ГОСТ 8756.11-2015

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                      (МГС)

                         INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                        (ISC)



                                                                                  ГОСТ
                                  МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                            СТАНДАРТ
                                                                                  8756.11      —


                                                                                  2015




                            ПРОДУКТЫ ПЕРЕРАБОТКИ ФРУКТОВ
                                      И ОВОЩЕЙ

                        Методы определения прозрачности и мутности


                                                 Издание официальное




                                                            Москва
                                                        С тандартинф орм
                                                              2019




сертификат на трубы

ГОСТ 8756.11—2015


                                                                    Предисловие

     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»


          Сведения о стандарте

           1 РАЗРАБОТАН Некоммерческой организацией «Российский союз производителей соков» (РСПС)

          2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3        ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 27 августа 2015 г. № 79-П)

          За принятие проголосовали:

     К р а тко е н а и м е н о в а н и е страны           Код с тр аны              С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о ю органа
        по М К ( И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7      по М К (И С О 3166 ) 00 4 - 9 7                           п о ста н д а р ти за ц и и

       Армения                                                   AM                 Минэкономики Республики Армения
       Казахстан                                                 КZ                 Госстандарт Республики Казахстан
       Киргизия                                                  KG                 Кыргызстандарт
       Россия                                                    RU                 Росстандарт
       Таджикистан                                               TJ                 Таджикстандарт
       Узбекистан                                                UZ                 Узстандарт

     4       Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 4 сентября
2015 г. № 1280-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 8756.11—2015 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2016 г.

          5 ВЗАМЕН ГОСТ 8756.11—70

          6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Ноябрь 2019 г.




II

ГОСТ 8756.11—2015

     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящ его ста н д а р та и изме­
нений к нему на те р р и то р и и указанных выше государств публикуется в указателях национальных
станд артов, издаваемых в э ти х государствах, а та кж е в с е ти И н те р н е т на сайтах с о о тв е тс т в у ­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отм ены настоящ его ста н д а р та соо тве тствую щ а я ин­
формация будет опубликована на официальном и н те р н е т-са й те М ежгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертиф икации в ка та л оге «М ежгосударственные стандарты »




                                                              © Стандартинформ. оформление, 2015, 2019

                        В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                   частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                   издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и
                   метрологии
                                                                                              III

ГОСТ 8756.11—2015


                                                                       Содержание

1 Область применения........................................................                                                                                       1
2 Нормативные ссылки........................................................................................................................................1
3 Отбор и подготовка проб................................................................................................................................. 2
4 Термины и определения ..................................................................................................................................2
5 Условия проведения измерений.....................................................................................................................2
6 Визуальный метод определения прозрачности осветленных продуктов и экстрактов, раствори­
     мости экстрактов.............................................................................................................................................. 3
7 Нефелометричесхий метод измерения мутности продуктов.................................................................... 3
8 Метрологические характеристики.................................................................................................................6
9 Проверка приемлемости результатов измерений, полученных в условиях воспроизводимости___ 6
10 Контроль результатов измерений при реализации м етода.................................................................... 6
11 Требования безопасности............................................................................................................................. 7
Приложение А (рекомендуемое) Контроль точности результатов измерений мутности в области
             низких значений.........................................................................................................................8
Библиография...................................................................................................................................................... 9




IV