Межгосударственный стандарт
ГОСТ Р 50513-93
Камеры холодильника для хранения винограда. Методы аттестации
Refrigerating chambers for storage of table grapes. Certification methods
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
ГОСТ Р 50513-93
ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
КАМЕРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ
ДЛЯ ХРАНЕНИЯ ВИНОГРАДА
МЕТОДЫ АТТЕСТАЦИИ
Издание официальное
БЗ 2—92/133
ГОССТАНДАРТ РОССИИ
Москва
независимая строительная экспертиза2
Страница 2
УДК 621.565.00».4:006.354 Группа С39
ГОСУДАРСТВ ЕНН ЫН СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
КАМЕРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ ДЛЯ
ХРАНЕНИЯ ВИНОГРАДА
Методы аттестации ГОСТ P
Refrigerating chambers 50513-93
for storage of table grapes
Certification methods
ОКСТУ 0016
Дата введения 0I.0I.M
1. ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Настоящий стандарт устанавливает методы аттестации холо
дильных камер, в том числе с регулируемой газовой средой, при-,
меняемых для хранения винограда (далее—камеры).
Стандарт следует применять при разработке методик проведе
ния аттестации этих камер в соответствии с ГОСТ 28558.
2. ССЫЛКИ
ГОСТ 285,58 «Аттестация холодильных камер для хранения
фруктов и овощей. Основные положения».
ГОСТ 8.513 «ГСП. Поверка средств измерений. Организация
и порядок проведения».
ГОСТ 8.326 «ГСП. Метрологическое обеспечение разработки,
изготовления и эксплуатации нестандартизован-
ных средств измерений. Основные положения*.
ГОСТ 28346 «Виноград столовый свежий. Хранение в холо
дильных камерах».
3. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
3.1. Цели, задачи, организация и порядок проведения первич
ной. периодической и внеочередной аттестаций — по ГОСТ 28558.
Нэаакнс официально*
© Издательство стандартов, 1993
Настоящий стандарт нс может быть полностью «ли частично воспроизведен,
тиражирован и распространен без разрешения Госстандарта России
•2 Зак. 7063
Страница 3
С. 2 ГОСТ Р 50513-98
3.2. В зависимости от вида аттестации необходимые измерения
проводят при: х
первичной аттестации — в незагруженной и загруженной в со
ответствии с требованиями стандартов хранения в камере, напри
мер по ГОСТ 283-16 (далее — стандарты хранения);
периодической аттестации — в незагруженной камере;
внеочередной аттестации — в загруженной в соответствии с
требованиями стандартов хранения камере.
3.3. При измерениях, проводимых в незагруженной камере при
первичной аттестации, определяют значения технических характе
ристик этой камеры, указанных в табл. 1.
Таблица 1
оймптелыюстъ определен»* при пттесмаки
Нйкымюпаанг мрпктс-растахи сграодхческой
г.ер»ичной
1 Температура воздуха (газовой ере*
ды) в точках полезного объема камеры Да Да
2. Относительная влажность воздуха
(газовой среды) в точках полезного
объема камеры Да* Да*
3. Темп понижения температуры воз
духа (газовой среды) н камере Да Да
4, Время достижения заданною сос
тава газовой среды в камере Да** Да**
3 Темп изменения состава газовой 1).*М
среды за сутки Да Да***
* О пределят при наличии системы кондиционирования воздуха в камере.
•• Определяют для камеры с регулируемой газовой средой (лалее - HI U .
Определяют для камер с РГС. если ото установлено а программе аттес
тации кимеры (далее — ПА).
3.4. При измерениях, проводимых в загруженной камере при
первичной и внеочередной аттестациях, определяют значения па
раметров физических условий и режимов хранения, указанных в
табл. 2, и сравнивают полученные значения этих параметров с их
значениями, установленными в стандартах хранения.
3.5. При измерениях, проводимых в незагруженной камере при
периодической аттестации, определяют значения технических ха
рактеристик этой камеры, указанных в табл. 1, сравнивают полу
ченные значения этих характеристик с соответствующими значе
ниями тех же характеристик по п. 3.3 и проверяют случайность
различия между ними с помощью соответствующего статистичес
кого критерия (критерия значимости) по п. 10.2.2.4
Страница 4
ГОСТ Р 50513-93 с. 3
Таблица 2
Обиьатслыюсп. определения при аттестации
НВВменОвашс параметра
первичной «•■«очередной
1. Температура воздуха базовой
среды) в точках свободного пространст
ва полезного объема камеры Да Да
2 Температура воздуха (газовой сре
ды) в камере Да Да
3. Время достижения заданного зна
чения температуры воздуха (газовой
среды) в камере Да Нет
4. Продолжительность периода охлаж
дения продукции Да Нет
5. Относительная влажность воздуха
(газовой среды) в точках свободного
пространства полезного объема камеры Да Да
6. Скорость потока воздуха (газовой
среды) в точках свободного простран
ства полезного объема камеры Да Да*
7. Кратность циркуляции воздуха (га
зовой среды) Да Да
8. Продолжительность цикла цирку
ляиии воздуха (газовой среды) Да Да
9. Общая продолжительность цирку
ляции воздуха (газовой среды) в сутки Да Да
10. Кратность воздухообмена Да** Да**
11. Разность давления воздуха (газо
вой среды) в камере к атмосферного
давления Да Да*
12. Объемные доли СО. и Ог в газо
вой среде в точках свободного прост
ранства полезного объема камеры Да*** Да***
13. Время достижения заданного сос
тава газовой среды в камере Да Да*
* Определяют, если это предусмотрено в ПА.
** Определяют для камер без РГС
*** Определяют для камер с РГС,
4. ОПЕРАЦИИ АТТЕСТАЦИИ
При проведении аттестации выполняют следующие операции:
выбор средств измерений, применяемых при аттестации;
подготовку к аттестации;
проведение измерений;
обработку результатов измерений;
оформление результатов аттестации.Показаны первые 4 из 19
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.