ГОСТ ISO 5500-2023

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                        (МГС)
                         INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                         (ISC)




                                                                                 ГОСТ
                               МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                    СТАНДАРТ
                                                                                 ISO 5500—
                                                                                 2023




                                          ЖМЫХИ И ШРОТЫ

                                                 Отбор проб
                                                (ISO 5500:1986, IDT)




                                                Издание официальное




                                                         Москва
                                            Российский институт стандартизации
                                                           2023




сертификат на двери

ГОСТ ISO 5500— 2023


                                            Предисловие
     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

     Сведения о стандарте
     1 ПОДГОТОВЛЕН Некоммерческой организацией «Ассоциация производителей и потребителей
масложировой продукции» на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии
стандарта, указанного в пункте 5

     2 ВНЕСЕН Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 238 «Масла
растительные и продукты их переработки»

     3       ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 31 августа 2023 г. № 164-П)
     За принятие проголосовали:

  Краткое наименование страны          Код страны            Сокращенное наименование национального органа
    по МК(ИСО 3166) 004— 97     по МК (ИСО 3166) 004— 97                   по стандартизации

 Беларусь                                 BY               Госстандарт Республики Беларусь

 Киргизия                                 KG               Кыргызстандарт

 Россия                                   RU               Росстандарт
 Узбекистан                               UZ               Узстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 14 сентя­
бря 2023 г. № 849-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 5500— 2023 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 февраля 2024 г.

    5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 5500:1986 «Жмыхи и шроты.
Отбор проб» («Oilseed residues — Sampling», IDT).
     Международный стандарт разработан Техническим комитетом ISO/TC 34 «Пищевые продукты»
Международной организации по стандартизации (ISO)

     6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

     7 Некоторые элементы настоящего стандарта могут быть объектом патентных прав. Междуна­
родная организация по стандартизации (ISO) не несет ответственности за идентификацию какого-либо
или всех патентных прав

ГОСТ ISO 5500— 2023


     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                                                                © ISO, 1986
                                         © Оформление. ФГБУ «Институт стандартизации», 2023

                       В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                  частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                  издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                  и метрологии
                                                                                           III

ГОСТ ISO 5500— 2023


                                                                            Содержание
1 Область пр и м е н е н и я ..................................................................................................................................................1
2 Термины и определения............................................................................................................................................. 1
3 Общие п о л о ж е н и я ...................................................................................................................................................... 1
4 О борудование...............................................................................................................................................................2
5 Время и место отбора проб и ограничение размера п а р т и и .......................................................................... 2
6 Метод отбора п р о б ......................................................................................................................................................3
7 Масса п р о б ................................................................................................................................................................... 5
8 Упаковка и маркировка п р о б .................................................................................................................................... 5
9 Отправка п р о б ы .......................................................................................................................................................... 6
10 Отчет об отборе проб продукции.......................................................................................................................... 6
Приложение А (справочное) Примеры оборудования для отбора п р о б ....................................................... 7
Приложение В (обязательное) План отбора проб для партий из более 100 м е ш к о в ...............................10
Приложение С (обязательное) Жмыхи и шроты, содержащие загрязняющие вещества, которые
                  могут быть распределены неравномерно, такие как микотоксины, оболочка семян
                  клещевины и ядовитые с е м е н а ................................................................................................... 12




IV