Межгосударственный стандарт
ГОСТ ISO 1279-2015
Масла эфирные. Метод определения карбонильного числа. Потенциометрический метод с применением хлорида гидроксиламмония
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)
ГОСТ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ
ISO 1 2 7 9 -
2015
Масла эфирные
МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАРБОНИЛЬНОГО
ЧИСЛА
Потенциометрический метод с применением
хлорида гидроксиламмония
(ISO 1279:1996, Essential oils — Determination of carbonyl value — Potentiometric
method using hydroxylammonium chloride, IDT)
Издание официальное
Москва
Стандартинформ
2019
оценка ущерба недвижимости2
Страница 2
ГОСТ ISO 1279—2015
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Автономной некоммерческой организацией «ПАРФЮМТЕСТ» (АНО
«ПАРФЮМТЕСТ») на основе собственного перевода на русский язык англоязычной версии стандарта,
указанного в пункте 5
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 22 июля 2015 г. No 78-П)
За принятие проголосовали:
Краткое н а и м е н о в а н и е с тр аны К о д с тр аны по С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ьн о го
no М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 — 97 М К ГИ С О 31вв> 0 0 4 - 9 7 ор га н а п о ста н д а р ти за ц и и
Армения AM Минэкономики Республики Армения
Беларусь BY Госстандарт Республики Беларусь
Казахстан КZ Госстандарт Республики Казахстан
Киргизия KG Кыргызстандарт
Молдова MD Мопдова-Стандарт
Россия RU Росстандарт
Таджикистан TJ Таджикстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 7 сентября
2015 г. № 1284-ст межгосударственный стандарт ГОСТ ISO 1279—2015 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2016 г.
5 Настоящий стандарт идентичен международному стандарту ISO 1279:1996 «Масла эфирные.
Определение карбонильного числа. Потенциометрический метод с применением хлорида гидрокси-
ламмония» («Essential oils — Determination of carbonyl value — Potentiometric methods using hydroxylam-
monium chloride», IDT).
Международный стандарт разработан Техническим комитетом по стандартизации ISO/TC 54
«Эфирные масла» Международной организации по стандартизации (ISO).
Наименование настоящего стандарта изменено относительно наименования указанного между
народного стандарта для приведения в соответствие с ГОСТ 1.5 (подраздел 3.6).
При применении настоящего стандарта рекомендуется использовать вместо ссылочных между
народных стандартов соответствующие им межгосударственные стандарты, сведения о которых при
ведены в дополнительном приложении ДА
6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ
7 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Апрель 2019 г.
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответ
ствующих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая
информация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета
по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»
© ISO, 1996 — Все права сохраняются
© Стандартинформ. оформление. 2015, 2019
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
и метрологии
II3
Страница 3
ГОСТ ISO 1279—2015
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
Масла эфирные
МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ КАРБОНИЛЬНОГО ЧИСЛА
Потенциометрический метод с применением хлорида гидроксиламмония
Essential oils. Method for determination of carbonyl value. Potentiometric method using hydroxylammonium chloride
Дата введения — 2016—07—01
1 Область применения
Настоящий стандарт устанавливает два метода потенциометрического определения карбониль
ного числа эфирных масел, содержащих карбонильные соединения в виде альдегидов или кетонов.
Метод I (раздел 5) основан на реакции холодного оксимирования с использованием хлорида
гидроксиламмония. Он применим к эфирным маслам, основные составляющие которых представляют
собой леп<о оксимирующиеся альдегиды и кетоны, за исключением цитронеллаля, для которого необ
ходима низкая температура, чтобы избежать явлений циклизации и ацеталирования.
Примечание
1 В случае цмтронеллапя следует применять метод со свободным гидрохсиламином, установленный в
ISO 1271.
2 Примерами данных эфирных масел могут служить масла из сорго лимонного, гесперидия и руты.
Метод II (раздел 6) основан на реакции горячего оксимирования с использованием хлорида ги
дроксиламмония. Он применим к эфирным маслам, основные составляющие которых представляют
собой кетоны, которые трудно оксимируются.
П р и м е ч а н и е — Примерами данных эфирных масел могут служить масла из ветивера. далматского (ле
карственного) шалфея и из белой полыни, которые содержат трудно оксимирующиеся метил кетоны.
Стандарт на конкретное эфирное масло устанавливает метод с применением свободного гидрок-
силамина, описанный в ISO 1271. или иной метод.
2 Нормативные ссылки
Для применения настоящего стандарта необходимы следующие ссылочные стандарты. Для дати
рованных ссылок применяют только указанное издание ссылочного стандарта, для недатированных —
последнее издание (включая все изменения).
ISO 212:1973. Essential oils — Sampling (Масла эфирные. Отбор проб)*
ISO 356:1996. Essential oils — Preparation of test samples (Масла эфирные. Подготовка образцов
для испытаний)
ISO 1271:1983, Essential oils — Determination of carbonyl value — Free hydroxylamine method
(Масла эфирные. Определение карбонильного числа. Метод с применением свободного гидроксила-
мина)
' Заменен на ISO 212:2007 «Essential oils — Sampling» («Масла эфирные. Отбор проб»). Однако для одно
значного соблюдения требований настоящего стандарта, выраженного в датированной ссылке, рекомендуется ис
пользовать только указанное в этой ссылке издание.
Издание оф ициальное
14
Страница 4
ГОСТ ISO 1279—2015
3 Термин и определение
В настоящем стандарте применен следующий термин с соответствующим определением:
3.1 карбонильное число [эф ирного масла] (carbonyl value (of an essential oil): Количество мил
лиграммов гидроксида калия на грамм эфирного масла, которое необходимо для нейтрализации соля
ной кислоты, выделяющейся в реакции оксимирования с хлоридом гидроксиламмония.
4 Отбор проб
Отбор проб для испытания проводят в соответствии с требованиями ISO 212.
5 Метод I. Холодное оксимирование альдегидов с использованием
хлорида гидроксиламмония
5.1 Сущность метода
Преобразование карбонильных соединений в оксимы с помощью реакции с хлоридом гидрокси
ламмония.
Потенциометрическое определение с использованием стандартного раствора гидроксида калия
для нейтрализации соляной кислоты, выделяющейся в реакции оксимирования.
5.2 Реактивы
5.2.1 Гидроксид калия, стандартный раствор с (КОН) » 0.5 моль/дм3 в 95 %-ном (по объему)
этаноле.
5.2.2 Гидроксид калия, стандартный раствор с (КОН) =; 0.1 моль/дм3 в 95 %-ном (по объему)
этаноле.
5.2.3 Этанол, 95 %-ный раствор (по объему).
5.2.4 Бромфеноловый синий, раствор концентрацией 2 г/дм3.
Нагревают 0.2 г бромфенолового синего в 3 см3 спиртового раствора гидроксида калия (см. 5.2.2)
и в 10 см3 этанола (см. 5.2.3). После охлаждения разбавляют этанолом до объема 100 см3.
5.2.5 Хлорид гидроксиламмония. раствор концентрацией 50 г/дм3.
Растворяют 50 г хлорида гидроксиламмония в 100 см3 воды и добавляют приблизительно 800 см3
этанола (см. 5.2.3). Нейтрализуют с помощью спиртового раствора гидроксида калия (см. 5.2.1) в при
сутствии 10 см3 раствора бромфенолового синего (см. 5.2.4) до получения оттенка зеленого цвета,
находящегося в середине диапазона изменения цвета индикатора (точка эквивалентности pH = 3.4) и
разбавляют этанолом до объема 1000 см3.
П р и м е ч а н и е — Нейтрализованный раствор остается стабильным по меньшей мере в течение 1 нед.
5.3 Аппаратура
Обычное лабораторное оборудование и, в частности, следующее:
5.3.1 Стакан химический вместимостью 100 см3, высокий.
5.3.2 Бюретка лабораторная.
5.3.3 Регистратор.
5.3.4 Прибор для измерения pH.
5.3.5 Электрод стеклянный.
5.3.6 Принтер.
5.4 Метод определения
5.4.1 Подготовка пробы для испытания
Метод подготовки изложен в ISO 356.
5.4.2 Испытуемая порция пробы для испытания
Взвешивают от 1,0 до 1.5 г эфирного масла с точностью до третьего десятичного знака.
П р и м е ч а н и е — Если испытуемая порция пробы для испытания должна быть больше, то это должно
быть указано в соответствующем стандарте на конкретное эфирное масло.
2Показаны первые 4 из 8
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.