ОАО «Всероссийский научно-исследовательский институт сертификации»
{ОАО «ВНИИС») на основе перевода международного стандарта, указанного в пункте 4

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом стандартизации ТК 335 «Методы испытаний агропромышлен­
ной продукции на безопасность»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому ре­
гулированию и метрологии от 29 ноября 2012 г. Np1390-ct

     4 Настоящий стандарт является идентичным между народном у стандарту ИСО 7002:1986
«Продукты сельскохозяйственные пищевые. Схема стандартного метода отбора проб из партии»
(ISO 7002:1986 «Agricultural food products - Layout for a standard method of sampling from a lot»)

     5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




        Правила применения настоящ его ста н д а р та установлены в ГОСТ Р 1.0—2012 (раздел 8).
Информация об изменениях к настоящ ему ста н д а р ту публикуется в ежегодном (по состоянию на
1 января текущ его года) информационном указателе «Национальные стандарты », а официальный
т е к с т изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе «Национальные с та н ­
дарты ». В случае пересмотра (замены) или отм ены настоящ его ста н д а р та соответствую щ ее
уведомление будет опубликовано в ближайшем выпуске информационном указателе «Националь­
ные ста н д а р ты ». С оответствую щ ая информация, уведомление и т е к с т ы размещ аю тся та кж е
в информационной систем е общ его пользования - на официальном са й те Федерального
а ге н тс тв а по техническому регулированию и м етрологии в се ти И н те р н е т (gost.ru)

                                                                           © Стандартинформ. 2014
     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и
распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по
техническому регулированию и ме-трологии
II

ГОСТРИСО 7 0 0 2 -2 0 1 2


                                                                      С одержание

1 Область применения.......................................................................... <............... — ........................................ 1
2 Общие положения....................................................................................                                                      1
3 Расположение разделов (комментарии к отдельным заголовкам см. в разделе 4 ).................................2
4 Правила составления отдельных подразделов и разделов........................................................................ 2
Приложение А (справочное) Определения терминов по пробоотбору.......................................................12
Приложение В (справочное) Список эквивалентных терминов.................................................................... 17
Приложение С (справочное) Схема выборочного контроля........................................................................ 18
Библиография....................................................................................................................................................... 19

ГОСТ Р ИСО 7002-2012


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й           С Т А Н Д А Р Т           Р О С С И Й С К О Й            Ф Е Д Е Р А Ц И И

                        ПРОДУКТЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ ПИЩЕВЫЕ

                        Схема стандартного метода отбора проб из партии

                 Agricultural food products. Layout for a standard method of sampling from a lot


                                                                                   Дата введения -2014-01-01

     1 О бласть пр им е н е ни я

      Настоящий стандарт устанавливает общие требования к содержанию разделов стандартных ме­
тодов отбора проб из партий сельскохозяйственных пищевых продуктов (далее - схемы).
      Настоящий стандарт не допускается использовать для отбора проб продуктов: методов испыта­
ния. контроля и приемки.

     2 О бщ ие полож ения

     2.1 Использование схемы
     При использовании схемы (см. раздел 3) следует в каждом конкретном случае руководствовать­
ся конкретными требованиями отбора проб. Поэтому некоторые из разделов или наименований могут
быть опущены в каких-либо случаях, тогда как в других случаях могут потребоваться некоторые добав­
ления в определенных местах в соответствии с дополнительными требованиями.
     2.2 Схема
     Во всех случаях, когда составляется метод отбора проб, разделы должны быть расположены в
порядке, указанном в настоящей схеме, если они применяются при подготовке стандартного метода
отбора проб.
     Таким образом, разработчик метода может систематично расположить всю требуемую информа­
цию с меньшим риском опустить какие-либо важные детали. Пользователь документа, зная, что это со­
гласуется с настоящей схемой, может ссылаться на любой раздел вно зависимости от происхождения,
сферы и области применения метода. (Это особенно важно для рассмотрения частичных изменений
метода и при сравнении различных методов или различных вариантов метода).
     2.3 Нумерация разделов и подразделов
     Разделы и подразделы должны быть пронумерованы последовательно через весь документ в со­
ответствии с системой нумерации, описанной в {1].
     В этой последовательности не предусматриваются номера, относящиеся к разделам или подраз­
делам схемы, которые не включаются в составляемый документ (см. 2.1).
     Эта последовательная система нумерации рекомендуется также для документов широкого на­
значения. охватывающих несколько методов отбора проб или варианты одного метода, когда такие
документы состоят из нескольких частей.
     2.4 Термины и определения
     Следует применять стандартизованную терминологию отбора проб.
     В некоторых случаях в торговле сельскохозяйственными пищевыми продуктами используют тер­
мины. приведенные в приложении А, перечень эквивалентных английских и французских терминов при­
веден в приложении В.
     Если применяют термин, отличающийся от стандартного, ссылаются на стандартный термин, на­
пример. путем включения его в качестве синонима к традиционному термину.

Издание оф ициальное
                                                                                                               1