ГОСТ 5488-2018

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                       (МГС)
                          INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION. METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                         (ISC)




                                                                                        ГОСТ
                                    МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                             СТАНДАРТ
                                                                                        5488    -




                                                                                        2018



                                       МАСЛА РАСТИТЕЛЬНЫЕ
                            Качественная реакция на кунжутное масло


                                                  Издание официальное




                                                             М щ
                                                             Р К Ю■ ■Ш■
                                                         Стандарт» |ф щ и
                                                              2011



сертификат на посуду

ГОСТ 5488—2018


                                                                  Предисловие

     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены в ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные. правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при­
нятия. обновления и отмены»

        Сведения о стандарте

      1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всероссий­
ский научно-исследовательский институт жиров» (ФГБНУ «ВНИИЖиров)»
     2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 30 мая 2018 г. Np 109-П)

        За принятие проголосовали:

     К р а тго е на и м е но ва ни е страны           Ко д с тр а н ы по              С о к р а щ е н н о е н а и м е н о в а н и е н а ц и о н а л ь н о го
       г> о М К < И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7   М К (И С О 3 1 6 6 ) 0 0 4 - 9 7                    о р га н а по ста н д а р ти за ц и и

     Азербайджан                                               AZ                  Азстандарт
     Армения                                                   AM                  Минэкономики Республики Армения
     Беларусь                                                  BY                  Госстандарт Республики Беларусь
     Казахстан                                                 KZ                  Госстандарт Республики Казахстан
     Киргизия                                                  KG                  Кыргызстандарг
     Молдова                                                   MD                  Институт стандартизации Молдовы
     Россия                                                    RU                  Росстандарт
     Таджикистан                                               TJ                  Таджикстандарт
     Узбекистан                                                UZ                  Узстандарт
     Украина                                                   UA                  Минэкономразвития Украины

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 14 авгус­
та 2018 г. Np 497-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 5488—2018 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2019 г.
     5 ВЗАМЕН ГОСТ 5488—50



     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информаци­
онном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или отмены
настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация,
уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования —
на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в
сети Интернет (mvw.gost.m)




                                                                                            © Стандартинформ. оформление. 2018

     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или частично воспроиз­
веден. тиражирован и распространен в качестве официального издания без разрешения Федерального
агентства по техническому регулированию и метрологии
II

ГОСТ 5488—2018


                                                                  Содержание

1 Область применения ......................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки ......................................................................................................................................1
3 Средства измерений, посуда и реактивы ....................................................................................................1
4 Подготовка к испытанию.....................................................................                                                            2
5 Проведение испытания ................................................................................................................................. 2
6 Требования безопасности ............................................................................................................................. 2

Поправка к ГОСТ 5488—2018 Масла растительные. Качественная реакция на кунжутное масло


          В каком месте              Напечатано                  Должно быть

   П редисловие. Таблица со гл а ­      —            Казахстан   KZ         Госстандарт
совани я                                                                Республики Казахстан


                                       (ИУС № 4 2020 г.)