ГОСТ Р 70587-2022

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                                          ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                                        НАЦИОНАЛЬНЫЙ                    ГО С ТР
                                                           СТАНДАРТ
                                                                                        70587  -
                                                         РОССИЙСКОЙ
                                                          ФЕДЕРАЦИИ                     2022




                                         Туризм и сопутствующие услуги

                                        УСЛУГИ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ
                                  «ВСЕ ВКЛЮЧЕНО» И «УЛЬТРА ВСЕ ВКЛЮЧЕНО»
                                                  Общие требования


                                                       Издание официальное




                                                                Москва
                                                   Российский институт стандартизации
                                                                  2023




сертификат соответствия росс ru

ГОСТ Р 70587—2022


                                       Предисловие
     1 РАЗРАБОТАН Обществом с ограниченной ответственностью «Звезды Отелям» (ООО «Звезды
Отелям») при участии Общества с ограниченной ответственностью «Алеан» (ООО «Алеан»),
Российского Союза Туриндустрии (РОТ), Федерального агентства по туризму (Ростуризм), Автономной
некоммерческой организацией Научно-информационный центр «Полярная инициатива» (АНО
НИЦ «Полярная инициатива»), Общества с ограниченной ответственностью «Гагаринский старт»
(ООО «Гагаринский старт»)

    2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 401 «Туризм и сопутствующие услуги»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 29 декабря 2022 г. № 1709-ст

    4 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




     Правила применения настоящего стандарта установлены в статье 26 Федерального закона
от 29 июня 2015 г. № 162-ФЗ «О стандартизации в Российской Федерации». Информация об из­
менениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном (по состоянию на 1 января текущего
года) информационном указателе «Национальные стандарты», а официальный текст изменений
и поправок — в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты». В случае
пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет
опубликовано в ближайшем выпуске ежемесячного информационного указателя «Национальные
стандарты». Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в ин­
формационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.rst.gov.ru)




                                          © Оформление. ФГБУ «Институт стандартизации», 2023

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

ГОСТ Р 70587—2022


                                                                           Содержание
1 Область прим енения..................................................................................................................................................1
2 Нормативные ссы лки..................................................................................................................................................1
3 Термины и о п ред ел ения........................................................................................................................................... 1
4 Общие по л ож ения......................................................................................................................................................3
5 Информационное обеспечение услуг «Все включено» и «Ультра все включено»....................................4
6 Требования к услугам «Все включено» и «Ультра все включено»................................................................ 4
7 Качественные требования к строительству, созданию и особенностям эксплуатации компонентов
  услуг «Все включено» и «Ультра все в кл ю ч е н о » .............................................................................................. 9
    7.1 Б ассейны ...............................................................................................................................................................9
    7.2 Анимационная эстрада/амфитеатр................................................................................................................ 9
    7.3 Инфраструктура для детей и подростков..................................................................................................... 9
    7.4 Питание по системе «Все вкл ю чено»............................................................................................................9
    7.5 Напитки по системе «Все в кл ю ч е н о » ..........................................................................................................10
    7.6 Организация развлечений..............................................................................................................................10
    7.7 Детские пространства.......................................................................................................................................10
    7.8 Спортивная и медицинская инф раструктура.............................................................................................11
    7.9 Площадь земельного у ч а с т к а ....................................................................................................................... 11
    7.10 Питание по услугам «Ультра все в кл ю ч е н о » .......................................................................................... 11
    7.11 Напитки по услугам «Ультра все вклю чено».............................................................................................11
8 Требования к пе р со н а л у.........................................................................................................................................12
9 Особенности услуг «Все включено» и «Ультра все вклю чено».................................................................... 12
10 Требования кохране окружающей с р е д ы ....................................................................................................... 13
11 Требования безопасности.................................................................................................................................... 13
Б ибл иограф ия............................................................................................................................................................... 14

ГОСТ Р 70587—2022


Н А Ц И О Н А Л Ь Н Ы Й               С Т А Н Д А Р Т          Р О С С И Й С К О Й              Ф Е Д Е Р А Ц И И


                                       Туризм и сопутствующие услуги

        УСЛУГИ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ «ВСЕ ВКЛЮЧЕНО» И «УЛЬТРА ВСЕ ВКЛЮЧЕНО»

                                                Общие требования

      Tourism and related services. Services of accommodation facilities «All inclusive» and «Ultra all inclusive».
                                                General requirements



                                                                                      Дата введения — 2023— 06— 30




     1 Область применения
     Настоящий стандарт устанавливает общие требования к видам услуг «Все включено» и «Ультра
все включено»
     Положения настоящего стандарта распространяются на оказание сопутствующих услуг в сред­
ствах размещения различных организационно-правовых форм и дополняют требования нормативных
документов [1].
     Стандарт применяется в целях дополнительной идентификации услуг средств размещения «Все
включено» и «Ультра все включено».
     Услуги средств размещения «Все включено» и «Ультра все включено» могут быть оказаны сред­
ствами размещения, предназначенными для отдыха, рекреации и оздоровления, расположенными на
курортных или загородных территориях.


     2 Нормативные ссылки
     В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:
     ГОСТ 32611 Туристские услуги. Требования по обеспечению безопасности туристов
     ГОСТ 32612 Туристские услуги. Информация для потребителей. Общие требования
      П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных
стандартов в информационной системе общего пользования — на официальном сайте Федерального агентства по
техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или по ежегодному информационному указателю «На­
циональные стандарты», который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесяч­
ного информационного указателя «Национальные стандарты» за текущий год. Если заменен ссылочный стандарт,
на который дана недатированная ссылка, то рекомендуется использовать действующую версию этого стандарта
с учетом всех внесенных в данную версию изменений. Если заменен ссылочный стандарт, на который дана дати­
рованная ссылка, то рекомендуется использовать версию этого стандарта с указанным выше годом утверждения
(принятия). Если после утверждения настоящего стандарта в ссылочный стандарт, на который дана датированная
ссылка, внесено изменение, затрагивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение рекомендуется
применять без учета данного изменения. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором
дана ссылка на него, рекомендуется применять в части, не затрагивающей эту ссылку.


     3 Термины и определения
     В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
     3.1      академия: Наименование формы организации образовательного, развлекательного или
спортивного досуга для гостей различной возрастной категории в сопровождении профессиональных
квалифицированных специалистов или педагогов.


Издание официальное
                                                                                                                      1