ГОСТ Р ИСО 5555-2010

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                           ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                    НАЦИОНАЛЬНЫЙ
                                       СТАНДАРТ
                                                                           ГОСТ Р и с о
                                     РОССИЙСКОЙ                            5555   —


                                      ФЕДЕРАЦИИ                            2010




                       ЖИВОТНЫЕ И РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ
                                 И МАСЛА
                                        О тб о р п р о б

                                          ISO 5555:2001
                           Animal and vegetable fats and oils — Sampling
                                               (IDT)



                                        Издание официальное




                                                      Москва
                                               С та н д а р ти н ф о р м
                                                        2012




проект строительства

ГОСТР ИСО 5555—2010


                                       Предисловие

      Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом
от 27 декабря 2002 г. № 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0—2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»

     Сведония о стандарте

      1 ПОДГОТОВЛЕН Открытым акционерным обществом «Всероссийский научно-исследователь­
ский институт по переработке нефти» (ОАО «ВНИИ НП») на основе собственного аутентичного перево­
да на русский язык стандарта, указанного в пункте 4

     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 31 «Нефтяные топлива и смазочные
материалы»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 27 декабря 2010 г. № 1104-ст

     4 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ИСО 5555:2001 «Животные и рас­
тительные жиры и масла. — Отбор проб» (ISO 5555:2001 «Animal and vegetable fats and oils —
Sampling»)

     5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом ин­
формационном указателе «Национальные стандарты». а текст изменений и поправок — в ежеме­
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случае пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано
в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответству­
ющая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и
метрологии в сети Интернет




                                                                      © Стандартинформ. 2012

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

ГОСТ Р ИСО 5555—2010


                                                                     Содержание

1 Область применения......................................................................................................................................... 1
2 Термины и определения................................................................................................................................... 1
3 Общие принципы............................................................................................................................................... 1




                                                                                                                                                                 СМ СО СО О)
4 Аппаратура и м а те р и а л ы ...................................
5 Отбор п р о б .............................................................
6 Методы отбора п р о б ................................
7 Упаковка и маркировка лабораторных образцов
8 Рассылка лабораторных образцов................................................................................................................ 10
9 Протокол по отбору п р о б ................................................................................................................................10
Приложение А (справочное) Температурныепределы................................................................................ 11
Приложение В (справочное) Примеры пробоотборников и вспомогательного оборудования..............12
Библиография......................................................................................................................................................22




                                                                                                                                                                in

ГОСТ Р ИСО 5555—2010


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й                 С Т А Н Д А Р Т           Р О С С И Й С К О Й             Ф Е Д Е Р А Ц И И




                                   ЖИВОТНЫЕ И РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ И МАСЛА

                                                       Отбор проб

                                       A nim al and vegetable fats and oils. Sam pling




                                                                                         Д ата в в е д е н и я — 2012— 07— 01




        1 Область применения
      Настоящий стандарт устанавливает методы отбора проб сырых либо прошедших обработку жи­
вотных и растительных жиров и масел (далее — жиров) любого происхождения в твердой и жидкой фа­
зах. Кроме того, стандарт устанавливает требования к применяемой для отбора проб аппаратуре.

        2 Термины и определения
     В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
     2.1 партия (consignment): Количество жира, поставляемое в одно время по одному контракту или
товаросопроводительной накладной.
        П р и м е ч а н и е — Партия может состоять из одной или более серий или частей серий.

     2.2 серия (lot): Установленное количество жира, предположительно имеющее однородные ха­
рактеристики.
     2.3 точечная проба (increment): Количество жира, взятое в одно время из одного места в серии.
     2.4 первичная проба (bulk sample): Количество жира, полученное смешиванием разных
точечных проб серии в количествах, пропорциональных объему представленных серий.
        П р и м е ч а н и е — Точечная проба долж на бы ть представительной и учитывать д оговорны е требования.

     2.5 лабораторная проба (laboratory sample): Количество жира, полученное из первичной пробы
после достаточной гомогенизации и уменьшения размера, которая является представительной и пред­
назначена для лабораторных испытаний.
     2.6 условная масса на объем образца («масса литра образца в воздухе») (conventional mass per
volume sample («litre weight in air sample»)]: Количество жира, взятое для определения массы жира, рас­
считанной из объема.

        3 Общие принципы
      Объект отбора и подготовки пробы должен быть получен из представительной партии.
      Методы отбора проб, представленные ниже, предназначены в качестве руководства для экспер­
тов и могут использоваться для:
      a) партий без тары, то есть партий, хранящихся в наземных резервуарах, наливных судах, ваго­
нах-цистернах. автомобильных цистернах и контейнерах-цистернах;
      b ) партий в таре, т. е. состоящих из баррелей, бочек, контейнеров, бутылок.


И зд ани е о ф и ц и а л ь н о е

                                                                                                                           1