ГОСТ ISO 15141-2-2013

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                                           (МГС)
                                              INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                                             (ISC)




                                                                                                 ГОСТ
                                                   МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                            СТАНДАРТ
                                                                                                 ISO 15141-2—
                                                                                                 2013




                                                            ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ
                                                 Определение содержания охратоксина А
                                                     в зерне и зерновых продуктах
                                                                          Часть 2

                                                  Метод высокоэффективной жидкостной
                                                 хроматографии с очисткой бикарбонатом

                                                                    (ISO 15141-2:1998, ЮТ)




                                                                      Издание официальное




                                                                                 Москва
                                                                             С тандартинф орм
                                                                                   2019




стандартизация метрология и сертификация

ГОСТ ISO 15141-2— 2013


                                                                   П ред и сл ови е

     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

         Сведения о стандарте
      1 ПОДГОТОВЛЕН Республиканским государственным предприятием «Казахстанский институт
стандартизации и сертификации» и Техническим комитетом по стандартизации Республики Казахстан
ТК 71 «Экологическая безопасность сырья, материалов, веществ и сооружений» на основе собственно­
го перевода на русский язык англоязычной версии стандарта, указанного в пункте 5

     2 ВНЕСЕН Комитетом технического регулирования и метрологии Министерства индустрии и но­
вых технологий Республики Казахстан

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации по пе­
реписке (протокол от 5 ноября 2013 г. № 61-П)

         За принятие проголосовали:
     Кра ткое н а и м е н о в а н и е с тр а н ы no М К    К о д с тр аны по М К         С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н ац и о н а л ь но го о рга на по
              < И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 -- 9 7              (И С О 3 1 6 6 )0 0 4 -- 9 7                                с та нд а рти зац ии


 Беларусь                                                             BY                 Госстандарт Республики Беларусь
 Казахстан                                                            KZ                 Госстандарт Республики Казахстан
 Киргизия                                                            KG                  Кыргызстандарт
 Молдова                                                             MD                  Молдова-Стандарт
 Россия                                                              RU                  Росстандарт
 Таджикистан                                                          TJ                 Таджикстандарт
 Узбекистан                                                           UZ                 Узстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 августа
2016 г. № 943-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 15141-2—2013 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2017 г.

      5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 15141-2:1998 «Продукты пище­
вые. Определение содержания охратоксина А в зерне и зерновых продуктах. Часть 2. Метод жидкост­
ной хроматографии высокого разрешения с очисткой бикарбонатом» («Foodstuffs — Determination of
ochratoxin A in cereals and cereal products — Part 2. High performance liquid chromatographic method with
bicarbonate clean up». IDT).
      Международный стандарт ISO 15141-2:1998 подготовлен Европейским комитетом по стандартиза­
ции (CEN) в сотрудничестве с Техническим комитетом ISO ТС 34 «Сельскохозяйственные пищевые про­
дукты», Подкомитетом SC ПК 4 «Зерновые и бобовые» в соответствии с Соглашением по техническому
сотрудничеству между ISO и CEN (Венское Соглашение).
      При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочного между­
народного стандарта соответствующий ему межгосударственный стандарт, сведения о котором приве­
дены в дополнительном приложении ДА

         6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

         7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.



II

ГОСТ ISO 15141-2—2013

     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящ его ста н д а р та и изме­
нений к нему на те р р и то р и и указанных выше государств публикуется в указателях национальных
станд артов, издаваемых в э ти х государствах, а та кж е в с е ти И н те р н е т на сайтах с о о тв е тс т в у ­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отм ены настоящ его ста н д а р та соо тве тствую щ а я ин­
формация будет опубликована на официальном и н те р н е т-са й те М ежгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертиф икации в ка та л оге «М ежгосударственные стандарты »




                                                                    © ISO. 1998 — Все права сохраняются
                                                              © Стандартинформ. оформление. 2016, 2019

                          В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                     частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                     издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                     и метрологии

ГОСТ ISO 15141-2— 2013


                                                                      С одержание

1 Область применения.................................................................................................                                                 1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................... 1
3 Сущность метода...............................................................................................                                                      1
4 Реактивы..............




                                                                                                                                                                    м
5 Средства измерений и оборудование...............................................................................




                                                                                                                                                                    U
6 Проведение испытания.......................... ............................................................................




                                                                                                                                                                    О) (Л (Л U
7 Обработка результатов испытаний ..................................................................................
8 Прецизионность....................................................................................................................
9 Протокол испытаний............................................................................................................
Приложение А (справочное) Данные по прецизионности.................................................




                                                                                                                                                                    Ч
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных международных
                    стандартов межгосударственным стандартам....................................................................9
Библиография....................................... ............................................................................................................... 10




IV