ГОСТ ISO 16212-2016

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ             ГОСТ ISO 16212-2016
                       РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ




                       Продукция парфюмерно-косметическая
                       МИКРОБИОЛОГИЯ
                       Подсчет дрожжей и плесневых грибов




                       Прадукцыя парфумерна-касметычная
                       М1КРАБ1ЯЛОГ1Я
                       Падлiк дражджэй i плесневых грыбоу



                       (ISO 16212:2008, ЮТ)



                       Издание официальное




                       (ЯВ                                             Г осстандарт
                                                                       Минск


сертификат на щебень

ГОСТ ISO 16212-2016

                                          Предисловие

    Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (ЕАСС) представляет собой
региональное объединение национальных органов по стандартизации государств, входящих в Со­
дружество Независимых Государств. В дальнейшем возможно вступление в ЕАСС национальных ор­
ганов по стандартизации других государств.
    Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосу­
дарственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки,
принятия, обновления и отмены».
   Сведения о стандарте
    1 ПОДГОТОВЛЕН республиканским унитарным предприятием «Белорусский государственный ин­
ститут метрологии» (БелГИМ)
   2 ВНЕСЕН Госстандартом Республики Беларусь
    3 ПРИНЯТ Евразийским советом по стандартизации, метрологии и сертификации по переписке
(протокол № 89-П от 27 июля 2016 г.)
   За принятие стандарта проголосовали:
 Краткое наименование страны          Код страны                 Сокращенное наименование
   по МК (ИСО 3166) 004—97     по МК (ИСО 3166) 004—97     национального органа по стандартизации
Армения                                  AM            Минэкономики Республики Армения
Беларусь                                  BY           Госстандарт Республики Беларусь
Кыргызстан                               KG            Кыргызстандарт
Молдова                                  MD            Молдова-Стандарт
Российская Федерация                     RU            Росстандарт
Таджикистан                               TJ           Т аджикстандарт
    4 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту IS0 16212:2008 Cosmetics —
Microbiology— Enumeration of yeast and mould (Косметика. Микробиология. Подсчет дрожжей и
плесени).
    Международный стандарт разработан техническим комитетом по стандартизации ISO/TC217
«Косметика» Международной организации по стандартизации (ISO).
    Перевод с английского языка (еп).
    Официальные экземпляры международного стандарта, на основе которого подготовлен
настоящий государственный стандарт, и международного и европейского стандартов, на которые
даны ссылки, имеются в Национальном фонде ТИПА.
    В разделе «Нормативные ссылки» и тексте стандарта ссылки на международный и европейский
стандарты актуализированы.
    В стандарт внесены следующие редакционные изменения:
    - наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования международного
стандарта с целью применения обобщающего понятия в наименовании стандарта в соответствии с
ГОСТ 1.5—2001;
    - единица измерения миллилитр (мл) заменена на кубический сантиметр (см3); единица измере­
ния литр (л) заменена на кубический дециметр (дм3).
    Сведения о соответствии государственных стандартов ссылочным международному и
европейскому стандартам приведены в дополнительном приложении Д.А.
    Степень соответствия — идентичная (ЮТ)
   5 ВВЕДЕН ВДЕЙСТВИЕ постановлением Госстандарта Республики Беларусь от 1 9 августа2016г.
№ 66 непосредственно в качестве государственного стандарта Республики Беларусь с 1 апреля 2017 г.
   6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

                                                                                 © Госстандарт, 2016

   Настоящий стандарт не может быть воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве
официального издания без разрешения Госстандарта Республики Беларусь

ГОСТ I SO 16212-2016

    Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
(государственных) стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на
сайтах соответствующих национальных (государственных) органов по стандартизации.

ГОСТ I SO 16212-2016

                   ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

                               Продукция парфюмерно-косметическая
                                         МИКРОБИОЛОГИЯ
                                Подсчет дрожжей и плесневых грибов
                                 Прадукцыя парфумерна-касметычная
                                           М1КРАБ1ЯЛОГ1Я
                                 Падлн< дражджэй i плесневых грыбоу
                                       Perfume and cosmetic products
                                                Microbiology
                                        Detection of yeast and mould

                                                                                  Дата введения — 2017-04-01

     1 Область применения
    Настоящий стандарт устанавливает метод определения количества дрожжей и плесневых гри­
бов, содержащихся в парфюмерно-косметической продукции, путем подсчета колоний на избира­
тельной агаризованной питательной среде после инкубации в аэробных условиях.
    Чтобы обеспечить качество и безопасность продукции для потребителя, рекомендуется прово­
дить соответствующий анализ микробиологического риска с целью определения видов парфюмерно­
косметической продукции, к которой применим настоящий стандарт. К продукции с низкой степенью
микробиологического риска относится продукция с низкой водной активностью, продукция на спирто­
вой основе, продукция с крайними значениями pH и т. д.
    Из-за большого разнообразия парфюмерно-косметической продукции в рассматриваемой обла­
сти применения отдельные детали данного метода могут быть непригодными для некоторых видов
продукции (например, для нерастворимой в воде продукции). Установленный в настоящем стандарте
метод испытания можно заменить другими методами (например, автоматизированными) при условии,
что была продемонстрирована их равнозначность или что альтернативный метод валидирован дру­
гим образом.
    Подсчитанные дрожжи могут быть идентифицированы с помощью соответствующих идентифи­
цирующих тестов, например, таких, какие описаны в [9], [10]. Идентификация подсчитанных плесне­
вых грибов при необходимости проводится с помощью других подходящих тестов.

    2 Нормативные ссылки
     Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные стандарты. Для
датированных ссылок применяют только указанное издание ссылочного стандарта, для
недатированных ссылок применяют последнее издание ссылочного стандарта (включая все его
изменения).
     ISO 21148:2005 Cosmetics— Microbiology— General instructions for microbiological examination
(Косметика. Микробиология. Общие указания по микробиологическому контролю)
     EN 12353:2013 Chemical disinfectants and antiseptics— Preservation of test organisms used for the de­
termination of bactericidal (including Legionella), mycobactericidal, sporicidal, fungicidal and virucidal (including
bacteriophages) activity (Средства дезинфицирующие химические и антисептики. Консервация тест-
микроорганизмов, используемых для определения бактерицидной (включая микроорганизмы Legionella),
микобакгерицидной, спорицидной, фунгицидной и вируцидной (включая бактериофаги) активности)

    3 Термины и определения
    В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:
    3.1 дрожжи (yeast): Одноклеточные грибы, размножающиеся преимущественно вегетативно, поч­
кованием, и способные к росту в условиях испытаний, предусмотренных настоящим стандартом.
    3.2 плесневые грибы (mould): Микроскопические грибы, включая споры и конидии, образующие
мицелий и способные к росту в условиях испытаний, предусмотренных настоящим стандартом.

Издание официальное

                                                                                                                   1