ГОСТ 8558.1-2015

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                        (МГС)
                           INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                          (ISC)




                                                                                      ГОСТ
                                    МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                              СТАНДАРТ
                                                                                      8558 . 1—
                                                                                      2015




                                           ПРОДУКТЫ МЯСНЫЕ

                                      Методы определения нитрита


                                                   Издание официальное




                                                              Москва
                                                          Стандартинформ
                                                               2019




контроль сварных швов

ГОСТ 8558.1—2015


                                                 Предисловие

     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

         Сведения о стандарте
     1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всероссий­
ский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М. Горбатова» (ФГБНУ
«ВНИИМП им. В.М. Горбатова»)

         2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 10 декабря 2015 г. № 48)

         За принятие проголосовали:

      Краткое наименование страны по МК    Код страны по МК      Сокращенное наименование национального органа
              (ИС0 3166) 004—97           (ИСО 3166) 004—97                    по стандартизации

 Армения                                        AM            Минэкономики Республики Армения
     Казахстан                                   KZ           Госстандарт Республики Казахстан
     Киргизия                                    KG           Кыргызстандарт
     Россия                                      RU           Росстандарт
 Таджикистан                                     TJ           Таджикстандарт

         (Поправка).

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 25 марта
2016 г. № 205-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 8558.1— 2015 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 января 2017 г.

         5 ВЗАМЕН ГОСТ 8558.1— 78

         6 ИЗДАНИЕ (ноябрь 2019 г.) с Поправкой (ИУС 7— 2019 г.), Изменением (ИУС 11— 2019 г.)




     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»


                                                                 © Стандартинформ, оформление, 2016, 2019

                              В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                         частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                         издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                         и метрологии
II

Поправка к ГОСТ 8558.1—2015 Продукты мясные. Методы определения нитрита (Издание,
декабрь 2019)

          В каком месте                     Напечатано              Должно быть

   Пункт 7.2.7. Заголовок и вто­   1,0; 2,5 и 5,0 мг/см3    1,0; 2,5 и 5,0 мкг/см3
рой абзац

                                        (ИУС № 7 2021 г.)

Поправка к ГОСТ 8558.1—2015 Продукты мясные. Методы определения нитрита

          В каком месте          Напечатано                  Должно быть

   Предисловие. Таблица согла­      —           Туркмения   ТМ        Главгосслужба
сования                                                           «Туркменстандартлары»


                                    (ИУС № 12 2021 г.)