ГОСТ ISO 6320-2012

МЕЖ ГОСУДАРСТВЕННЫ Й СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                                      (МГС)
                                        INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                                       (ISC)




                                                                                                    ГОСТ
                                             МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                  СТАНДАРТ
                                                                                                    ISO 6320—
                                                                                                    2012




                                                 ЖИРЫ И МАСЛА ЖИВОТНЫЕ
                                                          И РАСТИТЕЛЬНЫЕ

                                       Метод определения показателя преломления

                                                        (ISO 6320:2000, Animal and vegetable
                                                fats and oils — Determination of refractive index, IDT)




                                                                 И здание оф и ц и а л ьн о е




                                                                                М о сква
                                                                           С тандартинф орм
                                                                                 2019




шум технологического оборудования

ГОСТ ISO 6320— 2012


                                                                        Предисловие
     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

           С ведения о стандарте

      1 ПОДГОТОВЛЕН Государственным научным учреждением «Всероссийским научно-исследова­
тельским институтом птицеперерабатывающей промышленности» Российской академии сельскохозяй­
ственных наук (ГНУ «ВНИИПП» Россельхозакадемии) на основе собственного перевода на русский
язы к англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 4

           2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (ТК 116)

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 3 декабря 2012 г. Мч 54-П)


           За принятие проголосовали.

     К р а тко е н а и м е н о в а н и е страны            К о д с тр аны                               С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е
        по М К (И С О 3 1 6 6 ) 004 —97           п о М К (И С О 3 1 6 6 ) 004 - 9 7          н а ц и о н а л ь н о ю ор га н а по ста н д а р ти за ц и и

     Армения                                                     AM                    Минэкономики Республики Армения
     Беларусь                                                    BY                    Госстандарт Республики Беларусь
     Казахстан                                                   KZ                    Госстандарт Республики Казахстан
     Киргизия                                                    KG                    Кыргызстандарт
     Молдова                                                     MD                    Молдоеа-Ста ндарт
     Россия                                                      RU                    Росстандарт
     Таджикистан                                                 TJ                    Таджихстандарт
     Узбекистан                                                  UZ                    Уэстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 июля
2013 г. N9 468-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 6320— 2012 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2014 г.

     5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 6320:2000 «Масла и жиры жи­
вотные и растительные. Определение показателя преломления» («Animal and vegetable fats and oils.
Determination o f refractive index», IDT).
     Международный стандарт разработан подкомитетом ISO/ТС 34/SC 9 «Микробиология» техниче­
ского комитета по стандартизации ISO/TC 34 «Пищевые продукты» Международной организации по
стандартизации (ISO).
     Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного между­
народного стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).
      При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных между­
народных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых при­
ведены в дополнительном приложении ДА

           6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

           7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.




II

ГОСТ ISO 6320—2012


     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случав пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                        © ISO. 2000 — Все права сохраняются
                                                  © Стандартинформ. оформление. 2014. 2019

                     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                и метрологии
                                                                                         III

ГОСТ ISO 6320— 2012


                                          Введение
      Международная организация по стандартизации (ИСО) является всемирной федерацией нацио­
нальных организаций по стандартизации (комитетов — членов ИСО). Разработка международных стан­
дартов обычно осуществляется техническими комитетами ИСО. Каждый комитет-член, заинтересован­
ный в деятельности, для которой был создан технический комитет, имеет право быть представленным
в этом комитете. Международные правительственные и неправительственные организации, имеющие
связи с ИСО. также принимают участие в работах. Что касается стандартизации в области электротех­
ники. ИСО работает в тесном сотрудничестве с Международной электротехнической комиссией (МЭК).
      Проекты международных стандартов разрабатываются по правилам, указанным в Директивах
ИСО/МЭК. Часть 3.
      Проекты международных стандартов, принятые техническими комитетами, рассылаются комите­
там-членам на голосование. Их опубликование в качестве международных стандартов требует одобре­
ния не менее 75 % комитетов-членов, принимающих участие в голосовании.
      Следует иметь в виду, что некоторые элементы международного стандарта могут быть объектом
патентных прав. ИСО не несет ответственности за идентификацию какого-либо одного или всех патент­
ных прав.
      Международный стандарт ISO 6320 подготовлен Техническим комитетом ISO/TC 34 «Пищевые
продукты». Подкомитетом SC 11 «Животные и растительные жиры и масла».
      Четвертая редакция отменяет и заменяет третью редакцию (ISO 6320:1995). которая была изме­
нена путем добавления данных по точности определения.
      Приложение А к настоящему стандарту является справочным.




IV