Межгосударственный стандарт
ГОСТ 5717.1-2014
Тара стеклянная для консервированной пищевой продукции. Общие технические условия
Редакционная карточка ГОСТНОРМ. Полный текст публикуется только при подтверждённом праве использования. Метаданные сверяются по нескольким источникам.
Область применения
Область применения пока не подтверждена.
1
Страница 1
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
(МГС)
INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
(ISC)
ГОСТ
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
СТАНДАРТ
5717 . 1-
2014
ТАРА СТЕКЛЯННАЯ
ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАННОЙ
ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Общие технические условия
Издание официальное
Москва
С тандартинф орм
2019
экспертиза строительства2
Страница 2
ГОСТ 5717.1—2014
Предисловие
Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»
Сведения о стандарте
1 ПОДГОТОВЛЕН Обществом с ограниченной ответственностью «Эксперт-Стандарт»
(ООО «Эксперт-Стандарт»)
2 ВНЕСЕН Межгосударственным техническим комитетом по стандартизации МТК 074 «Стеклян
ная тара и посуда»
3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 30 мая 2014 г. Np 67-П)
За принятие проголосовали.
Краткое н а и м е н о в а н и е с тр аны Код с тр а н ы по С о кр а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н ац и о на л ьн о го
по М К < И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7 М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7 о р га н а по с та нд а рти зац и и
Армения AM Минэкономики Республики Армения
Киргизия KG Кыргызстандарт
Россия RU Росстандарт
4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 11 июня
2014 г. Np 535- ст межгосударственный стандарт ГОСТ 5717.1—2014 введен в действие в качестве на
ционального стандарта Российской Федерации с 1 января 2015 г.
5 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 54470—2011*
6 Настоящий стандарт подготовлен для обеспечения соблюдения требований Технического ре
гламента Таможенного союза 005/2011 «О безопасности упаковки»
7 ВЗАМЕН ГОСТ 5717-1—2003
8 ИЗДАНИЕ (апрель 2019 г.) с Поправкой (ИУС 9— 2016)
Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству
ющих национальных органов по стандартизации.
В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»
* Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 11 июня 2014 г.
№ 535-ст ГОСТ Р 54470—2011 отменен с 1 января 2015 г.
© Стандартинформ. оформление. 2015. 2019
В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью
или частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве офи
циального издания без разрешения Федерального агентства по техническому
регулированию и метрологии
II3
Страница 3
ГОСТ 5717.1— 2014
М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т
ТАРА СТЕКЛЯННАЯ ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАННОЙ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ
Общие технические условия
Glass containers for canned food products. General specifications
Дата введения — 2015—01—01
1 Область применения
Настоящий стандарт распространяется на стеклянную тару (далее — банки и бутылки) различ
ного дизайна, используемую в промышленных условиях для расфасовывания (розлива), хранения и
транспортирования консервированной пищевой продукции, в том числе соков, кетчупов, соусов, паст,
джемов, растительных масел и другой аналогичной продукции.
Стандарт устанавливает классификацию, технические требования к качеству, правила прием
ки, методы контроля, требования к упаковке, маркировке, транспортированию, хранению и условиям
эксплуатации банок и бутылок для консервированной пищевой продукции.
2 Нормативные ссы лки
В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные
стандарты:
ГОСТ 164 Штангенрейсмасы. Технические условия
ГОСТ 166 (ИСО 3599—76) Штангенциркули. Технические условия
ГОСТ 577 Индикаторы часового типа с ценой деления 0.01 мм. Технические условия
ГОСТ 5717.2 Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры
ГОСТ 6968 Кислота уксусная лесохимическая. Технические условия
ГОСТ ISO 9008 Бутылки стеклянные. Вертикальность. Метод испытания
ГОСТ ISO 9009 Тара стеклянная. Высота и непараллельность венчика горловины относительно
дна. Методы испытания
ГОСТ ISO 9885 Тара стеклянная с широкой горловиной. Отклонение от плоскостности укупороч
ной поверхности венчика горловины. Методы испытания
ГОСТ 13903 Тара стеклянная. Методы контроля термической стойкости
ГОСТ 13904 Тара стеклянная. Методы контроля сопротивления внутреннему гидростатическому
давлению
ГОСТ 14192 Маркировка грузов
ГОСТ 15150—69 Машины, приборы и другие технические изделия. Исполнения для различных
климатических районов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортирования в части воз
действия климатических факторов внешней среды
ГОСТ 17527 Упаковка. Термины и определения
ГОСТ 23932 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Общие технические условия
ГОСТ 249800 Тара стеклянная. Методы контроля параметров
ГОСТ 25706 Лупы. Типы, основные параметры. Общие технические требования
ГОСТ 30005 Упаковка стеклянная. Дефекты стекла и изделий из него. Термины и определения.
Дефекты изделий
О Заменен на ГОСТ 32674— 2014 в части раздела 7. ГОСТ ISO 8106— 2014 в части раздела 5.
Издание оф ициальное
14
Страница 4
ГОСТ 5717.1—2014
ГОСТ 31292 Тара стеклянная. Методы контроля остаточных напряжений после отжига
ГОСТ 33202 Упаковка стеклянная. Стекло. Гидролитическая стойкость стекла при 98 °С. Методы
испытания и классификация
(Поправка).
П р и м е ч а н и е — При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылоч
ных стандартов и классификаторов на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по стандарти
зации. метрологии и сертификации («4vw.easc.by) или по указателям национальных стандартов, издаваемым в
государствах, указанных в предисловии, или на официальных сайтах соответствующих национальных органов по
стандартизации. Если на документ дана недатированная ссылка, то следует использовать документ, действующий
на текущий момент, с учетом всех внесенных в него изменений. Если заменен ссылочный документ, на который
дана датированная ссылка, то следует использовать указанную версию этого документа. Если после принятия
настоящего стандарта в ссылочный документ, на который дана датированная ссылка, внесено изменение, затра
гивающее положение, на которое дана ссылка, то это положение применяется без учета данного изменения. Если
документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагива
ющей эту ссылку.
3 Термины и определения
В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 17527, ГОСТ 30005. а также следующие
термины с соответствующими определениями:
3.1 номинальная вместимость банки или буты лки: Объем воды стандартной температуры
20 “С. который вмещает банка или бутылка при заполнении до определенного объема, используемый
для их маркировки.
3.2 полная вмостимость банки или буты лки: Объем воды стандартной температуры 20 °С,
который вмещает банка или бутылка при заполнении до края горловины.
3.3 банка, буты лка круглой ф ормы: Банка или бутылка, имеющие круг в наибольшем горизон
тальном поперечном сечении корпуса и в основании при заданных номинальных размерах.
3.4 диаметр корпуса банки или буты лки: Наибольшее горизонтальное поперечное сечение
корпуса.
3.5 допускаемое отклонение: Разность между предельно допустимыми (положительными или
отрицательными) и соответствующими заданными номинальными размерами, при которой банки или
бутылки считают пригодными по функциональному назначению.
3.6 коэффициент разнотолщинности стенки: Отношение минимальной толщины стенки к ее
максимальной толщине по горизонтальной плоскости сечения корпуса банок или бутылок.
3.7 несмываемые загрязнения: Визуально видимые загрязнения на внутренней и наружной по
верхностях стеклянных банок или бутылок, остающиеся после применения моющих средств.
3.8 критический дефект: Дефект, при наличии которого стеклянная банка или бутылка не могут
быть использованы по функциональному назначению.
3.9 опасный дефект: Дефект, наличие которого может существенно повлиять на использование
банок или бутылок по функциональному назначению, но не является критическим.
3.10 значительный дефект: Дефект, который существенно (отрицательно) влияет на использо
вание банок или бутылок в технологическом процессе у потребителя.
3.11 менее опасный дефект: Дефект, который менее существенно влияет на использование ба
нок или бутылок в технологическом процессе у потребителя и не является опасным.
3.12 неопасный дефект: Дефект, который не влияет на использование банок или бутылок в тех
нологическом процессе у потребителя, но влияет на эстетичный вид банок и бутылок.
3.13 дизайн банок, буты лок: Художественное конструирование, объединяющее эстетичный
вид банок или бутылок и их функциональное назначение в одно целое.
4 Классификация, основны е параметры и размеры
4.1 Банки и бутылки в зависимости от назначения подразделяют на группы согласно таблице 1.
2Показаны первые 4 из 17
История статуса
Подтверждённых событий пока нет.