ГОСТ Р 50696-2006

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО

                           ПО ТЕХНИЧЕСКОМУ РЕГУЛИРОВАНИЮ И МЕТРОЛОГИИ




                                       НАЦИОНАЛЬНЫЙ                     ГО С ТР
                                          СТАНДАРТ
                                        РОССИЙСКОЙ                      50696   —


                                         ФЕДЕРАЦИИ                      2006




                          ПРИБОРЫ ГАЗО ВЫ Е БЫ ТО ВЫ Е
                           Д Л Я П РИГО ТО ВЛЕНИЯ ПИЩ И

                           Общие технические требования
                               и методы испы таний



                                       Издание официальное




                     10

                     о
                     гм

                     X
                     п
                     ш



                                             Сшщцгаиформ
                                                  аом



сертификат прибора

ГОСТ Р 50696— 2006


                                        Предисловие

     Цели и принципы стандартизации в Российской Федерации установлены Федеральным законом от
27 декабря 2002 г. No 184-ФЗ «О техническом регулировании», а правила применения национальных
стандартов Российской Федерации — ГОСТ Р 1.0— 2004 «Стандартизация в Российской Федерации.
Основные положения»


     Сведения о стандарте


     1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией «Центр сертификации и сертифи­
кационных испытаний оборудования газовой промышленности» (АНО «ГАЗСЕРТ») на основе аутентич­
ного перевода стандартов, указанных в пункте 4. которые выполнены Белорусским государственным
институтом стандартизации и сертификации (БелГИСС)


     2 ВНЕСЕН Техническим комитетом по стандартизации ТК 345 «Аппаратура бытовая, работающая
на жидком, твердом и газообразном видах топлива»

     3 УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии от 5 апреля 2006 г. No 62-ст

      4 Настоящий стандарт включает в себя модифицированные основные нормативные положения и
приложения следующих региональных стандартов:
      - ЕН 30-1-1:1998 с изменениями А1:1999 «Бытовые для приготовления пищи приборы на газооб­
разном топливе. Требования. Общие положения» (EN 30-1-1:1998/А1 «Domestic cooking appliances
burning gas. Safety. MOD);
      - EH 30-2-1:1998 «Бытовые нагревательные приборы на газообразном топливе. Рациональное
использование энергии. Общие положения» (EN 30-2-1:1998 «Domestic cooking appliances burning gas.
Rational use of energy, MOD). Сопоставление структуры и нумерации структурных элементов, обозначе­
ний приложений настоящего стандарта и основных нормативных положений указанных региональных
стандартов, а также более подробная информация о соответствии их содержания и внесенных техничес­
ких отклонениях приведены во введении и дополнительном приложении Е

     5 ВЗАМЕН ГОСТ Р 50696—94


     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодно издаваемом
информационном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежеме­
сячно издаваемых информационных указателях «Национальные стандарты». В случав пересмотра
(замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано
в ежемесячно издаваемом информационном указателе «Национальные стандарты». Соответству­
ющая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего
пользования — на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и
метрологии в сети Интернет




                                                                         © Стандартинформ. 2006

     Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен, тиражирован и рас­
пространен в качестве официального издания без разрешения Федерального агентства по техническо­
му регулированию и метрологии

ГОСТ Р 50696—2006


                                                                        Содержание

1 Область применения.................................................................................................................................................... 1
2 Нормативные сс ы л ки ................................................................................................................................................. 2
3 Термины и о пределения........................................................................................................................................... 2
    3.1 Общие термины и определения....................................................................................................................... 2
    3.2 Термины и определения приборов................................................................................................................. 3
    3.3 Термины и определения газов и д а в л е н и й .................................................................................................. 3
    3.4 Термины и определения деталей приборов.................................................................................................. 4
    3.5 Термины и определения режимов работ........................................................................................................ 7
4 Классификация.........................                                                                                                                                 7
   4.1 Классификация газов............................................................................................................................................7
   4.2 Категории приборов.............................................................................................................................................. 8
   4.3 Классификация приборов................................................................................................................................ 10
5 Требования к конструкции.........................................................................................................................................11
    5.1 Общие положения...............................................................................................................................................11
    5.2 Специальные требования................................................................................................................................14
6 Требования к режиму работы...................................................................................................................................21
    6.1 Общие положения.............................................................................................................................................. 21
    6.2 Специальные требования к блоку для приготовления пищи.................................................................. 27
    6.3 Специальные требования к духовкам и излучающим устройствам гриля........................................... 28
7 Методы испытаний.................................................................................................................................................... 29
    7.1 Общие положения.............................................................................................................................................. 29
    7.2 Механические испытания элементов конструкции плиты........................................................................ 36
    7.3 Испытания рабочих характеристик.............................................................................................................. 41
8 Маркировка и руководство по эксплуатации..................................................................................................... 61
    8.1 Маркировка п р и б о р а.........................................................................................................................................61
    8.2 Транспортная маркировка . . . .......................................................................................................................... 61
    8.3 Руководство по эксплуатации..........................................................................................................................61
9 Требования к эффективному использованию энергии.................................................................................... 63
10 Методы испытаний эффективного использования энер ги и ........................................................................ 64
Приложение А (рекомендуемое) Размеры испытательных сосудов для газовых горелок. ..................66
Приложение Б (рекомендуемое) Размеры испытательных сосудов для электрических нагрева­
                           тельных элементов..........................................................................................................................67
Приложение В (справочное) Парциальное давление насыщенного водяного пара................................ 68
Приложение Г (рекомендуемое) Щуп для измерения температуры поверхностей................................ 69
Приложение Д (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных и региональ­
                           ных стандартов национальным стандартам Российской Федерации, использо­
                           ванным в качестве нормативных ссылок ................................................................................. 70
Приложение Е (справочное) Сопоставление структуры настоящего стандарта со структура­
                           ми примененных в нем региональных стандартов ................................................................71
Библиография..................................                                                                                                                         75


                                                                                                                                                                        ill

ГОСТ Р 50696— 2006


                                                  Введение

      Настоящий стандарт разработан на основе применения модифицированных основных норматив­
ных положений двух взаимосвязанных региональных стандартов ЕН 30-1-1:1998 сизменениямиА1:1999
«Бытовые для приготовления пищи приборы на газообразном топливе. Требования. Общие положения»
и ЕН 30-2-1:1998 «Бытовые нагревательные приборы на газообразном топливе. Рациональное исполь­
зование энергии. Общие положения». Применение указанных стандартов в настоящем стандарте
обусловлено небольшим объемом ЕН 30-2-1 и удобством пользования объединенным стандартом.
      В настоящий стандарт включены дополнительные по отношению к вышеупомянутым региональ­
ным стандартам требования, отражающие потребности национальной экономики и особенности газос­
набжения Российской Федерации, а также особенности построения и изложения национальных
стандартов Российской Федерации (в соответствии с ГОСТ Р 1.5). а именно:
      - в 4 .2 .2 .2 ,5 .1 .1 .1 ,5 .2 .3,5.2.7,7.1.1 .1 ,7 .1 .2 — дополнительно введены категории исполнения при­
боров с парой давлений 1.3/2,0 кПа для природного газа;
      - в 7.1.2 введено номинальное давление 1.3 кПа для газов 2-го семейства 2Н и 2L:
      - в 6.1.4.3; 7.3.1.4 в связи с введением дополнительного присоединительного давления 1,3 кПа
снижение давления до 1.4 кПа заменено давлением газа, уменьшенным на 30 % от номинального значе­
ния;
      - в 7.1.3 введены условия проведения испытаний;
      - введены термины «многофункциональное регулирующее устройство», «устройство автомати­
ческого зажигания», «устройство длительного зажигания», «полное зажигание», «коэффициент полез­
ного действия»;
      - наименования единиц величин приведены в соответствие с требованиями ГОСТ 8.417;
      - для упрощения расчетов расхода газа при стандартных условиях введено приложение В с парци­
альными давлениями насыщенного водяного пара;
      - пункт 5.1.11 изложен с учетом требований стандартов МЭК;
      - транспортная маркировка изложена по ГОСТ 14192;
      - введены ссылки на Правила безопасности в газовом хозяйстве, действующие на территории
Российской Федерации;
      - введено дополнительное приложение Д о соответствии ссылочных международных и региональ­
ных стандартов национальным стандартам Российской Федерации;
      - терминологические статьи изложены в соответствии с требованиями ГОСТ Р 1.5 (пункт 3.7);
      - нумерация подразделов, формул. таблиц, приложений и рисунков изменена и выполнена в соот­
ветствии с требованиями ГОСТ Р 1.5;
      - введено дополнительное приложение Е. в котором приведено сравнение структуры настоящего
стандарта со структурами примененных в нем региональных стандартов.
      Дополнительные технические требования относительно требований региональных стандартов,
включенные в настоящийстандарт. выделены путем заключения в рамки из тонких линий. В случае, если
технические отклонения затрагивают только отдельные слова, фразы или значения показателей, они
выделены в тексте настоящего стандарта курсивом.
      В настоящий стандарт из ЕН 30-1-1 и ЕН 30-2-1 не включены:
      - таблица 1. Обозначения бытовых приборов для приготовления пищи на трех языках:
      - термины с соответствующими определениями;
      пункт 3.1.7 — прямая страна применения;
      пункт 3.1.8 — косвенная страна применения;
      пункт 3.4.3.15 — откидная дверца духовки:
      - приложение А (информационное) «Национальные ситуации»;
      - приложение В (информационное) «Направление расширения на другие категории»;
      - приложение D.2 (справочное) «Щуп для измерения температуры поверхностей. Испытание при­
годности»;
      - приложение Е (справочное) «Использование символов на приборе в упаковке»;
      - приложение F (справочное) «Защита от соприкосновения с проводящими частями контура тока
зажигания»;
      - приложение ZA (информационное) «Разделы данного стандарта, соответствующие принципи­
альным требованиям или положениям директив Европейского Союза»;
      - формула 10 пункта 7.3.1.2.1.1 — определение парциального давления насыщенного водяного
пара.

IV