ГОСТ Р 50545-93

ГОСТ Р 50545-93
                                                                                     (ИСО 1742-80)

                                                   ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ




                                                             СИРОПЫ глюкозы
                                                  ОПРЕДЕЛЕНИЕ СУХОГО ВЕЩЕСТВА С ПРИМЕНЕНИЕМ
                                                              ВАКУУМНОГО ШКАФА



                                                                 Издание официальное
                                БЗ I- 9 3 / ! О




                                                                 ГОССТАНДАРТ РОССИИ
                                                                       М осква




шумоизоляция от ударного шума

Н. ПИЩЕВЫЕ И ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ

                                                                      Группа Н49
к ГОСТ Р 60545—93 Сиропы глюкозы. Определение сухого вещества с при-
кснением вакуумного шкафа

     В каком м есте              Н а п е ч а та н о           Должно в ы т ь


  Раздел 2                площадки при высуши­ поверхности высушивания
                          вании
  Пункт 3.1                   р .-                 Раз—
                          кизельгур оставляют  подсушенный      кизельгур
                                               перед      использованием
                                               оставляют на ночь
  Пункт 4.5.      Второй поддерживающий приве­ поддерживающий      умень­
абзац                    денное давление       шенное давление
  Пункт 5.1              Подготовка пробы      Подготовка образца
                         лабораторную пробу    лабораторный образец
  Пункт 5Л               Образец для анализа   Проба для анализа
                          до 10 г пробы               до 10 г образца
  Пункт   5.4.   Первый   К образцу                   К пробе
абзац                     рззбавлениый образец        разбавленную пробу
                          в количестве 5 см*    в количестве по 5 см9
                                               каждая
  п я т ы й абзац      пктзшнть чашку          вынуть чашку
                       закрывают крышку        ее закрывают крышкой
                       Закрытую крышку         Закрытую чашку
                       Снова кагренают закры­ Снова нагревают чашку
                       тую чашку
  шестой абзац         на одной н той же на одном и том же об­
                       пробе                   разце
  Раздел 6             масса образца           масса пробы
                       остатка обрчзиз         остатка пробы
  Раздел 7. Первый аб­ перемешивание образца   перемешивание пробы
зац
  второй абзац         массы образца           кассы пробы
  третий абзац         перемешивания образца   перемешивании пробы
  Раздел 8. Первый аб­ обстоятельства          факторы
зац
  второй абзац         идентификации пробы     идентификации образца
  Информационные дан­ Г. А, Глонина,           Г. Л. Глонина,
ные. Разработчики      Л. П. Хорева            Л. Н. Чубарова,
                                               Л. П. Хорева
                         (ИУС М 11-12 1993 г.)

к ГОСТ Р 50545—93 (ИСО 1742—80) Сиропы глюкозы. Определение
сухого естества с применением вакуумною шкафа

    В каком месте          Напечатано            Должно быть
    Раздел 1. Вто­   содержащего фруктозу.   содержащего фрукто­
 рой абзац                                   зу. и для определения
                                             массовой дат и сухого
                                             вещества r гидролиза­
                                             тах крахмала.



                         <ИУС № 8 2007 г.)

УДК 664.162:79.001.4:006.354                                     Группа Н49
      ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


                СИРОПЫ ГЛЮКОЗЫ

     Определение сухого вещества с применением            ГОСТ P
                 вакуумного шкафа                        5 0 5 4 5 -9 3
            Clucose syrups. Determination             (ИСО 1 7 4 2 -8 0 )
         of dry matter Vacuum oven method

•ОКП 91 8321

                                                 Дата введения      01.01.94

               1. НАЗНАЧЕНИЕ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

   Настоящий стандарт устанавливает вакуумный метод опреде­
ления содержания сухого вещества в сиропе глюкозы независимо
от способа изготовления.
   Данный метод применяется также для высушенного сиропа
глюкозы, твердой глюкозы (крахмальный сахар), сиропа глюкозы,
содержащего фруктозу.

                           2. СУЩНОСТЬ МЕТОДА
   Высушивание пробы, разбавленной водой м смешанной с ки­
зельгуром для обеспечения большой площадки при высушивании,
» вакуумном шкафу при температуре 70°С и давлении не более
34 мбар*.
                               3. РЕАКТИВЫ

   Реактив должен быть аналитического качества. Следует также
использовать дистиллированную воду или воду, равноценную по
степени чистоты.
   3.1. Кизельгур, приготовленный следующим образом.
   Большое количество кизельгура промывают несколько раз
водой, подкисленной хлористоводородной кислотой (1 см3 концен­
трированной кислоты о=1,19 г/см3 на 1 дм3 воды и отфильтровы­
вают в воронку Бюхнера, до тех пор. пока промывная вода не
вызовет покраснения лакмусовой бумажки. Повторяют промыва-
    • 1 мбар — 0,1 кПа.

Издание официальное
                                   © Издательство стандартов. 1993
'Настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроизведен,
       тиражирован и распространен без разрешения Госстандарта России