ГОСТ 35004-2023

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                           (МГС)
                            INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                            (ISC)




                                                                                     ГОСТ
                                  МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                       СТАНДАРТ
                                                                                     35004   —


                                                                                     2023




                               Продукция пищевая специализированная

                                     ПРОДУКТЫ ПИЩЕВЫЕ
                               ЭНТЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ БАЗОВЫЕ
                                        Общие технические условия



                                                   Издание официальное




                                                            Москва
                                               Российский институт стандартизации
                                                              2023




сертификация продукции

ГОСТ 35004—2023


                                            Предисловие
     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

     Сведения о стандарте
     1 РАЗРАБОТАН Федеральным государственным бюджетным учреждением науки «Федеральный
исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи» (ФГБУН «ФИЦ питания и био­
технологии»), Закрытым акционерным обществом «Инфаприм» (ЗАО «Инфаприм»).

     2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 25.09.2023 № 165-П)

     За принятие проголосовали:


  Краткое наименование страны          Код страны            Сокращенное наименование национального органа
    по МК (ИСО 3166) 004— 97    по МК (ИСО 3166) 004— 97                   по стандартизации

 Армения                                  AM               ЗАО «Национальный орган по стандартизации
                                                           и метрологии» Республики Армения
 Беларусь                                 BY               Госстандарт Республики Беларусь
 Казахстан                                KZ               Госстандарт Республики Казахстан

 Киргизия                                 KG               Кыргызстандарт

 Россия                                   RU               Росстандарт

 Узбекистан                               UZ               Узстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 29 сентя­
бря 2023 г. № 1023-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 35004— 2023 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 сентября 2024 г.

     5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ




     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая ин­
формация будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственного совета по
стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные стандарты»


                                                © Оформление. ФГБУ «Институт стандартизации», 2023

                          В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                     частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                     издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                     и метрологии

ГОСТ 35004—2023


                                                                           Содержание
1 Область пр и м е н е н и я ..................................................................................................................................................1
2 Нормативные с с ы л ки ..................................................................................................................................................1
3 Термины и определения............................................................................................................................................. 5




                                                                                                                                                                               CD CD
4 Классиф икация..................
5 Технические требования .
6 Требования бе зо па сн о сти .......................................................................................................................................11
7 Правила п р и е м к и ...................................................................................................................................................... 12
8 Методы к о н т р о л я ...................................................................................................................................................... 12
9 Транспортирование и хранение..............................................................................................................................14
Приложение А (справочное) Перечень нормируемых физико-химических показателей продуктов . . . 15
Приложение Б (справочное) Перечень основных показателей пищевой ценности продуктов,
                 указываемых в м аркировке............................................................................................................16
Приложение В (справочное) Рекомендуемые виды потребительской и транспортной упаковок
                 для продуктов.................................................................................................................................... 17
Б ибл иограф ия..............................................................................................................................................................18

Поправка к ГОСТ 35004—2023 Продукция пищевая специализированная. Продукты пищевые
энтерального питания базовые. Общие технические условия

      В каком месте       Напечатано                        Должно быть

   Предисловие. Таблица
согласования
                             —                Таджикистан   1 TJ !        Таджи кета нда рт


                                       (ИУС № 4 2024 г.)