ГОСТ ISO 20637-2018

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                  (МГС)
                     INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                    (ISC)




                                                                           ГОСТ
                      МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                           СТАНДАРТ
                                                                           ISO 20637—
                                                                           2018




                               СМЕСИ АДАПТИРОВАННЫЕ
                   ДЛЯ ИСКУССТВЕННОГО ВСКАРМЛИВАНИЯ
                       ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА И СМЕСИ
                   ДЛЯ ЭНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ ВЗРОСЛЫХ

                   Определение мио-инозита методом жидкостной
                    хроматографии и импульсной амперометрии

                                            (ISO 20637:2015, IDT)




                                             Издание официальное




                                                        Москва
                                                    Стандартинформ
                                                         2018




центр испытаний

ГОСТ ISO 20637— 2018


                                                  Предисловие

     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены в ГОСТ 1.0— 2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2— 2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при­
нятия, обновления и отмены»

         Сведения о стандарте

     1 ПОДГОТОВЛЕН Акционерным обществом «Всероссийский научно-исследовательский институт
сертификации» (АО «ВНИИС») совместно с Федеральным государственным бюджетным учреждением
науки Федеральным исследовательским центром питания, биотехнологии и безопасности пищи (ФГБУН
«ФИЦ питания и биотехнологии») на основе собственного перевода на русский язык международного
стандарта, указанного в пункте 5

         2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 27 июня 2018 г. № 53)

         За принятие проголосовали:

     Краткое наименование страны          Код страны                      Сокращенное наименование
       по МК(ИСО 3166) 004—97      по МК (ИСО 3166) 004— 97          национального органа по стандартизации

     Беларусь                                BY               Госстандарт Республики Беларусь
     Киргизия                                KG               Кыргызстандарт
     Молдова                                 MD               Институт стандартизации Молдовы
     Россия                                  RU               Росстандарт

     4       Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 9 августа
2018 г. № 479-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 20637— 2018 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 сентября 2019 г.

     5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 20637:2015 «Смеси адаптиро­
ванные для искусственного вскармливания детей раннего возраста и смеси для энтерального питания
взрослых. Определение мио-инозита методом жидкостной хроматографии и импульсной ампероме-
трии» («Infant formula and adult nutritionals — Determination of myo-inositol by liquid chromatography and
pulsed amperometry», IDT)

         6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ



     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информаци­
онном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или от­
мены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведом­
ление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на офи­
циальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети
Интернет (www.gost.ru)

                                                                         © ISO, 2015 — Все права сохраняются
                                                                        © Стандартинформ, оформление, 2018

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии
II

ГОСТ ISO 20637— 2018


                                                                            Содержание
1 Область пр и м е н е н и я ............................................................................................................................................... 1
2 Термины и определения........................................................................................................................................... 1
3 Сущность м е то д а ...................................................................................................................................................... 1
4 Реактивы и материалы............................................................................................................................................. 2
5 Лабораторное оборудование..................................................................................................................................3
6 Процедура проведения испы тания.......................................................................................................................4
    6.1 Свободный м ио-инозит.................................................................................................................................... 4
          6.1.1 Подготовка п р о б ...................................................................................................................................... 4
          6.1.2 Э кс тр а кц и я ............................................................................................................................................... 4
    6.2 Мио-инозит, связанный в виде ф осф атидилинозита...............................................................................5
          6.2.1 Подготовка п р о б ...................................................................................................................................... 5
          6.2.2 Э кс т р а кц и я ............................................................................................................................................... 5
          6.2.3 Очистка э к с т р а к т а .................................................................................................................................. 5
          6.2.4 Гид р о л и з....................................................................................................................................................5
    6.3 Анализ методом В Э Ж Х .................................................................................................................................... 6
          6.3.1 Параметры работы хроматографической си стем ы ........................................................................ 6
          6.3.2 Рабочие параметры импульсного амперометрического детектора
          с золотым электродом...................................................................................................................................... 7
          6.3.3 Подготовка хроматографа к р а б о т е ...................................................................................................7
          6.3.4 Анализ стандартных растворов и растворов п р о б ........................................................................ 7
7 Обработка резул ьта то в...........................................................................................................................................8
    7.1 Общие полож ения............................................................................................................................................. 8
    7.2 Расчет концентрации градуировочных стандартных раство р о в ...........................................................8
    7.3 Построение градуировочного гр а ф и к а ....................................................................................................... 8
   7.4 Расчет массовой доли в пробах свободного мио-инозита или суммарной массовой
   доли свободного и связанного м и о -и но зи та ..................................................................................................... 8
          7.4.1 Расчет массовой доли свободного м и о-и нозита............................................................................ 8
          7.4.2 Расчет массовой доли связанного м и о -и н о зи та ............................................................................ 9
          7.4.3 Расчет суммарной массовой доли свободного и связанного м ио-и нозита..............................9
Приложение А (справочное) Образцы хр о м а тограм м ......................................................................................10
Приложение В (справочное) Данные по прецизионности м етода.................................................................. 11
Б ибл иограф ия.............................................................................................................................................................15




                                                                                                                                                                                  III

Поправка к ГОСТ ISO 20637— 2018 Смеси адаптированные для искусственного вскармливания
детей раннего возраста и смеси для энтерального питания взрослых. Определение мио-инозита
методом жидкостной хроматографии и импульсной амперометрии

       В каком месте       Напечатано                            Должно быть

   Предисловие. Таблица                      Армения        AM     ЗАО «Национальный орган по
согласования                                                       стандартизации и метрологии»
                                                                        Республики Армения


                                        (ИУС № 1 2024 г.)