Межгосударственный стандарт
ГОСТ ISO 8292-1-2024
Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания твердого жира методом импульсного ядерного магнитного резонанса. Часть 1. Прямой метод
Animal and vegetable fats and oils. Determination of solid fat content by pulsed NMR. Part 1. Direct method
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)
ГОСТ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ
ISO 8292-1—
2024
Ж ИРЫ И МАСЛА Ж ИВО ТНЫ Е
И РАСТИТЕЛЬНЫ Е
Определение содержания твердого жира методом
импульсного ядерного магнитного резонанса
Ч а с т ь 1
Прямой метод
(ISO 8292-1:2008, ЮТ)
Издание официальное
Москва
Российский институт стандартизации
2024
экспертиза
(МГС)
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)
ГОСТ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ
ISO 8292-1—
2024
Ж ИРЫ И МАСЛА Ж ИВО ТНЫ Е
И РАСТИТЕЛЬНЫ Е
Определение содержания твердого жира методом
импульсного ядерного магнитного резонанса
Ч а с т ь 1
Прямой метод
(ISO 8292-1:2008, ЮТ)
Издание официальное
Москва
Российский институт стандартизации
2024
экспертиза
2
Страница 2
ГОСТ ISO 8292-1—2024
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Некоммерческой организацией «Масложировой союз России» на основе соб
ственного перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5
2 ВНЕСЕН Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 238 «Масла
растительные и продукты их переработки»
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 31 мая 2024 г. № 173-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны Код страны Сокращенное наименование национального органа
по МК(ИСО 3166) 004—97 по МК (ИСО 3166) 004—97 по стандартизации
Армения AM ЗАО «Национальный орган по стандартизации и
метрологии» Республики Армения
Беларусь BY Госстандарт Республики Беларусь
Казахстан KZ Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия KG Кыргызстандарт
Россия RU Росстандарт
Таджикистан TJ Таджикстандарт
Узбекистан UZ Узбекское агентство по техническому регулированию
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 14 июня
2024 г. № 800-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 8292-1— 2024 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 февраля 2025 г.
5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 8292-1:2008 «Жиры и масла
животные и растительные. Определение содержания твердого жира методом импульсного ядерного
магнитного резонанса. Часть 1. Прямой метод» («Animal and vegetable fats and oils — Determination of
solid fat content by pulsed NMR — Part 1: Direct method», IDT).
Международный стандарт разработан Подкомитетом SC 11 «Животные и растительные жиры и
масла» Технического комитета ISO/TC 34 «Пищевые продукты» Международной организации по стан
дартизации (ISO).
При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных между
народных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых при
ведены в дополнительном приложении ДА.
Дополнительная сноска в тексте стандарта, выделенная курсивом, приведена для пояснения тек
ста оригинала
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
7 Некоторые элементы настоящего стандарта могут быть объектом патентных прав. Междуна
родная организация по стандартизации (ISO) не несет ответственности за идентификацию каких-либо
или всех патентных прав
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Некоммерческой организацией «Масложировой союз России» на основе соб
ственного перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5
2 ВНЕСЕН Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 238 «Масла
растительные и продукты их переработки»
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про
токол от 31 мая 2024 г. № 173-П)
За принятие проголосовали:
Краткое наименование страны Код страны Сокращенное наименование национального органа
по МК(ИСО 3166) 004—97 по МК (ИСО 3166) 004—97 по стандартизации
Армения AM ЗАО «Национальный орган по стандартизации и
метрологии» Республики Армения
Беларусь BY Госстандарт Республики Беларусь
Казахстан KZ Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия KG Кыргызстандарт
Россия RU Росстандарт
Таджикистан TJ Таджикстандарт
Узбекистан UZ Узбекское агентство по техническому регулированию
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 14 июня
2024 г. № 800-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 8292-1— 2024 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 февраля 2025 г.
5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 8292-1:2008 «Жиры и масла
животные и растительные. Определение содержания твердого жира методом импульсного ядерного
магнитного резонанса. Часть 1. Прямой метод» («Animal and vegetable fats and oils — Determination of
solid fat content by pulsed NMR — Part 1: Direct method», IDT).
Международный стандарт разработан Подкомитетом SC 11 «Животные и растительные жиры и
масла» Технического комитета ISO/TC 34 «Пищевые продукты» Международной организации по стан
дартизации (ISO).
При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных между
народных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых при
ведены в дополнительном приложении ДА.
Дополнительная сноска в тексте стандарта, выделенная курсивом, приведена для пояснения тек
ста оригинала
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
7 Некоторые элементы настоящего стандарта могут быть объектом патентных прав. Междуна
родная организация по стандартизации (ISO) не несет ответственности за идентификацию каких-либо
или всех патентных прав
3
Страница 3
ГОСТ ISO 8292-1—2024
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству
ющих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»
© ISO, 2008
© Оформление. ФГБУ «Институт стандартизации», 2024
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
и метрологии
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству
ющих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»
© ISO, 2008
© Оформление. ФГБУ «Институт стандартизации», 2024
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
и метрологии
4
Страница 4
ГОСТ ISO 8292-1—2024
Содержание
1 Область прим енения..................................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки..................................................................................................................................................1
3 Термины и о п ред ел ения........................................................................................................................................... 1
4 Обозначения и с о кр а щ е н и я .................................................................................................................................... 2
5 Сущность м етода........................................................................................................................................................ 2
6 О б о р уд о в а н ие .............................................................................................................................................................3
7 Отбор п р о б ................................................................................................................................................................... 5
8 П р о ц е д у р а ................................................................................................................................................................... 5
9 Обработка результатов........................................................................................................................................... 10
10 Т о чно сть................................................................................................................................................................... 10
11 Протокол и с п ы т а н и я ..............................................................................................................................................11
Приложение А (справочное) Результаты межлабораторных и спы тани й ..................................................... 12
Приложение В (справочное) Теория для прямого метода................................................................................24
Приложение С (справочное) Дополнительные протоколы изм ерения........................................................... 26
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов
межгосударственным стандартам............................................................................................ 28
Б ибл иограф ия...............................................................................................................................................................29
IV
Содержание
1 Область прим енения..................................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки..................................................................................................................................................1
3 Термины и о п ред ел ения........................................................................................................................................... 1
4 Обозначения и с о кр а щ е н и я .................................................................................................................................... 2
5 Сущность м етода........................................................................................................................................................ 2
6 О б о р уд о в а н ие .............................................................................................................................................................3
7 Отбор п р о б ................................................................................................................................................................... 5
8 П р о ц е д у р а ................................................................................................................................................................... 5
9 Обработка результатов........................................................................................................................................... 10
10 Т о чно сть................................................................................................................................................................... 10
11 Протокол и с п ы т а н и я ..............................................................................................................................................11
Приложение А (справочное) Результаты межлабораторных и спы тани й ..................................................... 12
Приложение В (справочное) Теория для прямого метода................................................................................24
Приложение С (справочное) Дополнительные протоколы изм ерения........................................................... 26
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов
межгосударственным стандартам............................................................................................ 28
Б ибл иограф ия...............................................................................................................................................................29
IV
Показаны первые 4 из 36
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.