ГОСТ 34813-2021

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СОВЕТ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ, МЕТРОЛОГИИ И СЕРТИФИКАЦИИ
                                                                                 (МГС)
                                                  INTERSTATE COUNCIL FOR STANDARDIZATION, METROLOGY AND CERTIFICATION
                                                                                  (ISC)




                                                                                                           ГОСТ
                                                        МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ
                                                                  СТАНДАРТ
                                                                                                           34813    —


                                                                                                           2021




                                                    ФИЛЕ ТРЕСКОВЫ Х РЫБ МОРОЖЕНОЕ
                                                               «ЭКСТРА»
                                                                   Технические условия



                                                                          Издание официальное




                                                                                  Москва
                                                                     Российский институт стандартизации
                                                                                    2022




сертификация в области пожарной безопасности

ГОСТ 34813— 2021


                                            Предисловие
     Цели, основные принципы и общие правила проведения работ по межгосударственной стандар­
тизации установлены ГОСТ 1.0 «Межгосударственная система стандартизации. Основные положения»
и ГОСТ 1.2 «Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила
и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления
и отмены»

     Сведения о стандарте
     1 ПОДГОТОВЛЕН Федеральным государственным бюджетным научным учреждением «Всерос­
сийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» (ФГБНУ «ВНИРО»)
и Полярным филиалом федерального государственного бюджетного научного учреждения «Всерос­
сийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» [Полярный филиал
ФГБНУ «ВНИРО» («ПИНРО» им. Н.М. Книповича)]

     2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии

     3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации
(протокол от 24 декабря 2021 г. № 146-П)

     За принятие проголосовали:

  Краткое наименование страны          Код страны            Сокращенное наименование национального органа
    по МК(ИСО 3166) 004— 97     по МК (ИСО 3166) 004— 97                   по стандартизации

 Армения                                  AM               ЗАО «Национальный орган по стандартизации
                                                           и метрологии» Республики Армения

 Беларусь                                 BY               Госстандарт Республики Беларусь
 Казахстан                                KZ               Госстандарт Республики Казахстан
 Киргизия                                 KG               Кыргызстандарт

 Россия                                   RU               Госстандарт

 Таджикистан                              TJ               Таджи кета нда рт
 Узбекистан                               UZ               Узстандарт

     4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 31 марта
2022 г. № 187-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 34813— 2021 введен в действие в качестве
национального стандарта Российской Федерации с 1 декабря 2022 г.

     5 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

     6 Настоящий стандарт подготовлен на основе применения ГОСТ Р 56417— 2015*




     * Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 31 марта 2022 г.
№ 187-ст ГОСТ Р 56417—2015 отменен с 1 декабря 2022 г.

ГОСТ 34813— 2021


     Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изме­
нений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных
стандартов, издаваемых в этих государствах, а также в сети Интернет на сайтах соответству­
ющих национальных органов по стандартизации.
     В случае пересмотра, изменения или отмены настоящего стандарта соответствующая
информация также будет опубликована на официальном интернет-сайте Межгосударственно­
го совета по стандартизации, метрологии и сертификации в каталоге «Межгосударственные
стандарты»




                                                             © Оформление. ФГБУ «РСТ», 2022

                       В Российской Федерации настоящий стандарт не может быть полностью или
                  частично воспроизведен, тиражирован и распространен в качестве официального
                  издания без разрешения Федерального агентства по техническому регулированию
                  и метрологии

ГОСТ 34813— 2021


                                                                          Содержание
1 Область пр и м е н е н и я ..................................................................................................................................................1
2 Нормативные с с ы л ки ..................................................................................................................................................1
3 Термины и определения............................................................................................................................................. 3
4 Технические тр е б о в а н и я ...........................................................................................................................................3
5 Правила п р и е м ки ........................................................................................................................................................ 6




                                                                                                                                                                              Ь - 00 CD
6 Методы к о н т р о л я .....................................................
7 Транспортирование и хранение.............................
Приложение А (справочное) Видовой состав рыб
Б и блиограф ия..............................................................................................................................................................10




IV