Межгосударственный стандарт
ГОСТ 7595-79
Мясо. Разделка говядины для розничной торговли
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Настоящий стандарт устанавливает порядок разделки говядины I и II категорий на отдельные сортовые отрубы
Классификация и разработка
Сведения об издании и файловый комплект обрабатываются.
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.