Межгосударственный стандарт
ГОСТ 8756.17-2017
Консервы мясные и мясосодержащие. Метод определения температуры плавления желе
Meat and meat-containing cans. Method for determination of jelly-melting temperature
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)
ГОСТ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ
8756.17-
2017
КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ
И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ
Метод определения температуры
плавления желе
Издание официальное
Москва
Стандартинформ
2018
индекс снижения ударного шума2
Страница 2
ГОСТ 8756.17— 2017
Предисловие
Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан
дартизации установлены в ГОСТ 1.0— 2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2— 2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар
ственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при
нятия, обновления и отмены»
Сведения о стандарте
1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Все
российский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова»
(ФГБНУ «ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)
2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 7 июня 2017 г. № 99-П)
За принятие проголосовали:
К ра тко е н а и м е н о в а н и е стр а н ы Код стр а н ы по С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о го
по М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 — 97 М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 — 97 о р га н а по с т а н д а р ти за ц и и
Беларусь BY Госстандарт Республики Беларусь
Киргизия KG Кыргызстандарт
Россия RU Росстандарт
Таджикистан TJ Таджи кета нда рт
Украина UA Минэкономразвития Украины
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 15 сентяб
ря 2017 г. № 1134-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 8756.17— 2017 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2019 г.
5 ВЗАМЕН ГОСТ 8756.17— 70
6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Август 2018 г.
Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информаци
онном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация,
уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования —
на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в
сети Интернет (www.gost.ru)
© Стандартинформ, оформление, 2018
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз
веден, тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии
II3
Страница 3
Поправка к ГОСТ 8756.17— 2017 Консервы мясные и мясосодержащие. Метод определения
температуры плавления желе
В ка ко м м есте Н а п е ч атан о Д о л ж н о б ы ть
Предисловие. Таблица согла — Казахстан KZ Госстандарт
сования Республики Казахстан
(ИУС № 9 2022 г.)4
Страница 4
ГОСТ 8756.17—2017
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
КОНСЕРВЫ МЯСНЫЕ И МЯСОСОДЕРЖАЩИЕ
Метод определения температуры плавления желе
Meat and meat-containing cans. Method for determination of jelly-melting temperature
Дата введения —2019—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясосодержащие кусковые консервы из го
вядины, баранины, конины, оленины, мяса прочих убойных (продуктивных) животных, мяса различ
ных видов в любом соотношении, мяса и субпродуктов в любом соотношении, субпродуктов с желе и
фаршевых консервов — формованных изделий из фарша с желе и устанавливает метод определения
температуры плавления желе.
2 Нормативные ссылки
В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие межгосударственные стандарты:
ГОСТ 12.1.004— 91 Система стандартов безопасности труда. Пожарная безопасность. Общие
требования
ГОСТ 12.1.019— 79* Система стандартов безопасности труда. Электробезопасность. Общие тре
бования и номенклатура видов защиты
ГОСТ 12.4.009— 83 Система стандартов безопасности труда. Пожарная техника для защиты объ
ектов. Основные виды. Размещение и обслуживание
ГОСТ 12.4.021— 75 Система стандартов безопасности труда. Системы вентиляционные. Общие
требования
ГОСТ ИСО 5725-2— 2003** Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов из
мерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводимости стандартного
метода измерений
ГОСТ ИСО 5725-6— 2003*** Точность (правильность и прецизионность) методов и результатов из
мерений. Часть 6. Использование значений точности на практике
ГОСТ 6709— 72 Вода дистиллированная. Технические условия
ГОСТ 8756.0— 70 Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испы
таниям
ГОСТ 9412— 93 Марля медицинская. Общие технические условия
ГОСТ 25336— 82 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Типы, основные параметры
и размеры
ГОСТ 26272— 98 Часы электронно-механические кварцевые наручные и карманные. Общие тех
нические условия
* В Российской Федерации действует ГОСТ Р 12.1.019—2009 «Система стандартов безопасности труда.
Электробезопасность. Общие требования и номенклатура видов защиты».
** В Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-2—2002 «Точность (правильность и прецизион
ность) методов и результатов измерений. Часть 2. Основной метод определения повторяемости и воспроизводи
мости стандартного метода измерений».
*** В Российской Федерации действует ГОСТ Р ИСО 5725-6—2002 «Точность (правильность и прецизион
ность) методов и результатов измерений. Часть 6. Использование значений точности на практике».
Издание официальное
1Показаны первые 4 из 10
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.