ГОСТ EN 12857-2015

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                            (МГС)


                            INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                           (ISC)

                                                                              ГО С Т
                                            МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ               EN 12857-
                                                    стандарт                 2015




                                             ПРОДУКЦИЯ ПИЩЕВАЯ

                                 Определение циклам ага методом вы сокоэф ф ективной
                                             ж идкостной хроматографии




                                                   (EN 12857:1999, ЮТ)




                                                   Издание официальное




                                                            Москва
                                                        Стандартинформ
                                                              2016




вологодское кружево сайт

ГОСТЕЙ 12857-2015

                                  Предисловие

      Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межго­
сударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-2015 Межгосударственная
система стандартизации. Основные положения» и ГОСТ 1.2-2015 «Межгосудар­
ственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и ре­
комендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, приня­
тия, обновления и отмены».
      Сведения о стандарте
      1 ПОДГОТОВЛЕН научно-производственным республиканским унитарным
предприятием «Белорусский государственный институт стандартизации и
сертификации» (БелГИСС)
      2 ВНЕСЕН Госстандартом Республики Беларусь
      3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и
сертиф икации (протокол от 27 ф евраля 2015 г. № 75-П)
   За принятие стандарта проголосовали:
 Краткое наименование
                             Код страны           Сокращенное наименование
        страны
                         по М К(ИС0 3166) 0          национального органа
 по МК(ИСО 3166) 004
                               04— 97                 по стандартизации
         — 97
Армения                            AM          Минэкономики Республики Армения
 Беларусь                          BY          Госстандарт Республики Беларусь
 Казахстан                         КZ          Госстандарт Республики Казахстан
 Кыргызстан                        KG          Кыргызстан да рт
 Молдова                           MD          Молдова-Стандарт
 Российская Федерация              RU          Росстандарт
Т аджики стан                      TJ          Таджикстандарт
Узбекистан                         UZ          Узстандарт
       4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии
от 20 мая 2016 г. № 365-ст межгосударственный стандарт ГОСТ EN 12857-2015 вве­
ден в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с
1 июля2017 г.
       5 Настоящий стандарт идентичен европейскому стандарту EN 12857:1999
«Продукция пищевая. Определение цикламата методом высокоэффективной
жидкостной хроматографии» («Foodstuffs. Determination of cyclamate. High
performance liquid chromatographic method», IDT).
       Европейский стандарт разработан техническим комитетом CEN/TC275 «Ана­
лиз пищевых продуктов. Горизонтальные методы», Европейского комитета по стан­
дартизации (CEN).

ГОСТЕЙ 12857-2015

      Официальный экземпляр европейского стандарта, на основе которого подго­
товлен настоящий межгосударственный стандарт, и европейского стандарта, на ко­
торые дана ссылка, имеются в Федеральном информационном фонде технических
регламентов и стандартов.
      Сведения о соответствии ссылочных европейских стандартов ссылочным
межгосударственным стандартам приведены в дополнительном приложении ДА.

      6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

        Информация об изменениях к настоящему ста н д а р ту публикуется в еже­
годном информационном указателе «Национальные стандарты », а т е к с т изме­
нений и поправок - в ежемесячном информационном указателе «Национальные
стандарты ». В случае пересмотра (замены) или отмены настоящ его станд ар­
т а со о тв е тств ую щ е е уведомление буд ет опубликовано в ежемесячном инфор­
мационном указателе «Национальные стандарты ». С о о т в е т с т в у ю щ а я ин­
формация, уведомление и т е к с т ы разм ещ аю тся та кж е в информационной
систем е общего пользования - на официальном са й те Федерального
а ге н т с т в а по техническом у регулированию и м етрологии в с е т и И н т е р н е т




                                                           © Стандартинформ, 2016
     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
и метрологии

ГОСТЕЙ 12857-2015

                                                            Содержание

1 Область применения..........................................................................................................
2 Нормативные ссылки..........................................................................................................
3 Сущность метода..................................................................................................................
4 Реактивы................................................................................................................................
5 Вспомогательное оборудование, посуда и материалы................................................
6 Проведение испытания........................................................................................................
7 Обработка результатов.......................................................................................................
8 Прецизионность...................................................................................................................
9 Протокол испытаний............................................................................................................
Приложение А (справочное) Определение содержания хлора в растворах гипохло­
                         рита.................................................................................................................
Приложение В (справочное) Типовые хроматограммы при определении цикламата.....
Приложение С (справочное) Данные по прецизионности...............................................
Библиография.........................................................................................................................
Приложение ДА (справочное) Сведения о соответствии ссылочных европейских
                            стандартов ссылочным межгосударственным стандартам...............




IV