Межгосударственный стандарт
ГОСТ 8072-77
Табак-сырье ферментированное. Технические условия
Fermented tobacco-material. Specifications
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
Группа 1181
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
ТАБАК-СЫРЬЕ ФЕРМЕНТИРОВАННОЕ
Технические условия ГОСТ
8072-77
Fermented tobacco-material. Specifications
ОКП91 9311
Дата введения 01.07.79
Настоящий стандарт распространяется на ферментированное табачное сырье, получаемое из
листьев табака (Nicotiana tabacum L).
Требования настоящего стандарта являются обязательными.
(Измененная редакция, Изм. № 6).
1. КЛАССИФИКАЦИЯ
1.1. В зависимости от сортотипа и района произрастания табака устанавливают типы и подтипы
табачного сырья:
I тип — табачное сырье сортотипа Дюбск и сорта Остроконец 45 — подразделяют на подтипы:
1 — Крымский южнобережный,
2 — Среднеазиатский и Казахский;
II тип — табачное сырье сортотипа Американ — подразделяют на подтипы:
1 — Крымский южнобережный,
2 — Крымский северный;
III тип — табачное сырье сортотипа Самсун — подразделяют на подтипы:
1 — Черноморский (входят табаки, выращиваемые в Абхазской АССР, Аджарской АССР и на побережье
Черного моря Краснодарского края).
2 — Закавказский (кроме Севанского бассейна. Абхазской АССР, Аджарской АССР),
3 — Среднеазиатский,
4 — Севанский;
IV тип — табачное сырье сортотипов Трапсзонд, Остролист — подразделяют на подтипы:
1 — Северо-Кавказский (входят табаки, выращиваемые в Краснодарском крае, Чечено-Ингуш
ской АССР, Дагестанской АССР),
2 — Береговой (входят табаки сортотипа Трапсзонд, выращиваемые на побережье Черного моря
Краснодарского края от г. Геленджик до границы Абхазской АССР, а также табаки Аджарской
АССР);
3 — Закавказский (кроме Аджарской АССР),
4 — Среднеазиатский и Казахский,
5 — Украино-Молдавский;
V тип — табачное сырье сорта Соболческий.
П р и м е ч а н и е . Районированные н новые селекционные сорта относят к сортотипам согласно
установленному порядку.
(Измененная редакция, Изм. № 6).
2. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
2.1. Ферментированное табачное сырье должно вырабатываться по технологической инструк
ции, утвержденной в установленном порядке.
(Измененная редакция, Изм. № 1, б).
Издание официальное “ Перепечатка воспрещена
25
7*
жакеты вязанные2
Страница 2
С. 2 ГОСТ 8072-77
2.2. Ферментированное табачное сырье должно вырабатываться из неферментированного та
бачного сырья по ГОСТ 8073.
2.3. Ферментированное табачное сырье делят на 1, 2, 3 и 4-й сорта в соответствии с требова
ниями, указанными в табл. 1.
Таблица 1
Характеристика и корма для сорта
Наименование показа-
теля
1-го 2-го 3-го 4-го
Зрелость Зрелое. Допуска Зрелое, перезре Зрелое, перезре Не нормируется,
ется недозрелое по лое. Допускается не лое, незрелое в том числе ашлак
нормам темной зеле дозрелое по нормам
ни темной зелени
Цвет Желтый, оранже Желтый, оранже Все цвета и оттен Все цвета и оттен
вый, красный, ко вый. красный, корич ки. кроме почернев ки. в том числе по
ричневый. невый и оттенки этих ших листьев. Допус черневших листьев
Допускаются от цветов кается темная зелень
тенки этих цветов Допускается тем по всей пластинке
и темная зелень не ная зелень не более листа для всех типов
более 20% пластинки 50% пластинки листа
листа для III, IV, V для III, IV, V типов и
типов и нс более нс более 70% плас
30% пластинки листа тинки листа для I, II
для I, II типов типов
Повреждения от Допускаются: Допускаются: дву- Допускаются: дву- Допускаются:дву-
болезней и вредите- повреждения от бо- стороннее поврежде- стороннее повреж- стороннее повреж-
лей лезней н вредите ние трипсом не более дение трипсом нс дение трипсом по
лей. в том числе 50% пластинки лис более 70% пластинки всей пластинке лис
двусторонним трип- та; повреждение от листа; повреждение та; повреждение от
сом не более 20% других вредителей и от других вредителей всех других болезней
пластинки листа; су- болезнен не более и болезней не более и вредителей не
хомонтарные листья 30% пластинки лис 30% пластинки более 50% пластинки
Крапчатая зелень та; сухомонтарные листа; сухомонтар листа, мокромонтар-
нс более 20% плас листья ные листья ные листья
тинки листа Крапчатая зелень Крапчатая зелень Крапчатая зелень
не более 50% нс более 70% по всей пластинке
пластинки листа пластинки листа листа
Механические Допускаются не Допускаются не более 50% Допускаются дав-
повреждения более 30% пластинки пластин ки листа леные листья, об
листа рывки листьев, но не
фармагура
Засоренность
(земля, песок), %, не
более:
а) для табака, об 2,5 3,0 3.0 3.0
работанного без раз
глаживания листьев;
б) для табака, об 2.0 2,5 2,5 3,0
работанного с разгла
живанием листьев;
в) для табака, об 1,0 1,5 1,5 1.5
работанного спосо
бом тонга
Наличие других
посторонних приме Не до пус к астся
сей
263
Страница 3
ГОСТ 8072-77 С. 3
Продолжение табл. I
Наименование показа- Характеристика и норма для сорта
теля
1-го 2-го 3-го 4-го
Влажность, %
а) для табака I, II,
III, IV типов,
нс мснсс 11,0
нс более 16.0
б) для табака V
типа
нс мснсс 12,0
не более 18,0
в) для табака V
тина, предназначен
ного для изготовле
ния сигар, нс мснсс
12% и нс более 22%
Сферментирован- 0,1
ноегь, см3 кислоро
да, не более
Подпарка листьев Допускается нс Допускается не Допускается не Не нормируется,
при сушке более 30% пластинки более 50% пластинки более 70% пластинки в том числе горелые
листа листа листа (при сушке) листья
Примечания:
1. Табачное сырье филичи определяют по тем же показателям качества, что и листья табака основного
урожая.
2. Фарматура, мелочь и гютертъ не допускаются между рядами листьев и внутри тюка и кипы и
допускаются лишь на наружной поверхности тюков и кип от листьев, соприкасающихся с тханью.
(Измененная редакция, Изм. N t 1, 4, 5, 6).
2.4. Расчетная влажность ферментированного табачного сырья должна быть 13%.
2.5. Во всех сортах табачного сырья допускаются листья всех ломок.
2.6. Ферментированное табачное сырье подразделяют на три группы влажности: сухое, нор
мально влажное, повышенно атажное (см. приложение 1).
2.7. Во всех сортах табачного сырья при наличии нескольких видов повреждений болезнями
и вредителями сумма их не должна превышать максимальной величины, установленной для одного
из видов повреждения данного сорта.
2.8. Не допускаются в табачном сырье всех сортов, типов и подтипов и в фарматурс (см.
приложение 1) мороженые, плесневелые, прелые и с посторонним запахом листья и их обрывки.
(Измененная редакция, Изм. № 5).
2.9. Допускается примесь к фарматурс черешков листьев не более 10%.
Нс допускается загрязнение фарматуры песком и другими посторонними примесями.
2.10. Остаточное количество пестицидов в табачном сырье не должно превышать максимально
допустимого уровня, утвержденного Министерством здравоохранения СССР.
(Введен дополнительно, Изм. № 5).
2.11. Допускается обработка табачного сырья умягчнтелями и консервантами по нормативно
технической документации.
2.12. Требования к качеству экспортируемого табачного сырья устанавливают в договоре
между поставщиком и внешнеэкономической организацией или контракте с иностранным по
купателем.
2.11; 2.12 (Введены дополнительно, Изм. № 6).
27
в— 19314
Страница 4
С. 4 ГОСТ 8072-77
3. ПРАВИЛА ПРИЕМКИ
3.1. Ферментированное табачное сырье принимают партиями. Партией табачного сырья счи
тают любое количество тюков, кип не более одного вагона, одной группы влажности, одного
сортотипа, типа и подтипа, сорта, вида обработки и способа сушки, оформленных одним докуме»гтом
о качестве.
3.2. Для проверки соответствия качества табачного сырья требованиям настоящего стандарта
составляют выборку, отбирая из разных мест партии тюки или кипы, в количестве, указанном в
табл. 2.
Т а б л и ц а 2
Объем партии табака, Объем Приемочное
выборки, Браковочное
шт. шт. число чисто
От 2 до 15 включ. Сплошной 0
контроль
» 16 . 150 * 13 1 2
• 151 . 500 . 50 1 2
* 501 . 1200 . 80 2 3
3.3. Сортотип табака, тип, подтип и сорт табачного сырья, зрелость, цвет, повреждения от
болезней и вредителей, механические повреждения, правильность обработки и упаковки, маркиров
ку, массу сырья проверяют в каждом тюке или кипе, отобранных по п. 3.2. Партия табачного сырья
принимается, если количество дефектных кип или тюков в выборке меньше или равно приемочному
числу, и бракуется, если количество дефектных кип или тюков больше или равно браковочному
числу.
3.2, 3.3. (Измененная редакция, Изм. № 5).
3.4. Табачное сырье с засоренностью выше норм, установленных для каждого сорта, приемке
не подлежит.
3.5. При получении неудовлетворительных результатов оценки качества табачного сырья ис
пытания проводят на вновь отобранной выборке такого же объема. Результаты повторного испыта
ния распространяются на всю партию.
(Измененная редакция, Изм. № 5).
3.6. О п р е д е л е н и е р а с ч е т н о й м а с с ы ф е р м е н т и р о в а н н о г о т а б а ч н о г о
сырья
3.6.1. Расчетную массу (тр) табачного сырья на ферментационном заводе вычисляют по
формуле
МиООО- и д
юо- wv *
где т н — натуральная масса табачного сырья, кг, т;
И'ф — фактическая влажность табачного сырья, %;
И'» — расчетная ( 13%) влажность, на которую рассчитывают массу табачного сырья.
Пример. Партия табачного сырья массой 1000 кг имеет влажность 16%. Приводят массу партии
к массе с расчетной влажностью 13%.
1000(100-16)
965,5 кг.
Р' (100-13)
Следовательно, расчетная масса партии равна 965,5 кг.
4. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ
4.1. М е т о д ы о т б о р а проб
4.1.1. Для определения влажности и засоренности табачного сырья отбирают точечные пробы
из грех мест по диагонали от каждого тюка или кипы выборки, отобранной по п. 3.2.
Точечной пробой для определения влажности табачного сырья являются высечки (10—15 шт.)
диаметром (25±5) мм, взятые пробоотборником непосредственно из тюка или кипы, или из отобран
ного пучка листьев. Листья, из которых взяты высечки, вкладывают обратно в тюк или кипу.
Точечной пробой для определения засоренности является пучок листьев (10—15 шт.).
28Показаны первые 4 из 13
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.