ГОСТ 3623-2015

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                    (МГС)

                       INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                      (ISC)




                                    МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                                                     ГОСТ
                                         СТАНДАРТ                                    3623    —


                                                                                     2015




                           МОЛОКО И МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

                              Методы определения пастеризации



                                               Издание официальное




                                                           М оск в а
                                                      С тандартинф орм
                                                            2019




бланк сертификата

ГОСТ 3623—2015


                                             Предисловие

     Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стан­
дартизации установлены в ГОСТ 1.0—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Основные
положения» и ГОСТ 1.2—2015 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосудар­
ственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, при­
нятия, обновления и отмены»

         Сведения о стандарте

     1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всероссий­
ский научно-исследовательский институт молочной промышленности» (ФГБНУ «ВНИМИ»)

         2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 27 октября 2015 г. № 81-П)

         За принятие проголосовали:

        Краткое наименование страны     Код  страны    по      Сокращенное наименование национального
     по МК(ИС0 3166) 004-97           МК(ИСО 3166) 004-97   органа по стандартизации
       Армения                                AM              Минэкономики Республики Армения
       Беларусь                               BY              Госстандарт Республики Беларусь
       Киргизия                               KG              Кыргызстандарт
       Россия                                 RU              Росстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 ноября
2015 г. № 1815-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 3623—2015 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2016 г.

         5 ВЗАМЕН ГОСТ 3623— 73

         6 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Февраль 2019 г.


     Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информаци­
онном указателе «Национальные стандарты», а текст изменений и поправок — в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». В случае пересмотра (замены) или от­
мены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном
информационном указателе «Национальные стандарты». Соответствующая информация, уведом­
ление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования — на офи­
циальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети
Интернет (www.gost.ru)




                                                            © Стандартинформ, оформление, 2016, 2019

                         В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                    частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                    издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию и
                    метрологии
II

Поправка к ГОСТ 3623—2015 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации


         В каком месте           Напечатано                   Должно быть
   Предисловие. Таблица согла­      —             Казахстан   KZ         Госстандарт
сования                                                              Республики Казахстан


                                    (ИУС № 7 2019 г.)

Поправка к ГОСТ 3623—2015 Молоко и молочные продукты. Методы определения пастеризации

          В каком месте          Напечатано                  Должно быть

   Предисловие. Таблица согла­      —           Туркмения   ТМ        Главгосслужба
сования                                                           «Туркменстандартлары»


                                    (ИУС № 12 2021 г.)