ГОСТ 35009-2023

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                          (МГС)
                           INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                           (ISC)




                                                                                    ГОСТ
                                    МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                         СТАНДАРТ
                                                                                    35009   —


                                                                                    2023




                            МУКА ПШЕНИЧНАЯ ХЛЕБОПЕКАРНАЯ,
                               ОБОГАЩЕННАЯ ВИТАМИНАМИ
                             И МИНЕРАЛЬНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ
                                            Технические условия

                                                   Издание официальное




                                                            Москва
                                               Российский институт стандартизации
                                                              2023




гост методы испытаний

ГОСТ 35009—2023


                                              Предисловие
     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

     Сведения о стандарте
     1 РАЗРАБОТАН Всероссийским научно-исследовательским институтом зерна и продуктов его
переработки — филиалом Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Феде­
ральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИЗ — филиал ФГБНУ «ФНЦ
пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН)

     2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (про­
токол от 25 сентября 2023 г. № 165-П)

     За принятие проголосовали:


 Краткое наименование страны         Код страны             Сокращенное наименование национального органа
   по МК(ИСО 3166) 004—97      по МК(ИСО 3166) 004— 97                    по стандартизации

Армения                                 AM               ЗАО «Национальный орган по стандартизации и
                                                         метрологии» Республики Армения
Беларусь                                 BY              Госстандарт Республики Беларусь
Киргизия                                 KG              Кыргызстандарт
Россия                                   RU              Росстандарт
Узбекистан                               UZ              Узстандарт

     4       Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 11 октября
2023 г. № 1104-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 35009— 2023 введен в действие в качестве на­
ционального стандарта Российской Федерации с 1 апреля 2024 г.

     5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

ГОСТ 35009—2023

     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»




                                        © Оформление. ФГБУ «Институт стандартизации», 2023

                     В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                и метрологии

ГОСТ 35009—2023


                                                                             Содержание
1 Область прим енения..................................................................................................................................................1
2 Нормативные ссылки..................................................................................................................................................1
3 Термины и о п ред ел ения...........................................................................................................................................4
4 Технические тр ебования...........................................................................................................................................4
5 М аркировка................................................................................................................................................................... 5
6 У п а ко вка ........................................................................................................................................................................6
7 Требования безопасности.........................................................................................................................................6
8 Правила прием ки........................................................................................................................................................ 6
9 Методы ко нтрол я........................................................................................................................................................ 6
10 Транспортирование и х р а н е н и е ........................................................................................................................... 7
Приложение А (справочное) Информация о пищевой ц е н н о с т и .................................................................... 9
Б ибл иограф ия............................................................................................................................................................... 10




IV