ГОСТ ISO 6883-2024

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                          (МГС)
                           INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                           (ISC)




                                                                                     ГОСТ
                                 МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                      СТАНДАРТ
                                                                                     ISO 6883—
                                                                                     2024




                                   Ж ИРЫ И МАСЛА Ж ИВО ТНЫ Е
                                        И РАСТИТЕЛЬНЫ Е

                                   Определение условной плотности
                                       (масса литра в воздухе)
                                                  (ISO 6883:2017, ЮТ)



                                                   Издание официальное




                                                             Москва
                                                Российский институт стандартизации
                                                               2024




лаборатория испытаний

ГОСТ ISO 6883—2024


                                            Предисловие
     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

     Сведения о стандарте
     1 ПОДГОТОВЛЕН Некоммерческой организацией «Ассоциация производителей и потребителей
масложировой продукции» на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии
стандарта, указанного в пункте 5

     2 ВНЕСЕН Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 238 «Масла
растительные и продукты их переработки»

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 21 июня 2024 г. № 65-2024)

     За принятие проголосовали:

  Краткое наименование страны          Код страны            Сокращенное наименование национального органа
    по МК (ИСО 3166) 004— 97    по МК (ИСО 3166) 004— 97                   по стандартизации

 Армения                                  AM               ЗАО «Национальный орган по стандартизации
                                                           и метрологии» Республики Армения

 Беларусь                                 BY               Госстандарт Республики Беларусь
 Казахстан                                KZ               Госстандарт Республики Казахстан

 Киргизия                                 KG               Кыргызстандарт

 Россия                                   RU               Росстандарт
 Таджикистан                              TJ               Таджи кета нда рт

 Узбекистан                               UZ               Узбекское агентство по техническому регулиро­
                                                           ванию

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 31 июля
2024 г. № 1008-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 6883— 2024 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 сентября 2025 г. с правом досрочного применения

      5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 6883:2017 «Жиры и масла жи­
вотные и растительные. Определение условной плотности (масса литра в воздухе)» [«Animal and vege­
table fats and oils — Determination of conventional mass per volume (litre weight in air)», IDT].
       Международный стандарт разработан Подкомитетом SC 11 «Животные и растительные жиры и
масла» Технического комитета ISO/TC 34 «Пищевые продукты» Международной организации по стан­
дартизации (ISO).
       При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных между­
народных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых при­
ведены в дополнительном приложении ДА

     6 ВЗАМЕН ГОСТ ISO 6883— 2016

     7 Некоторые элементы настоящего стандарта могут быть объектом патентных прав. Междуна­
родная организация по стандартизации (ISO) не несет ответственности за идентификацию каких-либо
или всех патентных прав

ГОСТ ISO 6883—2024

     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                                                © ISO, 2017
                                         © Оформление. ФГБУ «Институт стандартизации», 2024

                       В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                  частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                  издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                  и метрологии

ГОСТ ISO 6883—2024


                                                                             Содержание
1 Область прим енения..................................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки..................................................................................................................................................1
3 Термин и о п р е д е л е н и е ............................................................................................................................................. 1
4 Сущность м етода........................................................................................................................................................ 1
5 О б о р уд о в а н ие .............................................................................................................................................................1
6 Отбор п р о б ................................................................................................................................................................... 2
7 Приготовление пробы для и сп ы та н и я .................................................................................................................. 2
8 Проведение испы тания............................................................................................................................................. 2
9 Обработка результатов............................................................................................................................................. 3
10 Т о чно сть..................................................................................................................................................................... 6
11 Протокол и с п ы т а н и я ............................................................................................................................................... 6
Приложение А (справочное) Результаты межлабораторных и спы тани й .........................................................8
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов
                              межгосударственным стандартам ............................................................................................ 10
Б ибл иограф ия............................................................................................................................................................... 11




IV